• месо

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    От замразени ястия до алтернативи на месо и млечни продукти: Най-невероятните дебюти на растителни продукти през 2019 г.!

    От Челси Дебре

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Годината е почти към края си и е време да разгледаме всички страхотни продукти, които се появяват на сцената, за да направим нашия вегански живот малко по-лесен и по-здравословен! 2019 г. не само донесе втора вълна от невероятно вкусни продукти без млечни продукти, но също така беше годината на нови съставки, които излязоха на сцената като грахово мляко, тортила от тиквички и соеви протеини, направени без риба. Прегледах не само годината на алтернативното откриване на растителна основа на One Green Planet, но и широкия ole интернет, за да изкопая най-обещаващите и популярни от любимите ни продукти, за да изляза на сцената.

    За тези от вас, които се интересуват от ядене на повече растителна основа, ние също силно препоръчваме да изтеглите приложението Food Monster App - с над 15 000 вкусни рецепти това е най-големият безмесен, веган, растителен и алергичен рецептен ресурс, който ще ви помогне да станете здрави!

    Сега да започнем!

    1. Не млечно мляко

    Макар да изглежда, че просто няма къде другаде да отидем в света на растителното мляко, тази категория растително хранене все още се разширява! И все пак не е задължително видът на продукта, а все по-големият брой компании, предлагащи алтернативни възможности.

    Например голямата марка Chobani - известният гръцки производител на кисело мляко - е насочила вниманието си към потапяне в растителния свят. Намокряйки пръстите на краката си, Chobani ще предложи два нови продукта през декември, „млечен крем… и овесено мляко“, които ще бъдат последвани от „овесено кисело мляко с гранула“. Кампанията им ще бъде агресивна, изричайки лозунга „това е по-добре от млякото“. Дръжте очите си отворени за това ново мляко да излезе на пазара!

    Докато 2018 г. наистина беше годината за овесеното мляко, през 2019 г. на сцената имаше нов голям брат: грахово мляко!

    Изработена от ... познахте ... грах, тази млечна алтернатива предлага естествен източник на протеини, което е огромно благо за растителните и веганите. С това казано, все още няма много марки, които скачат на влака с грахово мляко. Ripple Foods - компания, която не „твърди, че приготвянето на растителни храни ще спаси света ... но [вярва], че може да помогне“ - предлага разнообразие от варианти на грахово мляко от обикновено до ванилия до шоколад, включително неподсладени и подсладени сортове за онези, които се интересуват от захар Освен това можете да намерите Ripple онлайн на едро - 6 опаковки от бутилки от 48 унции струват $ 133,43.

    2. Веганско месо

    Безмесните опции са най-вълнуващите от години, но през последната година много компании се справят с един от най-трудните животински продукти за възпроизвеждане: рибата. Като се има предвид това, изглежда, че предизвикателството е посрещнато челно и с успех, тъй като няколко компании започнаха да предлагат опции за риба без риба.

    Благодаря на небето и сушата и определено моретата за Туно! Тази екологична марка сега предлага цяла линия растителни, богати на Омега-3, рибни алтернативни продукти. Tuno се произвежда от устойчиви, не-ГМО съставки, които се променят въз основа на вкуса на закупеното Tuno, но основата на тази „риба“ е текстуриран соев протеин, слънчогледово масло и царевично нишесте. Освен това продуктите им не съдържат консерванти и изкуствени съставки. Вземете 12 пакета на Amazon само за 23,93 долара.

    Good Catch предлага разнообразие от „рибни“ продукти, които са на 100 процента на растителна основа и не съдържат животински продукти. Собствената им смес от шест бобови растения включва „грах, нахут, леща, соя, фава и морски боб“, плюс те използват „масло от водорасли за вкус на морски дарове и омега-3 DHA“. Понастоящем Good Catch предлага растителен тон и ще разклонява минали морски дарове с линията си предястия и предястия през 2020 г., включително раци, слайдери на растителна основа и бургери на растителна основа. Запасете се с 12 пакета торбички от 3 унции само за 52,19 долара.

