Артишокът от Йерусалим, местно растение в Северна Америка, наскоро бе признат като обещаваща биомаса за развитие на биоикономиката, с редица предимства пред конвенционалните култури като ниско вложено отглеждане, висок добив на култури, широка адаптация към климатичните и почвени условия и силна устойчивост на вредители и болести по растенията. Разнообразни биопродукти могат да бъдат получени от топинамбур, включително инулин, фруктоза, естествени фунгициди, антиоксидант и биоетанол. Тази статия предоставя преглед на отглеждането на артишок от Йерусалим, извличането на биопродукти и приложимите производствени технологии, с очакването да се обърне повече внимание на тази ценна култура за нейното приложение като биогорива, функционални храни и източници на биоактивни съставки.

артишок

Предишен статия в бр Следващия статия в бр

Ключови думи

Препоръчани статии

Позоваване на статии

Статия Метрики

  • За ScienceDirect
  • Отдалечен достъп
  • Карта за пазаруване
  • Рекламирайте
  • Контакт и поддръжка
  • Правила и условия
  • Политика за поверителност

Използваме бисквитки, за да помогнем да предоставим и подобрим нашата услуга и да приспособим съдържанието и рекламите. Продължавайки, вие се съгласявате с използване на бисквитки .