Джордж Рей МакИчърн
Разширение градинар
Тексаски университет A&M

орехи

20 октомври 1995 г.

Пеканът е роден в Тексас, той е официалното държавно дърво, може да се отглежда във всяка област на щата и е част от традицията на Тексас. Твърде често пеканът се засажда в очакване на голямо красиво дърво с тежък лагер. За съжаление има моменти, когато тази мечта не се превръща в реалност. Едно пеканово дърво може да живее с малко или никакви грижи в голяма част от Тексас; ако обаче се очаква да изглежда добре като пейзажно дърво или ако се очаква да произвежда висококачествени пекани всяка година, орехът е много висока мениджърска култура.

Когато възникнат проблеми с пекан, причината често не е лесна за идентифициране. След като обаче проблемът или групата проблеми бъдат идентифицирани, производителят може да се заеме да коригира проблема. Ако проблемът не може да бъде разрешен, производителят поне знае какво да очаква и има възможност да изостави или унищожи дърветата.

Пекановото дърво е оцелял

По протежение на 10 000 мили реки и потоци в Тексас има много много големи орехови дървета, които са живо свидетелство за техния огромен потенциал за оцеляване. Тези дървета са преминали през екстремни суши като началото на 50-те години, когато в продължение на четири поредни години е имало малко или никакъв дъжд, но пеканът е оцелял, когато други видове големи дървета са загинали.

Пеканът е уникално адаптиран към горещия, сух, ветровит климат в Тексас, защото може да толерира стрес. Ако пеканите са стресирани през есента, те няма да дадат голяма реколта през следващата година и дървото ще оцелее от храната, съхранявана в масивния крайник, ствол и коренова система на дърветата. На слабите дървета реколтата се хвърля по различни начини през целия сезон. Това може да бъде физиологичен спад, спад на опрашването, капка носител или капка вода. Отделянето на пекани е важен инструмент за управление на естествения стрес, който допринася за дълго оцеляване на ореховите дървета. За пекановите дървета е много трудно да абсорбират цинк от почвата; следователно местните дървета не развиват енергичен растеж, след като узреят и започнат да раждат. Този естествен контрол на енергията чрез недостъпност на цинк играе важна роля за дългосрочното оцеляване на местното дърво. Също така, много алувиални почви от дъното на реката имат добра дълбочина, добър вътрешен дренаж и много висок капацитет за задържане на вода, което е допълнителна причина местните дървета да оцелеят добре.

Какво убива ореховите дървета

Много неща могат да убият зряло дърво, което носи пекан. Обикновено това е комбинация от фактори. Засаждането на подобрени присадени сортове върху бедна почва е най-честата причина за умирането на ореховите дървета в Тексас. Когато не се напояват, няма цинк, няма азот, няма борба с плевелите, няма управление на насекоми, няма профилактика на болести и тежка реколта върху пеканови дървета, растящи на лоша почва, може да се очаква смърт. Голям брой зрели дървета от орехи умират в Тексас през 1988, 1989 и 1990 г. Това може да се случи отново през 1996 г. поради изключително тежката реколта през 1995 г., съчетана с много сухите условия на вегетационния сезон 1995 г. Ако през зимата се случи голямо замръзване, особено в началото на зимата, може да настъпи смърт на дървото.

Лоша дълбочина и текстура на почвата

Местните пеканови дървета растат красиво покрай реки и потоци в Тексас поради наличието на вода, добра дълбочина на почвата и добър вътрешен дренаж на почвата. Това е идеалното място за пекани - местни, търговски овощни градини или пейзажни дървета. В много райони на Тексас има дълбоки, добре дренирани пясъчни или висококалциеви глинести почви, които също могат да поддържат красиви и продуктивни дървета. Много почви обаче са твърде плитки и просто не осигуряват достатъчно място или обем за необходимата масивна коренова система. Например, зрелите пеканови дървета изискват над 2000 галона вода на седмица и този обем трябва да се задържа само от 25 процента от почвеното пространство. Когато почвите са много плитки или много стегнати от глина, ще е необходимо много специално управление. Поливането ще трябва да бъде седмично, а цинкът и азотът трябва да се прилагат в много малки, но чести приложения. Търговските овощни градини никога не трябва да се засаждат на плитки или слабо дренирани глинести почви; въпреки това могат да се поддържат красиви пейзажни дървета, особено ако са местни жители или разсад, които не са присадени.

Лош дренаж на почвата

Растежът и развитието на здрави пеканови дървета зависи от здравите корени. Добър растеж на корените се получава, когато почвата е 50 процента частици, 25 процента въздух и 25 процента вода. Когато почвата на пекан е суха, дървото ще оцелее, като излее реколтата и направи много малък растеж; когато обаче почвата е прекалено влажна, корените на дърветата ще умрат и това може да доведе до смърт на дървото. Добрият дренаж на почвата е от съществено значение за добрата аерация на почвата и последващия растеж на корените с нормална абсорбция на вода и минерали. Когато се получи лош дренаж на почвата, има ограничен кислород в активната коренна зона. Това има много сериозни физиологични последици за растенията; ниският кислород в зоната на корените води до смърт до малки корени, намален активен транспорт на минерали и вода в корените, намалено производство на хормони от кореновите връхчета и повишена токсичност на солта. Наситената почва също е идеална среда за развитието на много болести на почвено кореново гниене.

