Начало »Пийте» Ефективен ли е пиенето на оцет за отслабване?

оцетът

Въпроси и отговори: Преди хранене много хора правят снимки на оцет за отслабване. Ефективна ли е стратегията за сваляне на килограми?

A: За съжаление оцетът не е чудодейна течност. Вероятно не сте изненадани да чуете това (дори ако все още се надявате, надявате се, надявате се, че просто може да има една супер лесна диета!). Без значение какво пиете преди хранене, все пак трябва да свършите цялата „работа“, за да отслабнете.

Оцетът е продукт на ферментация, който е свързан с всичко - от лечение на заболявания до почистване на мебели до детоксикация. По-специално ябълковият оцет често се рекламира като лечебно средство за здравето с многобройни ползи, включително загуба на тегло.

Повечето от тези твърдения не са подкрепени от изследвания. Въпреки това, добавянето на пръскачка оцет към вашите ястия също няма да ви навреди.

Ето какво наистина трябва да знаете.

Изследване на оцета за отслабване

Повечето от надеждните изследвания на ябълковия оцет разглеждат как пиенето влияе върху нивата на кръвната глюкоза при хора, засегнати от диабет.

Например, проучване от 2007 г. показа, че хората с диабет тип 2, които пият две супени лъжици ябълков оцет преди лягане, се събуждат сутрин с нива на кръвната захар, които са с шест процента по-ниски. Проучване от 2009 г. показва, че хората, които пият две чаени лъжички преди или по време на хранене, имат по-ниски нива на кръвната захар след хранене, но само когато храната се състои от сложни въглехидрати (нишестените видове въглехидрати, открити в зеленчуци, пълнозърнести храни, картофи и боб, за разлика от обикновените въглехидрати, които всъщност са просто захар, като рафинирана трапезна захар и царевичен сироп). И проучване от 2013 г. установи, че една супена лъжица ябълков оцет преди хранене понижава нивата на кръвната захар при възрастни, изложени на риск от диабет тип 2.

Какво означава за вас цялото това научно говорене? Изследователите казват, че изследванията предполагат, че оцетът играе роля в разграждането на въглехидратите, особено на нишестето. С течение на времето това може да допринесе за ефективна програма за отслабване при определени хора, но далеч не е „Пийте това, капете килограми“.

Така че трябва ли да включа оцет в диетата си?

Къде ви оставя това? За да отхвърлите „изстрелите“ или не?

Казвам, включете оцет като ябълков сайдер и червено вино във вашата диета, като ги хвърляте със зеленчуци. Обемът на фибрите и водата на зеленчуците ще ви помогне да сте пълни и хидратирани, което естествено помага за храносмилането и поддържането на теглото. Плюс това, оцетът съдържа почти нула калории (за разлика от, да речем, кремообразни бутилирани дресинги за салати).

Добавянето на оцет към ежедневието ви със сигурност няма да навреди и ако ви накара да ядете повече зеленчуци, дори по-добре. Още един бонус? Можете да го използвате вместо сол, за да добавите вкус, който ще ви помогне да запазите подуването на корема.