pain

  • У дома
  • относно
  • Рецепти
    • Предястия
    • Супа
    • Основни ястия
    • Риба
    • Пица/паста/хляб
    • Салата
    • Десерти
    • Други
  • Диетата
  • Контакт

Pain Doux (френски сладък хляб)

Много обичам този сладък хляб! Можете да го използвате, за да направите различни торти с крема сирене или някакъв пудинг.

Можете също така да свалите подсладителя и да го замените със сол и ще имате пухкав хляб!

- 4 супени лъжици овесени трици

- 6 супени лъжици обезмаслено мляко на прах

- 4-5 супени лъжици подсладител на прах

- 1 ч. Л. Ванилова есенция

- 1 супена лъжица бакпулвер

- няколко нишки шафран

Как да подготвите:

1. Загрейте фурната до 180 o C/350 o F/газ 4.

2. Отделете белтъците и разбийте белтъците с щипка сол, докато станат много твърди.

3. Добавете яйчните жълтъци и подсладителя и разбъркайте 1-2 минути.

4. Сменете миксера с лъжица и добавете овесените трици и обезмасленото мляко на прах, след което разбъркайте бавно в състав отгоре надолу.

5. Добавете ванилията, бакпулвера и шафрана.

6. С помощта на лъжица изсипете сместа в силиконови чаши за многократна употреба или в една тава.

7. Поставете във фурната и печете около 20-25 минути. Оставете да се охлади и яжте с удоволствие.