Описание
Пелин (Artemisia absinthium ) е многогодишно растение, което е местно за Европа и части от Африка и Азия, но сега расте диво в Съединените щати. Култивира се широко. Нарича се още храстов пелин, Artemisia absinthium е член на семейство Маргаритки или Asteraceae. Името на вида, абсентиум, означава "без сладост". Много видове от рода Артемизия имат лечебни свойства.
Пелинът расте покрай пътища или пътеки. Това храстовидно растение е с височина 1-3 фута (0,3-0,9 м) и има сиво-зелени или бели стъбла, покрити с фини власинки. Жълтеникаво-зелените листа са космати и копринени и имат жлези, които съдържат смолисти частици, където се съхранява естественият инсектицид. Пелинът издава ароматна миризма и има пикантен, горчив вкус.
Съставки и биоактивност
Пелинът съдържа голямо разнообразие от биологично активни съединения, които допринасят за неговата лечебна стойност. Съставните части на пелина включват:
- ацетилени (транс-дехидроматрикариев естер, С13 и С14 транс-спирокеталенолови етери и други)
- аскорбинова киселина (витамин С)
- азулени (хамазулен, дихидрохамазулени, бисаболен, камфен, кадинен, сабинен, транс-сабинилацетат, феландрен, пинен и други)
- каротеноиди
- флавоноиди (кверцитин 3-глюкозид, кверцитин 3-рамноглюкозид, спинацетин 3-глюкозид, спинацетин 3-рамноглюкозид и други)
- лигнин (диаянгамбин и епиангамбин)
- фенолни киселини (р-хидроксифенилоцетна, р-кумарова, хлорогенна, протокатехуева, ванилова, спринцова и други)
- танини
- туйон и изотуйон
- сесквитерпенови лактони (абринтин, артабсин, анабсинтин, артеметин, артемизинин, арабин, артабин, артабсинолиди, артемолин, матрицин, изоабстинтин и други)
Пелинът е силна горчивина, която влияе на горчивите сензорни вкусови рецептори на езика, които изпращат сигнали към мозъка за стимулиране на цялата храносмилателна система (слюноотделяне, производство на стомашна киселина, движение на чревния тракт и др.). Този горчив вкус също стимулира производството на жлъчка от черния дроб и съхранението на жлъчката в жлъчния мехур. Азулените в пелина имат противовъзпалително действие. Сесквитерпеновите лактони са инсектицидни и имат противотуморна активност. Токсинът туйон е мозъчен стимулант. Пелинът също има противовъзпалително, антидепресантно, карминативно средство (облекчава чревните газ ), тонизиращ (възстановява тонуса на тъканите), антибактериален, противогъбичен, антиамебен, антиплодотворен, хепатопротективен (предотвратява и лекува увреждане на черния дроб), фебрилен (намалява треска ), и вермифугален (изхвърля чревни червеи ) дейности.
Обща употреба
Пелинът се използва в европейската традиционна медицина като възстановяващо средство за нарушени когнитивни функции (мислене, запомняне и възприятие).
Пелинът често се използва като стимулатор на храносмилането. Полезно е при лечение лошо храносмилане, киселини в стомаха, синдром на раздразнените черва, стомаха болка, газове и подуване на корема. Чрез увеличаване на производството на стомашни киселини и жлъчка, пелинът може да бъде полезен за хора с лошо храносмилане. Помага на хората да се възстановят след продължително заболяване и подобрява усвояването на хранителни вещества.
Както подсказва името, пелинът се използва за елиминиране на чревни червеи, особено острици и кръгли червеи. Използва се и като репелент и инсектицид.
Съвсем наскоро един от сесквитерпеновите лактони, артемизинин, показа обещание като лечение за рак на гърдата . Артемизининът е извлечен от пелин от китайците преди хиляди години, за да се излекува малария, и в момента се използва в Азия и части от Африка за тази цел. Последните експерименти показаха, че артемизининът е ефективен срещу маларийния паразит, тъй като реагира с високите нива на желязо в паразита да произвежда свободни радикали. След това свободните радикали разрушават клетъчните стени на маларийния паразит. Рак След това изследователите прилагат същия принцип за насочване на раковите клетки, които имат по-висока концентрация на желязо от нормалните клетки. Изследователите тестваха проби от клетки на рак на гърдата и нормални клетки на гърдата, които първо бяха третирани, за да увеличат максимално съдържанието си на желязо, а след това третирани с водоразтворима форма на артемизинин. Нормалните клетки показаха малка промяна, но в рамките на 16 часа почти всички ракови клетки бяха мъртви.
Пелинът също е полезен при лечение на възпаление на жлъчния мехур, хепатит, жълтеница, треска, инфекции, и леко депресия . Пелинът също може да предпази черния дроб от вредни химикали и да стимулира менструация или спонтанен аборт. Използва се за лечение на болки, свързани с раждане, рак, мускулни болки, артритни стави, навяхвания, изкълчени стави и счупени кости.
