Мис картофи на диета с ниско съдържание на въглехидрати? Това е идеалната рецепта за кето fauxtato, създадена по модел на смачкани печени картофи. Това прави тази гарнитура с ниско съдържание на въглехидрати идеална за вечеря или всеки здравословен план за хранене!
Печени кето репички в фурна:
Можете ли да ядете картофи на диета с ниско съдържание на въглехидрати? Е, бихте могли. Но шансовете са да ядете повече от няколко хапки в крайна сметка ще доведе до изхвърляне от състояние на кетоза.
Не забравяйте, че кето е метаболитно състояние ... не е храна!
Като се има предвид това, много хора, които следват кетогенен начин на хранене, най-вероятно не искат да използват разпределените си дни въглехидрати върху картофи (но ако го направите, аз също съм тук за това). Идва кето fauxtato, известен още като репички.
Ядете ли някога репички? Суровите репички са чудесни като опция с нисковъглехидратни чипове (обичайте ги с гуакамоле или на моя Loaded Keto Nachos с бекон чипс) или дори просто за закуска. Те са пиперливи, малко пикантни и имат страхотна криза!
Но печена репичка е злато с ниско съдържание на въглехидрати, приятели на моите картофи. Като момиче, израснало с месо и картофи, мога честно да кажа, че обичам тези варианти с ниско съдържание на въглехидрати. Броят на въглехидратите обикновено е нисък, като общите нетни въглехидрати за порция стават до 3, което е много по-ниско от стандартния печен картоф например (пълна хранителна информация може да се намери под рецептата).
Следвайте рецептата за тези лесно приготвени репички по-долу и прочетете тази публикация в блога за всички полезни съвети и трикове за готвене за приготвяне на перфектната рецепта за печена и смачкана репичка!
"Училищни пособия:
- Голяма тенджера
- Лист за печене или ястие за печене
- Машина за картофи или вилица
„Клас“ Бележки:
Репичките са кето приятелски?
Да! Репичките са зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати, който съдържа много малко калории и много фибри и други хранителни вещества. Според статия за репичките на Healthline, червените репички са чудесен източник на витамини от група В, витамин k, калий, калций и др.!
Най-добрият начин да ядете репички на кето диета са да ги ядете сурови и нарязани на тънки филийки (както споменах по-горе). Най-добрият начин обаче да се доближите до рецепта за кето репички е да ги третирате точно като картофи (но имайте малко повече търпение).
Обещавам, че си заслужава чакането, направете невероятна кето гарнитура, която може да ви помогне да останете с ниско съдържание на въглехидрати или кето по време на празниците. Дори не-кетоядците ще искат да се включат в това!
Как да си направим печени кето смачкани репички-
Започнете с бързо изплакване или търкане на репичките и оценка на размера на репичките. По-големите репички обикновено трябва да се нарязват наполовина, за да се постигне възможно най-равномерно печене. След като са готови, хвърлете ги в малко зехтин и сол и черен пипер.
Загрейте фурната си до 425 F и подгответе лист за печене или съд за печене с хартия за печене, за да предотвратите залепването. Подгответе крехките репички, като ги разнесете по тавата за печене. Оставете ги да се пекат, докато вилицата омекне (улеснява разбиването), това отнема около 30-40 минути, така че планирайте съответно!
Как да кафяви репички във фурната-
Проверете репичките около 30-минутна марка и тествайте за нежност с вилица. Вилицата трябва лесно да влиза в репичките, както при варен картоф. Продължете да печете на стъпки от 10 минути, ако е необходимо, докато омекне.
След като омекнат, можете да използвате картофомачка или просто вилица, за да ги смачкате и да ги изравните леко върху листа за печене. Разбивам и двете по дължина и след това напречно.
Подправете репичките отново в този момент със сол и черен пипер. Харесва ми фина струйка зехтин и след това може би пресни билки като мащерка или розмарин също. Изпечете ги за малко, за да започнете процеса на покафеняване. Около половината от печенето ги отстранете и добавете малко прясно настърган пармезан.
Защото печените репички от пармезан са далеч по-добри от обикновените печени репички. Ние обичаме нашето сирене тук в домакинството на Bon Appeteach и не се страхуваме да го покажем! Оставете репичките да продължат да се пекат, докато краищата започнат да кафяви и сиренето стане балонче.
В този момент вашите печени репички са смачкани, зачервени и готови за сервиране! Понякога, ако искам малко повече цвят, дори ще ги хвърля под бройлера за около минута, за да получа хубав цвят върху тях.
Сервирайте ги на голямо блюдо или дори направо от бисквитения лист. Този веднъж грозно изглеждащ зеленчук наистина се превръща в перфектната гарнитура без кето и глутен, която ще бъде прекрасно допълнение към вашата маса за вечеря.
Можете да намерите пълната рецепта по-долу и да споделите крайния си продукт с мен в Instagram! Ще се радвам да чуя как се получиха тези неща за вас. Не сте готови да ги направите, но искате да запазите тази кето страна за празниците? Закачете това в Pinterest или го добавете към вашия браузър.