Библиографски запис и връзки към свързана информация, достъпна от каталога на Библиотеката на Конгреса

примерен

„Храната до голяма степен е това, което държи обществото заедно и храненето е тясно свързано с дълбоки духовни преживявания.“

-- Питър Фарб и Джордж Армелагос

Чувствам се истински благословен, че нашата книга The Rice Diet Solution постигна толкова прекрасен прием от толкова много хора. Много Ricers ("Ricer" е нашето галено име за всеки участник или читател, който живее с оризова диета), искаха още рецепти, менюта и общи практически съвети за това как да превърнем оризовата диета в начинание за цял живот. И наскоро, докато съставях отговорите на рецептите на форума на нашия уебсайт, бях допълнително вдъхновен от молбата "Би ли могъл някой амбициозен човек да събере всички тези страхотни рецепти в книга? Сигурно бих го купил!"

Така че тази готварска книга е моят сърдечен отговор на хилядите хора, които ни се обадиха, писаха ни, дойдоха или ни изпратиха имейли в програмата за оризова диета в Дърам, Северна Каролина, с молба за повече рецепти и планове за хранене, за да могат продължете да живеете оризовата диета. Всъщност тази колекция от лесни рецепти, менюта и планове за хранене е вдъхновена от много от вас! По този начин Готварската книга за диета с ориз е най-доброто групово усилие - смесена и разнообразна колекция от вкусни, лесни за правене, лични фаворити от нашата постоянно нарастваща общност Ricer. Подобно на истинска топилка, рецептите са създаването на нашите готвачи в кухнята, нашите приятели на храните в медицинския и персонал от магазина за оризова диета, самите ветерани и опитни Ricers, както и читателите на The Rice Diet Solution и участниците в уеб-форума. И, разбира се, семейството и личните ни приятели също искаха да допринесат с любимите си бързи и прости ястия!

Както много от вас несъмнено знаят, общността е постоянно ключов компонент за успеха на оризовата диета и нашата програма. С подкрепата на приятели-съмишленици вие непременно ще успеете; без тях се сблъсквате с ненужно трудни предизвикателства. Тази готварска книга е едновременно свидетелство за безценната сила на общността и израз на благодарност. Приветстваме и Ви насърчаваме да се задълбочите в тези рецепти и да станете част от нашата общност с оризова диета!

Рецепти и планове за хранене

Програмата за оризова диета е основана през 1939 г. от д-р Валтер Кемпнер, който по това време е свързан с университета Дюк. Първоначално той лекува много пациенти с бъбреци и високо кръвно налягане, използвайки хранителен план, базиран на ориз и плодове, и произвежда драматични, невиждани досега обрати на техните симптоми. След това практиката и изследванията на д-р Кемпнер доказаха, че диетата без добавяне на сол обръща всеки рисков фактор за сърдечни заболявания по-бързо и по-безопасно от всеки познат метод. До 60-те години хиляди, страдащи от много различни здравословни проблеми, особено затлъстяване и заболявания, причинени от наднормено тегло, идват за диетично лечение.

И така, това, което започна като обикновена диета с ориз и плодове, сега включва хиляди възхитителни рецепти, пълни с вкус, богати на текстура и направени от пълноценни хранителни храни, които ще вдъхновят загуба на тегло и изцеление извън вашето въображение! Каква е магията за отслабване зад тези рецепти? Освен че са вкусни, те продължават да зачитат нашите изпитани диетични рецепти: всички те са с ниско съдържание на натрий и ниско съдържание на наситени мазнини. Всеки, който е изпитал подход без добавяне на сол, знае, че избягването му, както при захарта, ви освобождава от много мощен стимулант на апетита. Когато натрият не е добавен към вашата диета, вие се свързвате с естествената си способност да вкусите и да се насладите на умерени порции от цяла храна. Може би вече сте запознати с това колко невероятно ароматни могат да бъдат храни с ниско съдържание на натрий и ниско наситени мазнини, ако сте прочели разтвора за оризова диета и излекувай сърцето си. Сега имаме още повече - още 150! - рецепти, които да зарадват сетивата ви и да задоволят стомасите ви!

Ще намерите над 150 рецепти за закуска, леки закуски, закуски, предястия, дресинги и топинги и десерти. Как започва денят ви с френски тост пръчки да те грабне? Какво ще кажете за прекрасен, солен обяд от мексикански марули за да ви подбуди апетита? Опитвали ли сте някога зеленчуци по азиатски начин, без да разчитате на соев сос с високо съдържание на натрий? Ако не, може би просто искате да опитате нашите Gingered Greens рецепта. И в онези вечери, когато искате да се отдадете на повече протеини, какво ще кажете за вземане на проби от нашето мариновано пиле на скара с прясна царевична салса? Завършете деня с екстравагантния, но здравословен крем-крем от шоколадово-бананов крем! Тези рецепти предлагат разнообразие от вкус и подправки и всички са лесни и бързи за приготвяне. Те не само са проектирани да подпомагат загубата на тегло, поддържането на теглото и здравословните цели, докато живеете вашата оризова диета, но повечето могат да бъдат подготвени за по-малко от тридесет минути. Всъщност много от тях могат да бъдат подготвени само за пет до петнадесет минути! Добре дошли в нашия свят!