Пелинът има историческа тъмна страна: абсент. Тази бистра зелена алкохолна напитка, която съдържа етерично масло от пелин и други растителни екстракти, е силно токсична и в момента е забранена в много страни. Любим ликьор във Франция през деветнадесети век, абсентът е пристрастяващ и се свързва с колекция от сериозни странични ефекти, известни като абсентизъм (необратимо увреждане на централната нервна система). Токсичният компонент на пелин, който причинява абсентизъм, е туйонът. Пелинът може да съдържа до 0.6% туйон. От друга страна, пелинът, напоен с бяло вино, се използва за производство на ликьор, наречен вермут (произлиза от немската дума за пелин, Вермут ), който съдържа много малко туйон.
Подготовка
Пелинът се събира непосредствено преди или по време на цъфтежа в края на лятото. Всички въздушни части (стъбло, листа и цветя) имат медицинска употреба. Пелинът се използва или пресен, или сушен.
Пелинът може да се приема като инфузия (чай), като тинктура (алкохолен разтвор) или под формата на хапчета. Пелинът трябва да се приема само под наблюдението на професионалист. Трябва да се приема в малки дози според указанията и не по-дълго от четири до пет седмици наведнъж.
Запарката се приготвя чрез накисване на 0,5-2 ч. Л. Пелин в 1 чаша вряща гореща вода за 10-15 минути. Обичайната доза е 3 чаши дневно, за период не по-дълъг от четири седмици.
Тинктура от пелин може да се приготви, като към 2 чаши уиски се добавят 1,5 чаши пресен, ситно нарязан пелин или 8 супени лъжици пелин на прах. Сместа от билки и алкохол се разклаща всеки ден и се оставя да се стръми за 11 дни. Твърдите вещества се прецеждат и тинктурата се съхранява в плътно затворена бутилка на хладно място. Тази тинктура може да се използва външно (за облекчаване на болката) или вътрешно. Десет до двадесет капки тинктура се добавят към водата, която се приема 10 - 15 минути преди всяко хранене. Както при инфузията, тинктурата от пелин не трябва да се приема по-дълго от четири седмици.
Препаратите от пелин обикновено се отпиват, тъй като силният горчив вкус е важен компонент от терапевтичния му ефект върху стомашните заболявания. Горчивият вкус на настойка от пелин или тинктура може да бъде маскиран с мед или меласа, когато горчивото действие не е необходимо, както при лечението на глисти, треска или чернодробни заболявания.
Пелинът на прах се предлага под формата на хапчета, който може да се използва за лечение на чревни червеи. Етерично масло от пелин се предлага за употреба в ароматерапия; той е токсичен, ако се използва прекомерно.
Репелентът срещу насекоми може да се направи от пелин чрез смесване на старателно натрошени пресни листа от пелин с ябълков оцет. Тази смес се поставя в малко парче марля или тензух. Краищата се сгъват и завързват, за да се направи малка торбичка, и торбата се втрива върху кожата на хора или домашни любимци, за да отблъсне комарите, комарите и конските мухи.
Предпазни мерки
Прекомерната употреба на пелин води до токсични нива на туйон в организма. Продължителната употреба на пелин масло, съдържащо туйон, или алкохолни напитки, съдържащи туйон масло (напр. Абсент) може да предизвика пристрастяване и да причини гърчове, мозъчни увреждания, временна бъбречна недостатъчност и вероятно смърт. Използването на пелин за повече от четири седмици или при по-високи от препоръчаните дози може да доведе до гадене, повръщане, безпокойство, безсъние, световъртеж, трусове, и припадъци. Жените, които са бременни или кърмят (кърмят), не трябва да използват пелин.
Странични ефекти
Не се срещат значителни странични ефекти, когато пелинът се приема в малки дози само за две до четири седмици. В един доклад обаче се посочва, че използването на 1 ml тинктура от пелин три пъти дневно в продължение на до девет месеца не причинява странични ефекти.
Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) заявява, че пелинът може да причини неврологични симптоми, включително делириум, парализа, загуба на интелект и изтръпване на краката и ръцете. Страничните ефекти, свързани с абсинтизма, включват слухови (слухови) и зрителни (виждащи) халюцинации; треперене и конвулсии; безсъние; парализа; стомашни проблеми; мозъчно увреждане; и повишен риск от психологически разстройства и самоубийство.
Взаимодействия
Към средата на 2000 г. не са установени взаимодействия между пелин и други лекарства или билкови лекарства.
Ресурси
КНИГИ
Шевалие, Андрю. Енциклопедията на лечебните растения. Ню Йорк: DK Publishing, 1996.
Хайнерман, Джон. Heinerman's Encyclopedia of Лечебни билки и подправки. Englewood Cliffs, NJ: Издателска компания Parker, 1996.
ПЕРИОДИЧНИ
„Древното китайско народно средство може да съдържа ключ към нетоксичното лечение на рака.“ Седмица на здравето и медицината (17 декември 2001 г.): 6.