Вкусна пържола и картофи, подправени с чесън и билки, след което се приготвят в пакети от фолио. Тази лесна рецепта за пакети с фолио може да се приготви на скара ИЛИ във фурна. Перфектен за семейна вечеря или събор в задния двор.

билкова

Съвършено нежни, чеснови и сочни хапки от пържоли и картофи, приготвени в пакети от фолио. 30-минутна вечеря с месо и картофи не може да стане по-лесна от тази!

Не забравяйте тази рецепта за Картофи на грил от чесън на фолио ? ТОЗИ ме накара да ТОЗИ! Към това топящо се в устата, ароматно, обилно ястие.

Страхотно е и с пилешко месо, но ние ще го обсъдим в друга публикация за рецепта, добре?

Придвижване надясно по…

КАК ДА ПРИГОТВИТЕ ПАКЕТИ ЗА СТЕК И КАРТОФИЛНО ФОЛИО

Изпробвах тази рецепта за опаковки от пържоли и картофено фолио с флангова пържола, ребро и горна филе. В моя свят най-добрата филе работи най-добре за тези опаковки от фолио. Работи и с другите две, но топ филе спечели, защото е добро пържола за скара и има повече вкус.

На второ място, картофите. Готвенето на картофите ще отнеме повече време, отколкото пържолата. Поради тази причина имам няколко предложения:

ЕДНО: Гответе или сварете предварително картофите. Вижте бележките за рецептите.

-ИЛИ-

ДВЕ: Не сварявайте предварително картофите, но ги нарежете на около един инч кубчета. Опитайте се да използвате и мини златни картофи Yukon, защото те работят най-добре с времето за готвене.

ПАКЕТИ ЗА РЕШЕНЕ НА СТЕК И КАРТИЛО

Преди да занесем тези фолиа на скара, ще трябва да нарежем пържолата и картофите и да ги комбинираме в купа заедно с малко чесън, билки и зехтин. Ако времето позволява, предлагам месото и картофите да се мариноват в хладилника за 30 минути. След това извадете от хладилника и поставете на кухненския плот за 15 минути, докато предварително загрявате скарата.

  • Изрежете 4 големи парчета фолио и разделете пържола и картофи между всички листове фолио. Увийте плътно и гответе на скара за 10 минути на страна ИЛИ загрейте фурната до 450 и варете 20 минути, или докато картофите омекнат и вътрешната температура на пържолата достигне най-малко 140F.
  • Ако искате хубав грив върху пържолата, отворете пакетите и ги пъхнете под бройлера за няколко минути, след което сервирайте.
  • За рядка или средно рядка пържола предлагам да нарежете пържолата на по-големи парчета, тъй като, както беше посочено по-горе, картофите се нуждаят от повече време за готвене. Ако харесвате добре приготвената пържола, нарежете пържолата на 1-инчови парчета.

Това е всичко, приятели! Супер лесно, нали? Аз лично обичам вечери с фолио, защото се правят лесно и са пълни с вкус. Можете също така да получите вечеря на масата светкавично с почти нулево почистване, което е любимата ми част.

ОЩЕ ИДЕИ ЗА ВЕЧЕРЯ ЗА ПАКЕТ:

ЖЕЛАНЕ ОЩЕ? РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ ЗА БЮЛЕТИНА ЗА DIETHOOD ЗА СВЕЖИ НОВИ РЕЦЕПТИ, ДОСТАВЕНИ ВЪВ ВАШАТА ВХОДНА кутия!
СЛЕДВАЙТЕ ДИЕТОВЕ НА FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST И INSTAGRAM ЗА ВСИЧКИ ПОСЛЕДНИ СЪДЪРЖАНИЕ, РЕЦЕПТИ И АКТУАЛИЗАЦИИ.

Ако изпробвате рецепта, моля, използвайте хаштага #diethood на INSTAGRAM за шанс да бъдете представени!

ИНСТРУМЕНТИ И ИНГРЕДИЕНТИ, ИЗПОЛЗВАНИ В ТОЗИ РЕЦЕПТ