Лятните тикви или тиквички са лек начин да запознаете бебето със зеленчуци. Тиквата освобождава вода, когато се пюрира, така че не трябва да има нужда от допълнителна течност за смесване. С напредване на възрастта на бебето и по-голяма текстура, можете да уплътните консистенцията, като добавите варени бели картофи, сладки картофи или зърнени храни, като пюре от овес.
Тази рецепта е предназначена за бебета на 6 месеца и повече.
Съставки
1 средна тиквичка, подрязана и нарязана на филийки
Подготовка
В тенджера на средно силен огън кипнете 1 инч (2,5 см) вода. Поставете тиквичките в кошница на пара и поставете над водата, след което покрийте тигана. Парете, докато тиквичките станат много нежни, около 5 минути.
Изключете котлона, извадете кошницата на парахода и оставете тиквичките да се охладят леко. Пюрирайте в блендер или кухненски робот, докато текстурата е подходяща за вашето бебе.
Охладете пюрето в херметически затворен контейнер до три дни или замразете до три месеца. (Съвет за съхранение: Лъжица в формички за лед за единични порции, които лесно се размразяват.)