1 февруари 2012 г. - Знаем, че все още нямаме „вълшебен куршум“, когато става въпрос за загуба на тегло, но поне можем да разчитаме на някои стари режими на готовност - като яденето на малко по-малко всеки ден се добавя с течение на времето, кърменето означава слаби деца и когато всичко останало се провали, сексът може да изгори чийзкейка. Нали?

затлъстяване

Статия, публикувана онлайн в New England Journal of Medicine показва, че някои от най-твърдо поддържаните вярвания за загуба на тегло са недоказани или направо неверни, въз основа на анализ, сравняващ това, което чуваме в популярните медии, с това, което всъщност знаем от надеждни изследвания.

„От социалните медии като Facebook, до масовите телевизионни новини, до учебниците по диети и хранене, тези митове се продължават, независимо от научните доказателства“, казва изследователят Криста Казаца, доктор по медицина, от катедрата по хранителни науки в Университета Алабама в Бирмингам, в изготвено изявление.

7 митове

Изследователите обсъждат общо седем мита и го подкрепят с доказателства. Митовете са:

Малките промени в това колко ядете и/или тренирате, ще доведат до големи, дългосрочни промени в теглото.

Това се основаваше на старата идея, че 3500 калории се равняват на 1 килограм тегло. Но това не отчита факта, че енергийните нужди се променят с промяната на телесната маса с течение на времето. Така че с отслабването са необходими все повече упражнения и по-малко калории, за да се запази теглото.

Реалистичните цели за отслабване ще поддържат хората мотивирани.

Тази идея изглежда разумна, но не е подкрепена с доказателства. Всъщност няколко проучвания показват, че хората с много амбициозни цели губят повече тегло (т.е. телевизори Най-големият загубеняк).

Бавното, постепенно отслабване е най-доброто за дългосрочен успех.

Всъщност, голям преглед на проучванията на златния стандарт установи, че бързата загуба на тегло чрез много нискокалорични диети води до значително по-голяма загуба на тегло на шест месеца, а разликите в загубата на тегло продължават до 18 месеца.

Хората, които се чувстват "готови" да отслабнат, са по-склонни да успеят в това.

Звучи като логична идея. Но доказателствата сочат, че първото определяне на „готовност“ не предсказва загуба на тегло или помага да се направи по-вероятно да се случи.

Продължава

Текущите фитнес занимания играят ключова роля за намаляване или предотвратяване на детското затлъстяване.

Не е доказано, че физическото възпитание, както обикновено се предоставя, намалява или предотвратява затлъстяването.

Кърменето предпазва детето от затлъстяване.

Докато кърменето може да осигури ползи за здравето на детето, доказателствата не подкрепят идеята, че предотвратяването на затлъстяването е едно от тях.

Пристъпът на сексуална активност изгаря 100 до 300 калории на човек.

При интензивна сексуална активност, 154-килограмов мъж изгаря приблизително 3,5 калории в минута. Като се има предвид обаче, че средното време, прекарано по време на секс, е около шест минути, този мъж може да изразходва общо около 21 калории. Но той би изгорил около 7 калории в минута, само легнал на дивана, така че това количество трябва да бъде извадено, което дава общо 14 калории изразходвана енергия.

6 Презумпции

Статията също така изследва шест „презумпции“ или общоприети убеждения, които не са нито доказани, нито опровергани. Те са:

Закуската предотвратява затлъстяването.

Всъщност две проучвания не показват ефект от яденето спрямо пропускането на закуската.

Детството е времето да се научите да спортувате и да се храните добре.

Въпреки че със сигурност не може да навреди, няма строги доказателства, които да го подкрепят.

Добавянето на плодове и зеленчуци към диетата води до загуба на тегло.

Добавянето на повече калории от всякакъв вид, без да се правят други промени, вероятно ще доведе до наддаване на тегло. Яденето на плодове и зеленчуци обаче е здравословно.

Йо-йо диетата увеличава риска от смърт.

Въпреки че някои проучвания показват спорна връзка, нито едно всъщност не е доказало причина и следствие.

Леките закуски допринасят за наддаване на тегло и затлъстяване.

Няма солидни доказателства в подкрепа на това убеждение.

Повече паркове и тротоари означава по-малко затлъстяване.

Отново доказателствата просто ги няма.

9 факти

И накрая, авторите предлагат девет факта за затлъстяването и загубата на тегло, които са подкрепени с доказателства.

"Митовете и предположенията за затлъстяването, които обсъдихме, са само извадка от многобройните неподдържани вярвания, поддържани от много хора, включително академици, регулатори и журналисти, както и широката общественост. И все пак има факти за затлъстяването, които можем да бъдете разумно сигурни - факти, които са полезни днес ", казва Казаца.

Продължава

  • Вашите гени не са вашата съдба. Умерените промени в околната среда могат да насърчат толкова загуба на тегло, колкото и най-добрите лекарства за отслабване.
  • Диетите наистина водят до загуба на тегло, но опитите за диета и казването на някого да диети не са непременно едно и също нещо.
  • Дори без загуба на тегло, физическата активност подобрява здравето.
  • Физическата активност или упражненията в правилните количества помагат на хората да отслабнат.
  • Продължаването на условията, които насърчават загубата на тегло, помага на хората да поддържат теглото. Мислете за затлъстяването като хронично състояние.
  • За деца с наднормено тегло е идеално включването на семейството и домашната среда в усилията за отслабване.
  • Осигуряването на действителни ястия или заместители на храната работи по-добре за отслабване, отколкото общите съвети относно избора на храна.
  • Лекарствата за отслабване могат да помогнат на някои хора да отслабнат.
  • Бариатричната хирургия може да помогне за постигане на дългосрочна загуба на тегло при някои хора.

Няколко от изследователите - без Casazza - разкриха дълъг списък от финансови взаимоотношения с широк кръг от групи, от Coca-Cola до Kraft Foods, до фармацевтични компании като Vivus и Arena - компании, които правят две загуби на тегло лекарства, одобрени наскоро от FDA. Изследването е подкрепено отчасти от Националните здравни институти.

Независимо от това, изследователите пишат, че включените в статията им „са само извадка от многобройните неподдържани вярвания“ там. Според тях е важно да се прогонят митовете с „научен метод и логическо мислене“.

„Като учени ние носим отговорността да представим доказателствата такива, каквито съществуват, без да надуваме идеи и да допринасяме за популярните заблуди. Като регистриран диетолог смятам, че предоставянето на доказателства, основани на отслабване, е от съществено значение “, казва Казаца.

Източници

Казаца, К. New England Journal of Medicine, 31 януари 2013 г.