Как да се чувствате добре, докато разчитате на стабилни храни

Абатство

6 април · 4 минути четене

Повечето от нас се опитват да минимизират излизанията извън къщата и нашите възможности за хранене стават все по-ограничени и зависят от стабилна храна.

преработени

За да ви помогнем, ето някои лесни превключватели, съвети и трикове, за да се чувствате заредени и здрави в момент, когато пресните плодове и зеленчуци може да не са толкова лесно достъпни.

Рафинирани тестени изделия за пълнозърнести храни

Сега е идеалният момент да преминете от по-изискана или бяла паста към пълнозърнеста паста. Отначало текстурата може да се чувства странна, но ползите ще си заслужават.

Пълнозърнестият п а та се прави с трите части на зърненото ядро: триците, зародишът и ендоспермът.

Повечето рафинирани тестени изделия се правят само от нишестения ендосперм, което означава, че триците и зародишите се отстраняват.

Това е грешка. Триците са пълни с ключови хранителни вещества като фибри, антиоксиданти, витамини от група В и минерали. Зародишът съдържа също важни витамини и антиоксиданти, освен незаменими мастни киселини.

Лесно преминаване от рафинирани към пълнозърнести макарони ще осигури тласък на хранителни вещества по време на социална дистанция и домашна изолация.

Ако искате да го увеличите по отношение на протеини и фибри, опитайте паста, направена от леща или нахут. Вкусът и структурата на тези видове паста са малко по-малко, но си струва да ги добавите към ротацията си за някои хранителни разновидности.

Направете преминаването от зърнени към овесени ядки

Знам, че закуската с овесени ядки не е толкова бляскава, колкото тези забавни, сладки зърнени храни. Той няма специални талисмани или живи опаковки, но е важно да се вземат предвид хранителните факти за овесените ядки.

За да се получи овесена каша, овесът се преработва като цяло зърно. Това означава, че е пълен с хранителни вещества като протеини, полиненаситени мазнини, антиоксиданти като витамин Е и диетични фибри.

Поровейки се малко по-дълбоко в хранителното съдържание, ще забележите, че овесът има по-високо съдържание на протеини от много други зърнени храни, включително пшеница, ориз, елда и ечемик.

Овесените ядки също са прекрасен източник на диетични фибри, които са известни с повишаване на пълнотата и ситостта. Фибрите стимулират растежа на полезни бактерии в дебелото черво и са важни за доброто здраве.

Обилната закуска от овесени ядки ще ви накара да се чувствате сити и удовлетворени много по-дълго от зърнените храни, пълни със захар. Препоръчвам отрязан от стомана или ирландски овес, който ми помага да се чувствам сит и енергизиран до обяд.

За да улесните нещата, опитайте през нощта овесени ядки от стомана. Приготвянето на рецептата отнема само минути.

Запасете се с консервирана риба

Знам, че консервираната пътека с морски дарове е място, покрай което обикновено се разхождаме, но тези продукти са лесни за цената, направо удобни и могат да продължат години. (Това може да е и тази секция, която вече не е разпродадена в хранителните магазини.)

Експертите препоръчват да се ядат две рибни ястия на седмица, а консервираните морски дарове трябва да бъдат един от най-лесните начини да се оправите. Подобно на прясната риба, консервираната риба е лесен начин за получаване на омега-3 мастни киселини, витамини и минерали. Освен това това е отличен начин за получаване на висококачествен протеин с минимални количества мазнини.

Изберете риба, консервирана във вода, а не в масло. За съжаление, този тип продукти обикновено използват солена вода, но изплакването на рибата преди ядене може да премахне 80 процента от натрия.

Израствайки, майка ми винаги правеше рецепта за паста с риба тон, която беше истинско удоволствие за тълпата. Освен това повечето от съставките вероятно вече са във вашата килера. Не забравяйте да използвате тази пълнозърнеста паста!

Разгледайте ореховите масла

Фъстъченото масло е класиката в тази категория, но вероятно ще бъде първото, което ще се разпродаде. Хранително има много други чудесни опции, които служат като здравословна закуска или се съчетават перфектно със замразени вафли.

Търсите тласък на протеини? Вижте масло от слънчоглед и соя, които съдържат 3-4 грама протеин на супена лъжица. Соевото масло също има допълнителен бонус да съдържа всички основни аминокиселини (тези, които тялото ни не може да направи).

Друг чудесен вариант, особено ако сте алергичен към дървесни ядки, е слънчогледовото масло. В сравнение с класическото фъстъчено масло, слънчогледовото масло съдържа повече ключови хранителни вещества като мононенаситени мазнини, магнезий, фосфор, цинк, мед, желязо и витамин Е.

По време на този период на неопределено социално дистанциране, подготовката ни за хранене ще трябва да стане малко по-креативна. Бързо бягане до хранителния магазин за този един забравен артикул просто не си струва риска и може би няма да го има, когато все пак стигнете до магазина.