Партньорско съобщение за пресата от Via Campesina.

глобалните

Потребителите по целия свят видяха, че цените на основните храни драстично се увеличават през последните месеци, създавайки изключителни трудности, особено за най-бедните общности. За една година пшеницата е удвоила цената си, царевицата е с близо 50% по-висока от тази преди година. Криза на производството обаче няма. Статистиката показва, че производството на зърнени култури никога не е било толкова високо, колкото през 2007 г. (1).

Цените се увеличават, тъй като част от производството в момента е насочено към биогорива, световните хранителни резерви са най-ниските от 25 години поради дерегулирането на пазарите от СТО, а екстремните климатични условия са повлияли на посевите в някои страни износители като Австралия. Но цените се увеличават и защото финансовите компании спекулират с храната на хората, тъй като очакват, че цените на селското стопанство ще продължат да се покачват в близко бъдеще. Производството, преработката и дистрибуцията на храни все по-често попада под хватката на транснационалните компании, монополизиращи пазарите.

Трагедията на индустриалните горива: те хранят автомобили, а не хора

Агро горивата (горива, произведени от растения, селско и горско стопанство) са представени като отговор на върха в производството на петрол и глобалното затопляне. Сега обаче много учени и институции признават, че техните енергийни ползи ще бъдат много ограничени и че тяхното екологично и социално въздействие ще бъде изключително негативно. Целият бизнес свят обаче се втурва към онзи нов пазар, който пряко се конкурира с нуждите на хората от храна. Индийското правителство говори за засаждане на 14 милиона хектара земя с Jatropha, Междуамериканската банка за развитие казва, че Бразилия има 120 милиона хектара, които могат да се обработват с култури за биогорива, а лобито за агро горива говори за 379 милиона хектара, които ще бъдат на разположение в 15 Африкански държави (2). Настоящото търсене на царевица с цел производство на етанол вече представлява 10% от световното потребление, което води до повишаване на световните цени.

Промишлените агро горива са икономически, социални и екологични глупости. Тяхното развитие трябва да бъде спряно и селскостопанското производство да се съсредоточи върху храните като приоритет.

Всички фермери не се възползват от по-високите цени

Рекордни световни цени на храните застигат потребителите и противно на това, което може да се очаква, те не са от полза за всички производители. Животновъдите са в криза поради покачването на цените на фуражите, производителите на зърнени култури са изправени пред рязко покачване на цените на торове, а земеделските производители и земеделските работници без земя не могат да си позволят да купуват храна. Фермерите продават продукцията си на изключително ниска цена в сравнение с това, което плащат потребителите. Испанската координация на фермерите и животновъдите (COAG) изчислява, че потребителите в Испания плащат до 600% повече от това, което производителят на храна получава за своето производство.

Първите, които се възползват от по-високите цени на селското стопанство, са агроиндустрията и големите търговци на дребно, тъй като те увеличават цените на храните много повече, отколкото би трябвало. Ще намалят ли цените на храните, когато цените на селското стопанство отново спаднат? Големите компании са в състояние да складират големи количества храна и да ги пускат, когато пазарните цени са високи.

Малките земеделски производители и потребители се нуждаят от справедливи и стабилни цени, а не от настоящата висока променливост. Малките фермери не могат да произвеждат, ако цените са твърде ниски, както често се случва през последните десетилетия. Следователно те се нуждаят от регулации на пазара, противоположни на политиките на СТО.

«Либерализацията» на селскостопанската търговия води до криза

Настоящата криза разкрива, че «либерализацията» на селскостопанската търговия води до глад и бедност.