Едно от многото неща, които научихме от читателите на The Rice Diet Solution е, че тези, които вече са запознати с диетата, искат рецептите, категоризирани от Food Group, тъй като мнозина са се научили как да се хранят по-здравословно, като мислят за храни като плодове, зеленчуци, нишесте, мазнини, млечни продукти или протеини. Затова представихме рецептите в тези категории, за да улесним създаването на храна като пай!

Ще намерите списък със здравословни хранителни стоки (вж. Стр. 71), който ще ви помогне да пазарувате, както и общи начини за приготвяне и консервиране на определени храни, като например как да готвите зърнени храни и тестени изделия; съвети как най-добре да се използват остатъци за ароматни ястия; и някои интересни преки пътища за приготвяне на ястия в движение.

В края на книгата ще намерите също много полезни таблици и диаграми, включително уравнение и диаграма на индекса на телесна маса (BMI), които ще ви помогнат да определите целите си за отслабване.

Друга важна функция е включена в примерните страници на списанието. Както скоро ще видите, ние смятаме, че е от изключителна важност да записвате и проследявате своите храни, вашите дейности (т.е. упражнения) и вашите мисли и чувства - ежедневно. Също така ви препоръчваме да следите теглото си, като се претегляте всеки ден по едно и също време. Може би си мислите, че толкова много фокус върху себе си може да стане монотонен или да ви накара да се погълнете. Всъщност смятаме, че може да бъде освобождаващо. Колкото повече обръщате внимание на начина си на живот, толкова по-осъзнати правите правилния избор и толкова по-малко усилия са необходими.

В цялата книга ще намерите и невероятни и верни, вдъхновяващи свидетелства от успешни Ricers; читателите съобщиха, че това е една от любимите им функции на The Rice Diet Solution. Ние сме особено доволни и горди да споделим тези истории с вас. Можете да прочетете от първа ръка за предизвикателствата, успехите и чудодейните промени в живота на хората, когато те са се ангажирали с оризовата диета. Ще чуете от двойка, която заедно е загубила общо 110 паунда (той е отслабнал 70, а тя - 40 паунда) у дома само за шест месеца; жена, която е загубила 80 паунда за четири месеца, докато е била на програмата в Дърам, а по-късно и още 70 паунда, казвайки: "Това е духовен стремеж за мен. Виждала съм хора да идват в Райцовата къща близо до смъртта и съм ги виждала да се връщат за здраве и надежда. Тази програма е моят живот. " Ще срещнете и 93-годишна жена, която живее оризовата диета от тридесет и три години; участници, които са обърнали животозастрашаваща болест и са успели да спрат лекарствата си; и много други вдъхновяващи истории. И дори повече от физическите им успехи са техните емоционални и психологически победи - те наистина живеят нов живот, съ-създавайки своите най-дълбоки желания и най-дълго задържани цели!

Храненето и изживяването на оризовата диета произвеждат повече от всеки друг избор, който познавам, оптимално тегло и здраве за актуализиране на живота, който искате. С нашите книги и безплатен форум за уеб сайтове, толкова лесни за достъп, както и рецептите и плановете за хранене, съдържащи се в тази книга, ще намерите оризовата диета не само най-бързият и безопасен начин да отслабнете желаното от вас, но и ключът към живота изцяло нов живот, вкоренен в самоуправление и здравословен избор.

За повечето от нас оптималното здраве започва с осъзнаването на храните, които консумираме, и физическата ни активност, разбирането как можем да създадем здраве или заболяване, поемането на отговорност за подобряване на избора ни, загубата на излишни килограми и отварянето ни за живот с неограничен потенциал . Загуба на тегло и драматични подобрения при хронични заболявания са възможни, когато решим да възприемаме живота по различен начин и да се отворим за силата вътре. Моята твърда и абсолютна вяра е, че всички ние имаме тази сила да създаваме съвместно здравето и живота, които желаем - в настоящия момент и завинаги.

Насладете се на тези вкусни, засищащи и лесни за приготвяне рецепти. Винаги, когато имате въпрос относно диетата, ще намерите отговора или в разтвора за оризова диета, или в „Излекувайте сърцето си“, където пълната диета е демонстрирана и обяснена в детайли. Също така, не се колебайте да се свържете с нас на www.ricediet.com. Отново, общността на оризовата диета е много топла, приветлива и полезна. Във форума можете да публикувате въпроси, да намерите отговори, да споделяте истории и да обменяте полезни съвети и съвети. Много от по-богатите са открили, че простото обръщане напред и назад с другите, ангажирани да подобрят живота си, е успокояващо. Ще намерите и предложения за вдъхновяващи и насърчаващи книги, филми и компактдискове, които са направили ключова промяна в наскоро трансформирания живот на някого.

Тематични заглавия на Библиотеката на Конгреса за тази публикация:
Намаляване на диетите.
Кулинария (ориз)
Диета с високо съдържание на въглехидрати - Рецепти.