Добавянето на повече зелени зеленчуци към вашата диета е един от най-добрите ви залози за поддържане на високи хранителни вещества и ниски калории. Независимо дали те са крайъгълният камък на вашата обедна салата, завършващият щрих на вашето ястие за вечеря или просто се наслаждавате направо като лека закуска, лесно е да сте зелени с тези много вкусни опции!

1. Спанак

тези

Попай може би се е занимавал с нещо. Само с 23 калории на чаша спанакът ще ви засити, като същевременно осигурява здравословна доза желязо, калций и витамин А. Независимо дали е пресен или замразен, варен или суров, подправен или обикновен; поддържането на спанак във вашата диета е един от навиците за поддържане.

2. Кейл

Въпреки че внезапното му покачване на статуса го направи почти шега, кейлът е нещо повече от най-новата модерна супер-храна. Порция от 49 калории и 100 грама е богата на тиамин, рибофлавин, пантотенова киселина, витамин Е, витамин В6, фолат, желязо, калций, калий и фосфор. Докато най-големите ползи за здравето ще донесе яденето му сурово, тъй като готвенето намалява много от тези хранителни вещества, витамините А, С и К, а манганът все още са в изобилие дори в вареното зеле.

3. Маруля

Тази класическа салата и сандвич щапелни никога не излиза от мода. По-тъмните сортове като румен имат повече хранителни вещества от по-лекия айсберг, с по-високи концентрации на хранителни вещества като бета-каротин, фолиева киселина и желязо, но всяко разнообразие от маруля е гарантирано, че ще ви засити и задоволи желанието ви да хрусне почти без калорично въздействие.

4. Аспержи

5. Краставица

Струва си да вложите работата, необходима, за да се насладите на този особено обелен зелен зеленчук. Известно с високото си съдържание на витамин К и свеж, освежаващ вкус, това основно зеленчук също е богато на магнезий, калий и манган, а високото съдържание на вода ще ви помогне да хидратирате.

6. Целина

Напоследък целината също нашумя поради скорошната лудост за изцеждането му, но ще получите повече фибри и също толкова хранителни вещества, ако просто ядете самия зеленчук или го използвате, за да добавите текстура и насипно състояние към любимата си салата. Семената на целината също могат да се използват като подправка и ще ви осигурят пълнеж от витамини К, витамин А, калий и фолиева киселина.

7. Броколи

Броколи може да са получили лош рап на вашата детска обедна маса, но сега, когато небцето ви е узряло, този член от семейството на зелето може да е идеалното допълнение към вашия списък със зелени зеленчуци. Съдържа тонове витамини К и С, заедно с няколко вида витамин В и дори малко протеин за зареждане!

8. Авокадо

Въпреки че технически може да е плод, авокадото е чудесно допълнение към вашия диетичен репертоар. Те са малко по-калорични и мазнини от другите зеленчуци, изброени тук, поради което не се допускат до фаза 3 от диетата 123, но също така са пълни с олеинова киселина, която е свързана с намалено възпаление и по-ниски нива на холестерол. Използвайте авокадо като заместител на нездравословни мазнини като масло като намазка или при готвене и сърцето и вкусовите ви рецептори ще бъдат доволни!

Искате ли да влезете във форма за 2020 г.? Присъединете се към нашата група за поддръжка във Facebook и научете за 123 диети от други членове на общността!