    Разделът за алтернативно веганско месо от 2019 г. не би бил пълен без споменаване както на невъзможните храни, така и отвъд месото. Докато и двете марки станаха известни по-рано от 2019 г., едва през последната година те наистина направиха своя дебют в основната Америка, създавайки пространство за себе си в индустрията за бързо хранене на популярни места като Kentucky Fried Chicken, McDonald's, Subway, Burger King, Taco Bell, Red Robbin, Qdoba и Dunkin 'Donuts, само за да спомена няколко!

    И все пак, що се отнася до нас, потребителите, Beyond Meat изглежда надмина невъзможните храни по популярност и здравно класиране. Докато Impossible Burger е достъпен само през ресторанти, можете да вземете свой собствен продукт Beyond Meat в местния хранителен магазин - като Target, Safeway, Whole Foods Market или Sprouts Farmers Market - или дори на Amazon - като този 4- пакет земя отвъд месо за $ 88,00.

    3. Не млечно сирене

    Не става въпрос само за филийки и блокчета сирене, когато става въпрос за вегански алтернативи, 2019 беше годината на ... ами ... всичко останало!

    Първо, нека да разгледаме Siete. Тази компания предлага вкусни и супер безглутенови опции, а сега предлагат и кремообразна алтернатива за топено сирене, подходяща за вегани. Siete без млечни продукти Cashew Queso само за $ 14,99 за буркан е перфектният лукс, който да държите в хладилника за лесно начо или като просто странично потапяне. Приготвено от кашу, домати, моркови, зелени чушки, хранителна мая, дестилиран бял оцет, ленено семе, кокосово мляко на прах и няколко други веган-съставки, това е вкусно лакомство!

    Не сте фен на потапянето? Намазванията със сирене също се завърнаха през 2019 г. Този крем за бадемово мляко със сметана от Kite Hill Всичко е без ГМО, веган, кошер, без ГМО и не съдържа млечни продукти, соя, глутен, изкуствени консерванти и добавена захар. Освен това списъкът с прости съставки е привлекателно качество в алтернатива на сирене с бадемово мляко, сол, ензим, ксантанова смола, гума гуар, млечна киселина и култури. Друго страхотно веганско разпространение е това вегетарианско крем сирене Follow Your Heart, което е кошерно, без глутен, без соя, проверен проект без ГМО и супер достъпно в местния магазин за хранителни стоки.

    Не на последно място, меко сирене! Това, че практикувате вегански начин на живот, не означава, че не можете да се насладите на по-фините неща в света на сиренето и тази година беше страхотна година да започнете да интегрирате тези меки сирена обратно в хладилника. Това сирене Treeline Treenut Scallion във френски стил меко сирене предлага млечна, веган алтернатива, приготвена с кашу, веган L. Acidophilus, морска сол, сушени люспи, лимонов сок и лук на прах.

    4. Веган кисело мляко

    Киселото мляко е една от тези задължителни, супер лесни, пълноценни и здравословни закуски. И все пак често е трудно да се намери тази перфектна веган алтернатива. Добре дошли 2019, годината на веганските кисели млека! С напредването на технологиите се развиват и опциите за разработване на здравословни, кремообразни, точно като истински опции за кисело мляко.

    Какво означава това за вас? Много и много опции!

    Като начало има няколко по-малки компании като Forager Project, Lavva и Halsa, които са спечелили огромно сцепление и популярност със своите креативни и супер здравословни опции за веганско кисело мляко.

    Forager Project предлага майсторско ферментирало кисело мляко от кашу - като тази вана от кисело мляко от кашу с мляко Forager за 5,99 долара - направено от органично мляко от кашу, органично нишесте от тапиока, органичен пектин, органичен кокосов крем, органична дъвка от рожкови, агар и живи активни култури . Lavva е специализирана в използването на ядки пили и съчетава органична кокосова вода, органичен кокосов крем, ванилия, живовляк, органичен кокосов прах, органичен корен от маниока, органичен сок от лайм, органична хималайска сол, живи вегански култури и, разбира се, ядки пили. Халса, от друга страна, рекламира посланието, че те са първото „напълно чисто“ веганско кисело мляко. Те използват „органичен скандинавски пълнозърнест овес, живи култури и пребиотици“ и допълват всичко с „органични плодове или плодове“. Halsa също с гордост казва, че киселото им мляко има нулево добавени захари, изкуствени захари, млечни продукти или ГМО.

