Хвърлете здравословен наклон върху брускета, като препечете пълнозърнестия си тост с извара, босилек и контрастен балсамик
| ккал | 316 | |
| ниско в | дебел | 7g |
| наситени | 3g | |
| въглехидрати | 40гр | |
| захари | 8g | |
| фибри | 2g | |
| протеин | 23g | |
| сол | 1,8г |
Съставки
- 140гр извара
- ½ червен пипер, тънко нарязан
- няколко листа босилек, разкъсани
- 2 филийки хляб със закваска или пълнозърнест хляб
- капе балсамов оцет (по избор)
Метод
Нарежете изварата, червения пипер и босилека с малко подправки в купа или пластмасов съд. Охладете до обяд.
Препечете хляба и го охладете за 1 минута, след което сместа от извара се бърка бързо и лъжицата се включва. Залейте с балсамов оцет, ако искате, и яжте веднага.
Съчетава се добре
Рецепта от списание Good Food, октомври 2012 г.