съвети

Искате ли да помогнете на своя петокласник да развие здравословни хранителни навици? Ето няколко съвета от експерти.

Планиране на хранене

Насърчавайте детето си да се включи в планирането и приготвянето на храна. Например, накарайте ги да решат съставките в салата и да поемат своята отговорност от хранителния магазин до масата за вечеря.

Сигнали на тялото

Помогнете на детето си да слуша тялото си по време на хранене, като премахвате разсейките. Това означава да нямате текстови съобщения, телевизия, компютър или други приспособления на масата. Това ще им помогне да идентифицират кога са пълни и кога биха искали повече.

Складиране на кухнята

Поддържайте елементите в кухнята си здрави. Ако купите чипс или бисквитки, детето ви ще ги изяде. Докато си помагат в закуските в кухнята, здравословният избор е лесен, ако това е единственият избор, който детето ви има.

Балансирано хранене

Научете детето си за важността на добре балансираното хранене. Нека демонстрират тези знания, като си приготвят обяда или от време на време планират семейната вечеря. Уверете се, че имат половината чиния, пълна с плодове и зеленчуци.

Пица

Опитайте плодова пица за забавно и здравословно лечение. Нека вашето дете и техните братя и сестри или приятели да съберат закуската. Използвайте коричка от пълнозърнеста пшеница, нискомаслено крема сирене или гръцко кисело мляко и отгоре киви, ягоди, банан и боровинки. Можете да добавите малко количество мед за подслаждане.

Фермерски пазар

Заведете детето си на фермерски пазар или в производствената секция на супермаркета и нека той избере зеленчук, който детето ви не е опитвало преди. Можете да намерите рецепта и да приготвите новия зеленчук заедно.

Готварско състезание

Ако детето ви има братя и сестри, опитайте състезание за готвене у дома. Дайте на всяко дете едни и същи зеленчуци и ги помолете да ги подготвят за теста за вкус на семейството. Приятелско състезание може да накара всички да мислят за нови начини за ядене на зеленчуци.

Сосове

Добавете зеленчуци към супи и сосове за паста. Дори и да не приготвяте сами супа или сосове, някои добавени зеленчуци към бульона с ниско съдържание на натрий могат да увеличат приема на зеленчуци от детето ви.

Салатен бар

Пригответе си салатен бар у дома за вечеря. Нарежете на ситно разнообразие от зеленчуци и оставете детето си да добавя свои собствени гарнитури. Някои деца не обичат марулята, но след като бъде нарязана с много други зеленчуци, дори плодове и ядки, тя може да бъде по-привлекателна.

Фасул и леща

Сервирайте зеленчуци с високо съдържание на желязо и протеини за вашия петокласник, за да подпомогнете растежа им. Фасулът, лещата и нахутът са добри възможности.

Плодови купи

Дръжте плодовете на разположение и лесно достъпни, за да помогнете на детето си да избере плодове като здравословна закуска. Една добра възможност е плодова купа на плота с банани, ябълки и портокали. Или нарежете плодове и ги поставете в найлонови торбички в хладилника за лесен достъп.

Плодове на закуска

Опитайте се да включите порция плодове към закуската на детето си. Цяло парче плод или нарязан плод в кисело мляко или зърнени храни е добър вариант. Ябълките и бананите са добри възможности за деца, които са в движение. Те могат лесно да бъдат опаковани, или изядени в колата или в автобуса по пътя за училище.

Дехидратация на храната

Опитайте да направите малък научен експеримент с детето си. Изберете различни плодове и накарайте детето си да познае кои ще дехидратират по-бързо. Използвайте дехидратор на храна или фурна, за да печете плодовете. След това вижте дали са били прави.

Сини сливи и стафиди

Опитайте да добавите плодове с желязо като сини сливи и стафиди към диетата на вашия петокласник, за да увеличите приема на желязо.

Нови зърна

За да увеличите пълнозърнестите храни и да експериментирате с нови зърнени храни, гответе кафяв ориз с киноа (произнася се остроумно). Добавете черен боб, зеленчуци и салса за здравословна купа за вечеря.