    Някои по-големи вегетариански марки кисело мляко, които наистина са се активирали тази година, включват Good Karma, Kite Hill и Good Plants.

    5. Веганско масло

    Веганското масло далеч не е нова идея, но през 2019 г. тази алтернатива без млечни продукти се завърна малко с няколко нови вида, за да излезе на сцената.

    Първо, една от най-популярните и вкусни опции, Creamery на Miyoko’s. Създадена и управлявана от Miyoko Schinner - „упорит, отличен с награди вегански готвач на знаменитости“ - Miyoko’s Creamery е широко известна и аплодирана за своите занаятчийски алтернативи, подходящи за вегани, за различни продукти на млечна основа. Култивираното веганско масло в европейски стил на Miyoko е наистина апетитна алтернатива, направена от био кокосово масло, био слънчогледово масло, био кашу, био лецитин от слънчоглед, морска сол и култури. Плюс това, този продукт е сертифициран биологично, без ГМО, веган, без жестокост и без холестерол, лактоза, глутен и соя. Вземете пакет от 8 унции за $ 3.01.

    Заедно с Miyoko’s Creamy, можете да намерите страхотни алтернативи на масло, подходящо за веган, както в Melt Organic - по-малка компания за растителни храни, така и в голяма марка Country Crock.

    Melt Organic предлага три вида веганско масло, включително пробиотик Melt Organic Spread, Rich & Creamy Melt Organic Spread и Melt Butter Sticks. Техната патентована рецепта се основава на органично кокосово масло, органично ленено масло, органично масло от палмови плодове, органично масло от рапица и органично високоолеиново слънчогледово масло. Вземете вана в местния хранителен магазин, включително Sprouts Farmers Market, Albertsons, Safeway и Von’s.

    И накрая, ако искате да се придържате към оригиналните си марки, изпробвайте новата линия масло на растителна основа на Country Crock. Точно така, Country Crock разполага с цяла растителна линия от вкусни алтернативи на маслото, „направени с растителни масла и с масла от бадеми, маслини и авокадо“. Ароматите включват растително масло със зехтин, пръчици от растително масло с бадемово масло и пръчици от растително масло с масло от авокадо. Country Crock Plant Butter можете да намерите в местния хранителен магазин, включително Safeway, Family Dollar, King Sooper, 7-11, Vons, CVS Pharmacy и дори Smart & Final.

    6. Не млечен сладолед

    Този списък няма да бъде пълен с малко вегански сладолед и тази година наистина беше годината за вдъхновение в този отдел.

    Една от най-горещите марки, които наистина намериха своята основа през 2019 г., беше Tofutti. Те смятат, че е „първият замразен десерт без млечни продукти, който се продава и продава на широката публика чрез супермаркети“. Заедно с множество замразени десерти, Tofutti предлага линия без млечни продукти, подходяща за вегани сладолед, включваща бадемова кора, по-добър пекан, шоколад, ванилия, ванилия и Wild Berry Supreme.

    Въпреки че Ben & Jerry’s направиха списъка за 2018 г., нямах друг избор, освен да ги включа и за 2019 г. Те не само предлагат алтернативи без млечни продукти, но също така са добавили множество вкусове на обща стойност 11, включително някои фаворити за всички времена като Карамелен бадемов крехък, тесто с шоколадови чипчета, череша Гарсия, шоколадово пилешко брауни и половин фъстъчено масло Печен.

    През 2019 г. скочиха на не-млечните продукти още две големи марки, Haagen-Dazs и Breyers! Докато Haagen-Dazs предлага опции за сорбет, те вече разполагат с цяла гама кремообразен вкусен сладолед без млечни продукти за тези вегани. Предлагайки един вкус по-малко от Ben & Jerry’s (общо десет), те са работили неуморно, за да включат любимите на феновете, включително шоколадов солен трюфел, кокосов карамел, кокосови бисквитки и крем, хрупкаво фъстъчено масло и фъстъчено масло. Breyers, от друга страна, е донякъде нова не-млечна игра с два не-млечни вкуса Vanilla Peanut Butter и Oreo.