Страните са станали изключително зависими от световните пазари. През 1992 г. индонезийските фермери произвеждат достатъчно соя за снабдяване на вътрешния пазар. Тофу на основата на соя и ‘темпех’ са важна част от ежедневната диета в целия архипелаг. Следвайки неолибералната доктрина, страната отвори своите граници за внос на храни, позволявайки на евтината американска соя да наводни пазара. Това унищожи националното производство. Днес 60% от соята, консумирана в Индонезия, се внася. Рекордните цени на соята в САЩ миналия януари доведоха до национална криза, когато цената на „темпе“ и тофу („месото на бедните“) се удвои за няколко седмици. Същият сценарий се отнася за много страни, например за производството на царевица в Мексико.

Дерегулацията и приватизацията на защитните механизми също допринасят за настоящата криза. Националните хранителни резерви са приватизирани и сега се управляват като транснационални компании. Те действат като спекуланти, вместо да защитават фермерите и потребителите. По същия начин механизмите с гарантирани награди се демонтират по целия свят като част от пакета неолиберални политики, излагайки земеделските производители и потребителите на екстремна нестабилност на цените.

Време за хранителен суверенитет!

Поради очаквания растеж на световното население до 2050 г. и необходимостта от борба с изменението на климата, светът ще трябва да произвежда повече храни през следващите години. Фермерите са в състояние да се справят с това предизвикателство, както в миналото. Всъщност през последните 50 години световното население се е удвоило, но фермерите са увеличили още по-бързо производството на зърнени култури.

Via Campesina вярва, че за да се защитят поминъкът, работните места, здравето на хората и околната среда, храната трябва да остане в ръцете на дребните устойчиви земеделски производители и не може да бъде оставена под контрола на големи агробизнес компании или вериги супермаркети. ГМО и индустриалното земеделие няма да осигурят здравословна храна и допълнително ще влошат околната среда. Например новата «Зелена революция», прокарана от AGRA в Африка (нови семена, торове и напояване в голям мащаб), няма да реши кризата с храните. Ще го задълбочи. От друга страна, последните изследвания показват, че малките биологични ферми са поне толкова продуктивни, колкото конвенционалните ферми, някои оценки дори предполагат, че световното производство на храни може дори да се увеличи с до 50% с биологичното земеделие.

За да се избегне голяма хранителна криза, правителствата и публичните институции трябва да приемат специфични политики, насочени към защита на производството на най-важната енергия в света: храната!

Правителствата трябва да развиват, насърчават и защитават местното производство, за да бъдат по-малко зависими от световните цени на храните. Това предполага правото на всяка държава или съюз да контролира вноса на храни и задължението да спре всякакъв вид дъмпинг на храни.

Те също трябва да създадат (или да поддържат) механизми за управление на доставките като буферни запаси и гарантирани минимални цени, за да създадат стабилни условия за производителите.

Според Хенри Сараги, генерален координатор на Via Campesina и лидер на индонезийския селянски съюз, «фермерите се нуждаят от земя, за да произвеждат храна за собствената си общност и за своята страна. Дошъл е моментът да се приложат истински аграрни реформи, които да позволят на семейните фермери да хранят света. ».

Ибрахим Кулибали, президент на Националната координационна организация на селяните в Мали, заяви: «Изправено пред екстремното покачване на цените на храните, нашето правителство се съгласи с искането на фермерските организации да развиват и защитават местните пазари на храни, вместо да увеличават вноса. Увеличаването на вноса на храни само ще ни направи по-зависими от бруталните колебания на световния пазар ».

Via Campesina вярва, че решението на настоящата криза с цените на храните се крие в суверенитета на храните. Хранителният суверенитет е правото на хората на здравословна и подходяща за културата храна, произведена чрез екологично чисти и устойчиви методи, и правото на техните правителства да определят политиките за храните и селското стопанство на своите страни, без да увреждат селското стопанство на други страни. Той поставя стремежите и нуждите на онези, които произвеждат, разпространяват и консумират храна в основата на хранителните системи и политики, а не на изискванията на пазарите и корпорациите. Хранителният суверенитет дава приоритет на местните и национални икономики и пазари и дава възможност на селското и семейното земеделско стопанство и производството на храни.