подобряване
 Безопасността и научната валидност на това проучване е отговорност на спонсора на изследването и изследователите. Изброяването на проучване не означава, че то е оценено от федералното правителство на САЩ. Прочетете нашата отказ от отговорност за подробности.
  • Подробности за проучването
  • Табличен изглед
  • Няма публикувани резултати
  • Опровержение
  • Как да прочетете запис на проучване

Има много различни диети, от които можете да избирате (например с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини, високо съдържание на фибри и др.). Диета, която се оказа доста успешна обаче, е тази с по-високо съдържание на протеини (но не прекомерна). По този начин в това проучване изследователите предлагат да се тества дали по-високо протеиновата (с млечни продукти) и калциевата диета насърчава загубата на телесни мазнини и задържането на мускулна маса. Изследователите смятат, че диетата с по-високо съдържание на протеини (с акцент върху млечните продукти), но все пак в рамките на приетите здравословни граници, с по-висок хранителен калций може да доведе до по-голяма загуба на телесни мазнини и задържане на мускулите, отколкото диета с конвенционално количество протеини и достатъчно калций или конвенционално количество протеин с малко калций (т.е. ниско съдържание на млечни продукти). Въз основа на предишни изследвания, изследователите смятат, че хората с нисък прием на калций за начало биха имали най-голяма полза. Има също така основателна причина да мислим, че диетата с високо съдържание на протеини/високо съдържание на калций може да доведе до по-голямо намаляване на холестерола в кръвта и кръвната захар, като и двете биха намалили риска от сърдечни заболявания и диабет.

Изследователите ще тестват тази диета при жени в пременопауза, които са с наднормено тегло или затлъстяване. Разследващите смятат, че тази група е добра за насочване по няколко причини. Първо, жените на тази възраст с наднормено тегло или затлъстяване са, ако продължат да носят това наднормено тегло, са изложени на сериозен риск от развитие на хронични заболявания като сърдечни заболявания, диабет и вероятно рак в ранна възраст. Второ, тези жени често започват постепенно да консумират по-малко млечни продукти, защото мнозина възприемат млечните храни като угояване. По този начин, ако предложенията на изследователите са верни, надяваме се, че изследователите ще могат да снабдят здравните специалисти с изпитана, вкусна, диетична стратегия в популационен сегмент, която поради възрастта си би имала голяма полза, ако рискът от заболяването им бъде намален.


Състояние или заболяване Интервенция/лечение Фаза
Затлъстяване с наднормено тегло Поведенчески: Упражнение - Аеробно и съпротивително Поведение: Диетично - Калорично ограничение Не е приложимо

Част от интервенцията ще бъде под формата на 2 ежедневни шоколадови напитки (напитка след тренировка плюс една допълнителна напитка на ден). Съставът на напитката ще се различава в зависимост от това към коя група субектите са рандомизирани. Напитките ще се правят, за да изглеждат и да имат подобен вкус. Що се отнася до ежедневните диети, групата DairyPro (средна/втора) ще използва същото разпределение на макроелементите като контролната (първа) група, но половината протеин ще бъде получен от млечни източници, като субектите ще бъдат помолени да консумират, на върха на техните допълнителна шоколадова напитка, 2 кисели млека (по 100 г). В контролната група протеинът ще бъде получен от източници, различни от млечни продукти. В групата HiDairyPro (трета), диетичният протеин ще бъде манипулиран така, че да съдържа два пъти повече диетична енергия спрямо другите две групи (т.е. 30% от енергийния прием срещу 15%). Протеините (половината от дневните им нужди) ще бъдат получени от млечни протеини, като се иска от субектите да консумират, в допълнение към тяхната допълнителна шоколадова напитка, 1 порция (250 ml) 1% редовно мляко, 4 кисели млека (100 g всяка) и 2 парчета сирене (по 21 г).

Преглед на допълнителния състав на напитките и състава на диетата по групи:

  1. Контрол (Con) - група, консумираща два пъти дневно напитки, които не съдържат млечни протеини или калций. Ежедневните протеини (15% общо kcals) трябва да бъдат от не-млечни източници (т.е. месо, яйца, риба, пиле, леща, боб, пшеничен глутен).
  2. Група млечни протеини (DairyPro) - група, консумираща два пъти дневно напитки, съдържащи 1% шоколадово мляко и поне половината от дневния им протеин (15% общо kcals) прием от млечни източници.
  3. High Dairy Protein Group (HiDairyPro) - група, консумираща два пъти дневно напитки, съдържащи 1% изкуствено подсладено шоколадово мляко, заедно с диета, формулирана да съдържа 30% (за разлика от само 15% в групите Con и DairyPro) от диетичната си енергия от протеини като поне половината от това идва от млечни протеини.

Субектите ще се срещнат с проучен диетолог/диетолог в началото и на всеки две седмици през всичките 16 седмици и ще им бъде предоставено индивидуално диетично консултиране за намаляване на дневните калории с 500 kcal/d. Субектите ще получат шаблони за диети, информационни листове за хранителни вещества и списъци за обмен на специфични макронутриенти, за да помогнат при спазването на диетата и да популяризират избора на здравословна храна. Диетите за намаляване на теглото ще имат профили на макронутриенти и микроелементи, които са в съответствие с диетичните разпоредби, посочени в канадския хранителен справочник, и диетичните референтни приема (DRI). Профилът на макронутриентите на 2-те умерени протеинови групи (контролна и DairyPro) ще бъде 15:30:55 (PRO: Fat: CHO), докато субектите в групата с високо съдържание на млечни протеини (HiDairyPro) ще консумират профил от 30:30: 40 (15% заместване на въглехидрати с протеини). Субектите ще консумират всякаква друга храна (освен определените им напитки) по какъвто и да е начин, който те изберат в съответствие с профила на макроелементите в съответните им разпределения по рандомизация. Спазването на предписаната диета ще бъде чрез събиране на назначени двуседмични записи за храна, чести контакти с субекти и редовни диетични консултации.

Освен това на всички субекти ще бъде дадена персонализирана рецепта за упражнения, състояща се от контролирани упражнения за съпротива и аеробни упражнения. Интензивността и продължителността на всички упражнения ще бъдат наблюдавани и енергийните разходи ще бъдат количествено определени с помощта на преносими, валидирани единици, които интегрират акселерометрия, топлинен поток и температура на кожата. Упражненията ще се провеждат в контролирана обстановка в университета Макмастър. Субектите ще изпълняват упражнения 7d/wk и ще упражняват контролирани 5d/wk (понеделник - петък). Обучителните сесии за съпротива ще се провеждат 2 пъти седмично. По време на тези сесии субектите ще се включат в рутинно вдигане на тежести с помощта на машини с управлявано движение.