    7. Веган замразени ястия

    Дълго време веганите бяха оставени извън света на замразените храни. Досега от нас зависеше да направим и замразим собствените си ястия. Макар че това често е по-добрият вариант, много известни марки се придържат към растителната тенденция и сега предлагат веган-лесна замразена кулинарна тарифа, за да улеснят живота ни!

    Има списък с популярните вегански марки като Amy’s Kitchen, Gardein, Annie Chun’s и, разбира се, Daiya. Всички тези марки могат да бъдат намерени в местния магазин за хранителни стоки и са направили удар с увеличаване на асортимента от храни от закуска - като Amy’s Tofu Scramble за $ 4,99 - до пълни предястия за вечеря - като тази пица Daiya Supreme.

    С това казано, през 2019 г. се появиха еднократни по-малки фирми като органичен чесън и печени вегетариански равиоли на Rising Moon, масивен списък от предварително приготвени вегански и вегетариански ястия на Sweet Earth или вегански такито на StarLite Cuisine.

    8. Безглутенови алтернативи

    Заедно с без млечни продукти и без месо, без глутен е завладял света на здравето бурен. Чувствителността към глутена - плюс действителните алергии към глутен - се увеличава и брандовете, които се грижат за здравето, скачат, за да помогнат на хората да намерят вкусни, пълни и здравословни алтернативи, които са на базата на зеленчуци и без глутен!

    Banza предлага разнообразие от безглутенови, подходящи за вегани макаронени изделия, базирани на нахут, алтернативни варианти от лакти до пенни до ротини до черупки. Тази паста е подсилена хранително с голяма доза растителни протеини, фибри и все още по-малко нетни въглехидрати. Той е направен от 90 процента нахут, „не-ГМО тапиока, грахов протеин и ксантанова смола, които помагат за свързването на брашното от нахут като веган заместител на яйца. Пълно разнообразен куфар с паста Banza - включително 2 кутии пен и черупки и по една кутия ротини и лакти - струва $ 22,49.

    Въпреки че тези вкусни тортили без зърнени храни се предлагат само на Amazon, те са едни от най-добрите, здравословни, безглутенови и вегански опции на пазара! Всички беззърнести тортили на Maria & Ricardo са направени „без глутен, без млечни продукти, без соя и без яйца“ и са направени с не-ГМО „масло от авокадо, брашно от тапиока и истински зеленчуци“. Всяка тортила предлага „пълна или половин порция зеленчуци“. Освен това вземете двойна опаковка (общо 18 тортили!) За $ 35,50 от любимия ви зеленчуков вкус, включително без зърна от карфиол, без зърна от сладък картоф и без зърна от тиквички.

    Жадувате за нещо хрупкаво, което няма да надуе стомаха ви? Spudsy е тук, за да спаси корема ви и да засити апетита ви! Какво са те? Безглутенови, веган-приятелски и не-ГМО проверени проекти за сладки картофи. Тези малки вкусни хапки се предлагат с любимите ви вкусове, включително канела, сирене (веганско) и, разбира се, барбекю. Освен това тези вкусни закуски се предлагат онлайн. Вземете чанта от 4 унции само за $ 13,99.

    Научете как да готвите ястия на растителна основа у дома!

    За тези от вас, които се интересуват от по-ядене на растителна основа, горещо препоръчваме да изтеглите приложението Food Monster App - с над 15 000 вкусни рецепти това е най-големият безмесен, растителен, веган и алергичен рецептен ресурс, който помага да намалите отпечатъка си върху околната среда спасявайте животни и бъдете здрави! И докато сте готови, препоръчваме ви също да научите за ползите за околната среда и здравето от растителната диета.

    Ето някои чудесни ресурси, за да започнете:

    За повече съдържание за животни, земя, живот, веганска храна, здраве и рецепти, публикувано ежедневно, абонирайте се за бюлетина One Green Planet! И накрая, публичното финансиране ни дава по-голям шанс да продължим да ви предоставяме висококачествено съдържание. Моля, помислете за подкрепата ни чрез дарение!