план

Споделете тази публикация:

Запазете в Pinterest

Обичам планирането на менюто. Мисля, че е абсолютно важно да ви помогнем да се храните здравословно, което ви помага да се чувствате страхотно. Тъй като смятам, че планирането на храненето е толкова важно, ще споделям с вас петдневен план за здравословно хранене на всеки няколко седмици. Това са всички рецепти, които съм опитвал в собствената си кухня (и щракнах снимка), така че можете да се доверите, че са вкусни!

Всяко меню ще се върти около тема и всяко меню ще включва съвети и трикове от мен, както и предварително направен, печатен списък за пазаруване. Менютата ще се покачат в петък, така че можете да пазарувате през уикенда и да запазите кухнята си за готвене в понеделник. Започвам нещата с план за хранене, който се центрира около ниската леща. Лещата е пълна с растителни протеини, здрави фибри и хранителни вещества. Освен това те са евтини, сърдечни и лесно достъпни. Лещата е там, където е. Не мислите ли, че бихте могли да ядете безмесни ястия, приготвени от леща, пет вечери подред? Грешно! Тези пет супер разнообразни ястия ще ви накарат да кажете: „Месо, кой?“

Понеделник

Веганска овча пай от леща от годна за консумация

Един случай от понеделник изисква сериозна комфортна храна под формата на този обилен, прилепнал към вашите ребра Shepherd’s Pie. Топингът от сладки картофи е наистина забавен и вкусен обрат на оригиналното ястие!

  • Готовност: 1 час 10 минути
  • Сервирайте с: Проста странична салата
  • Подходящо за: Вегани и вегетарианци, безглутенови храни, комфорт за храна

Препоръчвам:

Вторник

Леща Veggie Tacos от грах и пастели

Честит тако вторник! Мислите ли, че имате нужда от месо, за да ядете тако? Не сърър. Няма да пропуснете месото в тези обилни тако, напълнени с протеини и фибри. Обичам да ги сервирам на хрупкави черупки, но можете да използвате и меки такови черупки за по-малко хрупкави, но също толкова вкусни тако вторник.

  • Готовност след: 40 минути
  • Сервирайте с: Нищо! Перфектен сам по себе си.
  • Добър за: Деца, вегани и вегетарианци, мразещи здравословната храна

Препоръчвам:

Сряда

Red Lentil Dal от Simply Recipes

Включете го от типичната си зелена леща и вместо това вземете торбичка лесна за приготвяне червена леща за тази пикантна, екзотична индийска супа. Той се събира светкавично!

  • Готовност: 30 минути
  • Сервирайте с: Пълнозърнест наан и странична салата
  • Добър за: Вегани и вегетарианци, екзотични ядещи, любители на пикантна храна

Препоръчвам:

Четвъртък

Салата от леща с фета от Уилямс Сонома

Поддържайте го леко и свежо с тази салата от леща. Лещата абсорбира подправките и става наистина ароматна след малко в хладилника, така че направете това напред (това също така осигурява отлични обеди за грим). Сервирахме го с твърд тофу на кубчета, за да стане пълноценно хранене.

  • Готовност: 30 минути
  • Сервирайте с: тофу на кубчета
  • Добър за: Здрави ядещи, любители на фета, фенове на салати

Препоръчвам:

Петък

Леща Sloppy Joes от Wholefully

Честит петък! Време е за лека вечеря, която ще зарадва всички - небрежни шеги! Лещата прави отличен заместител на растителна основа на говеждо месо и наистина показва колко месо може да вкуси в тази одобрена от децата рецепта. Обичам да ям моя като сандвич с отворено лице с нож и вилица, за да ги направя малко по-небрежни.

  • Готовност: 30 минути
  • Сервирайте с: Пържени картофи и кисели краставички
  • Добър за: Вегетарианци, деца, ненавиждащи здравословна храна

Препоръчвам:

Съвети за тази седмица

  • Ако никога преди не сте работили с леща, през повечето време, когато рецептите просто изброяват „леща“, те говорят или за кафява, или за зелена леща. Тези видове леща поддържат формата си и остават малко дъвчащи, когато се приготвят. Има и червена или оранжева леща, която се готви много бързо и действа по-скоро като каша - те се разпадат на пюре от вкус на леща.
  • Вероятно ще имате остатъци от пълнеж с тако - можете да го замразите, но също така прави отлични вегетариански кесади! Силно се препоръчва за обяд.
  • Ако искате да запазите небрежните Джо веган или вегетарианец, не забравяйте да вземете веган сос Уорчестършир.
  • Това меню лесно ще сервира четири (а за няколко от рецептите - до шест), ако сте семейство с по-малко от това, просто запазете екстрите и ги използвайте за обяд на следващия ден.

Вашият списък с хранителни стоки

Ако съм ви убедил, че лещата е начинът да отидете за вечерите от тази седмица, аз съм подготвил вашия списък за пазаруване за вас. Просто го изтеглете, разпечатайте и се насочете към магазина. Когато сте готови да приготвите вечерята си, кликнете върху връзките по-горе, за да видите и отпечатате рецептите.

Изтеглете сега »Извикайте на Kiersten от Oh My Veggies за вдъхновение за оформлението на тези менюта. Не забравяйте да разгледате архивите на „Безмесно меню“ за десетки идеи за вегетарианска вечеря.

Кажете ми дали правите някое от ястията от това меню и как се получават те за вас! Обичахме всички тях и те влизат в редовните ни ротационни вечери. Щастливо планиране на храненето!