• Порции на рецепта: 8
  • Количество на порция
  • Калории: 219.1
  • Общо мазнини: 14,3 g
  • Холестерол: 55,6 mg
  • Натрий: 200,8 mg
  • Общо въглехидрати: 4,1 g
  • Диетични фибри: 0,8 g
  • Протеини: 18,0 g

Въведение

Съставки

    1 lb екстра постно говеждо месо
    1 мед лук, нарязан на тънко
    1 или 2 червени/жълти/оранжеви чушки, нарязани на филийки
    2 скилидки чесън, смлени
    1 14,5 унции кубчета домати
    Италиански подправки
    8 унции нискомаслено сирене моцарела, натрошено (2 чаши)

Ако нямате тиган, безопасен за фурна, като чугун, прехвърлете месото в голяма плитка форма за печене и след това отгоре сирене и печете.

пица

Указания

Загрейте фурната до 425. Загрейте голям чугунен тиган на средно силен огън. Добавете говеждото, варете 3 минути. Намалете топлината до мед. Добавете лука, чушките и чесъна (и всички други зеленчуци, които желаете). Продължете да готвите още около 5 минути, или докато говеждото се оцвети напълно и лукът омекне. Добавете доматите и подправките и гответе още 8-10 минути, за да се сгъсти сосът. Изравнете горната част с лъжица. Отгоре се натрошава натрошеното сирене и се пече в тигана за 20-25 минути или докато леко покафенее.

Размер на порцията: Прави 6-8 порции, Хранителната информация се изчислява за 8 порции