Цяла зърнена култура

На закуска предлагайте само пълнозърнести зърнени храни. Това е добър начин да увеличите приема на пълнозърнести храни на детето си, ако то е фен на зърнени храни сутрин. Проверете етикета, за да сте сигурни, че основната съставка са пълнозърнести храни. Добавете нарязани плодове или сушени плодове за сладост, вместо да купувате захарни зърнени храни.

Овесена каша

Овесените ядки са чудесен начин да увеличите консумацията на пълнозърнести храни за вашето дете. Овесените бисквитки с две съставки са здравословно лечение, което вашето дете може да си направи. Просто смесете два пюре банана с една чаша овесени ядки, оформете в бисквитки и печете при 350 градуса за 15 минути.

гръцко кисело мляко

Разменете гръцкото кисело мляко с друго кисело мляко. Гръцкото кисело мляко има повече протеини, отколкото традиционните кисели млека. Може да бъде и по-тръпчив. Добавете докосване на мед или пресни плодове, ако детето ви е свикнало с по-сладко кисело мляко. Можете също да добавите гръцко кисело мляко към смути, за да увеличите протеина.

Киноа

Освен че е пълнозърнест, киноата има и високо съдържание на протеини. Изпробването на рецепти с киноа или заместването на ориз в рецепти с киноа е чудесен начин да добавите пълнозърнести храни и повече протеини.

Чисто месо

Опитайте да замените рибата с говеждо в такото на вашето семейство. Популярно от години в Калифорния, рибният тако е чудесен начин да увеличите приема на здравословни протеини на детето си. Тилапия или махи махи, които са бели и люспести риби, са добри варианти за тако.

Струнно сирене

За децата в движение ниското маслено сирене е добра закуска. Може да се опакова за обяд или да се грабне като бърза закуска.

Здравословно потапяне

Използвайте спадове на основата на кисело мляко за зеленчуци като здравословна алтернатива на по-калоричните превръзки или спадове на основата на заквасена сметана.

Масла и транс-мазнини

Стойте далеч от вредните трансмазнини. Ако видите думите „частично хидрогенирано масло“ в списъка на съставките, това означава, че в продукта има транс-мазнини, дори ако в предната част на етикета пише „0 транс-мазнини“.

Масла и растителни масла

Опитайте да готвите с растителни масла вместо масло или маргарин. Това е лесен заместител, а вие разменяте по-здравословни мазнини.

Масла и ленено брашно

Добавете мляно ленено брашно към хляб, палачинки или вафли. Можете дори да поръсите смлян лен върху зърнени култури за добавяне на здравословни мазнини.

Домашно хранене

Опитайте се да приготвяте колкото се може повече ястия у дома и насърчавайте детето си да избира пресни, здравословни храни, когато не е с вас. На тази възраст детето ви може да се храни по-далеч от дома, което може да означава, че приемът на натрий се увеличава.

Пътен микс

Вместо да разчитате на опаковани енергийни барове, които могат да бъдат опаковани с добавен натрий и добавени захари, сложете ядки и сушени плодове в торбичка за по-здравословна енергийна закуска в движение.

Ниски опции

Винаги избирайте опция с ниско съдържание на натрий, когато е налична. Това може да бъде в предварително опаковани храни в хранителния магазин или дори когато сте на хранене в ресторант.

Умереност

Научете детето си на умереност, че детето ви може да има лакомства, които приятелите му могат да правят от време на време, но не всеки ден. Вашето дете вероятно е силно повлияно от връстниците си на тази възраст и може да иска да следва своите нездравословни хранителни навици.

Многократно използваеми бутилки за вода

Ако можете, купете на детето си бутилка за вода, която може да се използва многократно, за да я опаковате в обяда и да я носите в училище и за дейности след училище. Ако има вода под ръка, детето ви може да избере по-малко сода или спортни напитки, за да утоли жаждата си.

За да научите повече за храненето на вашето дете, разгледайте нашата страница с ръководство за хранене от пети клас.

Ресурсите за родителски инструментариум бяха разработени от NBC News Learn с помощта на експерти по темите, включително Ванда Кошевски, доцент и председател на катедра за човешко хранене, Университет Уинтроп; Мануел Вилакорта, автор, лектор и регистриран диетолог, рестартиране на цялото тяло; и д-р Наташа Бургерт, педиатър, педиатрични сътрудници.