пилешки

Приготвени в двоен котел пилешки котлети са полезни за деца и възрастни. Опитай!

Съставки

Мляно пилешко месо - 350гр

Галета с бисквити - 2 с.л.

Яйце от пиле - 1 бр.

Червен пипер на прах - 0,5 ч.л.

Черен пипер на прах - 0,2 g

Куркума - 0,5 ч.л.

Слънчогледово олио - 1 ч.л.

Процес на готвене

Ястията на пара винаги са супер полезна храна! Подготвяйте ги за семейството възможно най-често, особено за децата. Те са добри в много медицински диети. А готвенето на ястия за двойка съвсем не е трудно, а напротив, приготвянето на пара е много по-лесно от другите методи. Особеността на приготвянето на пара е да не прекалявате с ястията по-дълго от необходимото време и да сервирате по-добре веднага след приготвянето, точно в този момент те са особено ароматни, сочни и вкусни.

Цялата тази информация е напълно подходяща за приготвяне на пилешки котлети в двоен котел, чиято рецепта предлагам днес.

И така, нека започнем. Вземете този прост набор от продукти.

Към пилешко месо (за предпочитане, ако не е от същите пилешки гърди, а от месото на целия труп, така че се оказва по-сочен) добавете ситно нарязан лук, разбийте яйцето.

Посолете и пипернете каймата, омесете я до гладка смес.

Добавете галетата (половината от нормата), разбъркайте каймата, разбийте добре, ако желаете.

Оформете котлетите, сложете ги върху намаслената скара на парахода.

За красота и яркост, които така липсват в парните ястия, поръсете котлетите с ярко смлян сладък червен пипер и куркума. Тези подправки не са остри, затова сме доволни от тях.

Поставете парахода върху врящата вода и варете 20-25 минути, в зависимост от големината на котлетите. Готовността трябва да се проверява с дървена клечка за зъби - полученият сок трябва да бъде прозрачен при пробиване.

На масата пилешки котлети, приготвени в двоен котел, се сервират с всякакви гарнитури или просто със зеленина, салата от пресни зеленчуци.