Андрю Мерле

3 декември 2017 г. · 4 минути четене

Диетата играе критична роля за здравето на мозъка и когнитивното функциониране. Храната, която ядете, има силата да изостря и запазва ума ви или да го спира в упадък.

здравето мозъка

Ето защо е жизненоважно да разберем и прилагаме правилния избор на храна за когнитивното здраве.

За щастие д-р Дейл Бредесен подробно описва оптималната диета за вашия мозък в новаторската си нова книга „Краят на Алцхаймер“ .

Диетата се нарича „Ketoflex 12/3“ и д-р Бредесен твърди, че има способността да предотвратява и обръща когнитивния спад.

Ketoflex 12/3 получава името си, защото е изграден около следните принципи:

  • Той насърчава лека кетоза (кето), която според д-р Бредесен е оптимална за когнитивните функции. Леката кетоза превключва метаболизма ви от изгаряне на въглехидрати и резистентност към инсулин (вредно за мозъка) към изгаряне на мазнини и чувствителност към инсулин (добро за мозъка).
  • Той е достатъчно гъвкав (flex), за да бъде последван от вегетарианци или всеядни животни. Диетата е предимно на растителна основа с акцент върху зеленчуците без нишесте, но е разрешена ограничена консумация на месо.
  • Това изисква гладуване поне 12 часа между последното ви хранене през нощта и първото ви хранене на следващата сутрин (12). Най-добре е да прекъсвате гладуването с вода (без лед) с малко лимон, като детоксикираща напитка.
  • Той изисква минимум 3 часа между края на вечерята и лягане (3). Например, ако си легнете в 23:00, трябва да приключите вечерята до 20:00 и да не закусвате след този момент.

Ето конкретните насоки за храните:

Д-р Бредесен казва, че спазването на тази диета Ketoflex 12/3, включително всеобхватните принципи и специфични хранителни насоки, ще помогне на мозъка ви да се представи на оптималното си ниво - както в краткосрочен, така и в дългосрочен план.

Той също така силно препоръчва комбинирането на тази диета с упражнения, сън и намаляване на стреса за максимални ползи за мозъка:

  • Упражнение: Оптималната рутинна тренировка за познание е комбинация от аеробни упражнения (ходене, джогинг, въртене и др.) С тренировки с тежести, поне 4–5 дни седмично, в продължение на общо 45–60 минути всеки ден. Уверете се, че получавате поне 150 минути упражнения на седмица (бързо ходене или нещо по-енергично).
  • Сън: Спете възможно най-близо до 8 часа на нощ, без да използвате хапчета за сън. Можете да приемате мелатонин преди лягане, за да подобрите съня и да се събудите по-освежени (в идеалния случай само 0,3–0,5 mg, което е сравнимо с това, което мозъкът произвежда, но до 20 mg е добре).
  • Намаляване на стреса: Стресът играе роля в повечето случаи на когнитивен спад. Важно е да включите намаляване на стреса в цялостната си здравна програма за мозъка. Медитацията, йогата, музиката и масажите са добри възможности (или каквото и да е друго ви помага да се отпуснете и да премахнете стреса).

Всички бихме били умни да следваме диетата Ketoflex 12/3 и да я комбинираме с упражнения, сън и намаляване на стреса, за да оптимизираме здравето на мозъка.