2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
1 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Опитайте това печено пюре като пълнеж от равиоли или обикновена гарнитура.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте фурната до 400 градуса F. Намажете тава с рамка с масло.
Нарежете тиква наполовина и изстържете семена и мембрани. Поставете тиквата с отрязана страна надолу върху подготвения лист за печене. Печете до омекване, 35 до 45 минути за лютиче или тиквови тикви, 40 до 50 минути за бутернат. Оставете леко да се охлади.
Загребете месото от тиква в кухненски робот. Пулсирайте до гладкост. За по-буйна текстура намачкайте тиквата с картофена машина.
Опции за скуош
Свежите зимни тикви могат да бъдат трудни за белене и нарязване. За да омекотите леко кожата, пробийте тиква на няколко места с вилица. Микровълнова печка на висока за 45 до 60 секунди, като я нагрява достатъчно дълго, за да леко разпари кожата, а всъщност не готви плътта. Още по-лесно, купувайте готови белени тикви през сезона.
Намалете ястията: Листът за печене в рамка е чудесен за всичко - от печене до улавяне на случайни капки и разливи. За почистване без усилие и за поддържане на вашите листове за печене във върхова форма, облицовайте ги със слой фолио преди всяка употреба.