Време е да се пълним. Не, нямаме предвид самото появяване - говорим за чушки. Те са супер хранителни, пълни с минерали, антиоксиданти и витамини С, В-6 и А.
Пълнените чушки са колкото гъвкави, толкова и здравословни. Наистина можете да ги напълните с всичко. Пазете ги вегетариански или ги пълнете с ориз и смляна пуйка. А сиренето - топло, разтопено, изтичащо сирене - винаги е добре дошло ... освен ако не сте веган. Но без притеснения! Ние ви покрихме.
Събрахме рецепти, които показват колко гъвкав е пиперът, независимо дали готвите мексиканско, гръцко или средиземноморско или копнеете за биволско пиле.
Знаете ли защо чушките могат да бъдат зелени, червени, оранжеви или жълти? По принцип това е въпрос на зрялост. Зеленият вкус е по-остър (и по-евтин). Жълтото, оранжевото и червеното са по-узрели и имат повече витамин С.
Лесно е да приготвите партида пълнени чушки. Те дори вкусват по-добре на следващия ден. Кажете сбогом на тъжните обяди на бюрото и здравей на тези страхотни рецепти с пълнени чушки.
1. Вегетарианска полента пица пълнени чушки
Задръжте поръчката за пица. Ето един по-здравословен начин да получите любимите си вкусове на пица плюс бонуса от кремообразна полента (yum) в печена чушка. Достойно за лигавици, нали? Да не говорим за сърдечен.
2. Пици с пипер с пипер
Това е супер лесна вечеря за тостер за един. Доматеният сос и раздробеното сирене са вашите приятели тук, както и червените люти люспи и сушения риган. Тази пица е празно платно, което само чака вашите любими добавки.
3. Чушки, пълнени със спанак-рикота
Спанакът и рикотата бяха направени един за друг. Тази кремообразна комбинация става още по-привлекателна с добавянето на чесън, пармезан, домати и билки.
Лесно за приготвяне и достатъчно вкусно за ядене за няколко хранения, това ястие е идеалният артикул, който да добавите към вашата рутинна неделна вечер.
4. Веган пълнени чушки
Кафявият ориз (има ли остатъци?) И лещата са основата на тези веган чушки. Поставете ги в гювеч и ги изпечете в богат сос от маринара. Веганското сирене е последният топинг.
5. Турски фюжън веган пълнени чушки
Див ориз, боб, гъби, царевица - тази рецепта е пълна със зеленчуци. Пушеният червен пипер и билките де Прованс добавят интересни вкусове в това ястие въз основа на спомените на блогъра за живота в Турция.
6. Италиански веган пълнени чушки
Точно както Мама правеше, но без месото и млечните продукти. Пикантният доматен сос се овкусява с чесън, босилек и риган. Но тайната съставка са семената от копър.
7. Мексикански пълнени чушки
Можехме да ядем тако всяка вечер от седмицата. Сериозно. Но трябва да го променим. Тук идва тази рецепта. Чушките са годни за консумация купички, пълнени с пълнеж от ориз и смляна пуйка или говеждо месо в доматен сос, подправен с чили и кимион.
О, и тези контейнери с доброта се гарнират с чедър и се пекат, докато всичко стане топло и разтопено.
Ако искате да режете въглехидратите, опитайте карфиолов ориз.
8. Пълнени чушки в гръцки стил
Артишок, домат, лимон, копър и киноа създават лек пълнеж. Рецептата призовава за заливане на тези чушки с моцарела, въпреки че обичаме да използваме фета за повече гръцка тема. Този блогър сдвоява ястието с дзадзики и ние също.
9. Пълнени чушки с киноа, тиквички и фета
Никога не сте чували за тиквички? Не се притеснявайте - няма да се налага да търсите супермаркета. Това е друго име за тиквички.
Quinoa прави леко текстурирана, но богата на протеини основа за тези пълнени чушки от Средиземно море. Фета добавя повече протеини, богатство и привлекателна соленост.
Какво поставя това ястие отгоре? Пресната мента озарява вкусовете.
10. Пикантни югозападни цели 30 пълнени чушки
Натрошените кедрови ядки действат като кремообразна заливка в тази рецепта Whole30. Въпреки че рецептата изисква смляна пуйка и спанак, всяка комбинация от протеини и листни зеленчуци ще свърши работа. (Ние лично обичаме колбаси и кейл.)
Чувствайте се свободни да бъдете авантюристични и с зеленчуците, като добавите нарязани броколини, лук или дори патладжан.
11. Спиралирани пълнени чушки от тиквички, киноа и пуешки наденици
Колко забавно е това? Напълнен със зодъл пипер. Приготвени с пуешка наденица, киноа и доматен сос, тънките спирали добавят деликатна хрупкавост. Пропуснете гарнитурата със сирене, за да направите рецептата без млечни продукти.
12. Сирене биволско пиле и зеленчуци пълнени чушки
Трансформирайте остатъците от пиле в приятна за тълпата по-здравословна алтернатива на крилата на Бъфало. Нарежете нарязано пилешко месо в чушките; подправете го със сирене от черен пипер, халапеньо и лют сос; и изпечете.
Преди сервиране поръсете със зелен лук и залейте с дресинг от синьо сирене. Това е черешката на тортата.
13. Чушки с пълнеж от лазаня
Няма да ви липсват макароните в сиреневите слоеве сос, рикота, моцарела и парм в тези пълнени чушки с ниско съдържание на въглехидрати и без зърна. Рецептата изисква свинско месо, но ние обичаме да използваме пуйка или пиле или дори да заместваме гъби, за да стане вегетарианско.
Залейте с пармезан няколко минути преди чушките да са готови, за да получите красиво зачервен връх.
14. Класически чушки с пълнеж от говеждо месо
Тези чушки, пълнени със смляно говеждо месо, гъби, царевица и бял ориз, са супер сърдечни. Рецептата призовава за фонтина, сирене, което се топи прекрасно, но ако имате хладилник Монтерей Джак, това също ще работи чудесно.
15. Закуска пълнени чушки
Печене на яйца, шунка, спанак и сирене вътре в чушка? Присъстваме. Това е забавна закуска за тълпата, ако мислите извън фритата. Отнема около час от началото до края, така че не забравяйте да останете над него с любимото си кафе.