Ново проучване казва, че PB може да предотврати увеличаване на теглото. Но как?

фъстъчено

Чувствате ли се виновни, че ядете висококалорично фъстъчено масло всеки ден? Недей. Ново изследване намира основателна причина да продължавате да се зареждате с фъстъчено маслено добро - сякаш се нуждаете от извинение. (Обзалагаме се, че можете да се свържете с тези 20 неща, които разбират всички зависими от фъстъчено масло.)

Децата, които са яли фъстъци или фъстъчено масло три пъти седмично в продължение на 12 седмици, са имали по-нисък ИТМ до края на проучването, отколкото тези, които са яли закуската веднъж седмично или по-малко, според Journal of Applied Research on Children.

Фъстъците и фъстъченото масло поддържаха децата пълни между храненията, предотвратявайки пълното преяждане, след като се приберат у дома. „Фъстъците и фъстъченото масло поддържат ситост и са с хранителни вещества“, казва д-р Крейг Джонстън, поведенчески психолог от университета в Хюстън и автор на изследването. (Пробвали ли сте тези 10 здравословни рецепти от фъстъчено масло?)

Докато това проучване разглежда децата, особено мексиканско-американските деца, изследователите очакват тези открития да се отнасят до всички. Колко пъти сте прекарали деня в бягане из офиса, само за да осъзнаете, че сте пропуснали напълно обяда? (Повдига ръка.) „Не правите добър избор на храна, когато гладувате“, казва Джонстън. Прочетете: Защо ядете 40 милиарда пилешки крилца в щастлив час.

Ето предупреждението: „Номерът е да използвате фъстъци и фъстъчено масло, за да управлявате по-добре бъдещите калории, а не да добавяте калории към вашата диета“, казва Джонстън. „Фъстъците не са чудотворна храна, която кара калориите да изчезват, но те могат да ви задържат и да ви помогнат да се храните по-внимателно.“ (Студентите в проучването са изяли само 120-170 калории от закуската.)

Потърсете предварително порционирани опаковки, като изстискваща се торбичка с изцяло натуралното фъстъчено масло на Джъстин. Въпреки че може да са по-скъпи, те ще ви попречат да изядете цял буркан. „Нямаше да постигнем същите резултати, ако дадохме на децата много голям буркан“, казва Джонстън.