Над изрязване

Много голяма реколта от пекани на лошо управлявани дървета е основен проблем. Лошата почва, струпването на дървета, борбата с плевелите, напояването, цинкови листни спрейове, торене с азот, борба с насекомите и предотвратяване на болести стават много важни през високите години на реколтата, като 1993 и 1995 г. Някои производители леко разклащат стволовете си върху пресечени дървета по време на водната сцена за намаляване на размера на реколтата и предотвратяване на стреса. Най-честият симптом на пресичане е зле напълнените ядки. Въпреки това, в комбинация с други ограничения, може да настъпи смърт на крайника в горната част на дървото или пълна смърт на дървото.

Замръзване

Пеканът няма задължителен период на почивка като ябълката или прасковата и не е в латентно състояние през есента, освен ако времето е много хладно. Ако условията за отглеждане са идеални през есента, сокът от пекан остава активен. Ако настъпи замръзване, това може да убие живата дървесина, кората и камбиевата тъкан. Носещите дървета, които са стресирани, са чувствителни към замръзване. Сортовете като Wichita, Barton и Mahan са много податливи на замръзване. Младите пеканови дървета, които растат, когато настъпи ранно есенно замръзване, могат да бъдат избити до основи. Ето защо азотният тор никога не се прилага върху младите дървета след месец юни. Повреди от замръзване обикновено възникват от южната или югозападната страна на багажника до земната линия. Разрязването на кората с нож може да изложи кафява, увредена от замръзване тъкан скоро след появата му. Дърветата със замразени стволове ще произведат здрави издънки от земната линия през следващия вегетационен сезон.

Тълпа на дървета

Най-трудната културна практика, която производителите на пекан трябва да постигнат, е премахването на дървета, когато се появи тълпа. Сянката от тълпата на дърветата намалява общата фотосинтеза и с по-малко храна дървото ще бъде по-малко здраво. Първият етап на претъпкване е ядрото с нисък процент. Това е последвано от алтернативно носене и смърт на засенчени крайници. Тъй като тълпата продължава, крайниците продължават да умират, като се придвижват все повече и повече всяка година. Последният етап на тълпата не е производство или производство само в самия връх на дървото. След като дърветата се разреждат, може да са необходими шест години, за да се върнат дърветата в производство. Някои производители се опитват да поддържат производството чрез механично хеджиране на дърветата с големи триони, но това само удължава проблема. Само 30% от производствения потенциал на дърветата ще бъде добит от хеджирани дървета, когато се използва три до петгодишен цикъл на хеджиране. Решението за тълпата на дърветата е премахването на дървета в годината, в която долните крайници се докосват. Най-добре е да премахнете дърветата веднага след тежка реколта. Зимата от 1995-96 г. ще бъде отлично време за премахване на дървета, тъй като реколтата от 1996 г. ще бъде много ниска в Тексас.

Корен от памук

Има много болести, които са сериозни проблеми за производителите на пекан от Тексас. Мнозина унищожават листата или плодовете; обаче гниенето на корен памук убива дървото. Смъртта идва бързо в края на лятото, като всички листа стават кафяви и остават на дървото. Това е основна причина за смъртта на дърветата в Мексико, където се среща комбинация от високо рН на почвата, висока температура на почвата и лош дренаж. При тези условия е почти невъзможно да се контролира гниенето на памучния корен. В Тексас проблемът възниква главно в южните окръзи, близо до Мексико, където съществуват подобни условия. Бързата смърт на дървото в края на лятото или началото на есента, без издънки, развиващи се от короната на дървото, е най-честият симптом. Гъбичките могат да бъдат идентифицирани с микроскоп.

Управление

Производителите правят всичко възможно да се грижат за дърветата си, но понякога дърветата имат проблеми и умират. Време, пари, размер на овощната градина, труд, оборудване, знания, лош късмет, лични проблеми или много други ограничения могат да накарат производителите на пекан да оставят управлението да се плъзне за година или две. Тъй като пеканът е силно оцелял, дървото ще живее години наред, без да показва никакви сериозни признаци на стрес, различни от лошо напълнени ядки през други години. В крайна сметка дърветата ще спрат да раждат напълно, но могат да останат живи. При пълно занемаряване и лоша почва дърветата в крайна сметка могат да умрат.

Доброто управление е трудно и скъпо, но може да върне пекановите дървета в печелившо производство, ако има вода и ако дърветата са на добра почва. Въпреки това дърветата на лоша почва без напояване ще бъдат трудни за управление с цел печалба. Добре изглеждащите пейзажни дървета могат да се управляват на почти всяка почва, ако упоритата работа, парите и водата не са ограничаващи фактори.

Търговските овощни градини, които изискват печалба, се нуждаят от добро управление плюс добре дренирана почва, широко разстояние между дърветата, седмично напояване, борба с плевелите, листни спрейове с цинк, азотно торене, борба с насекоми и превенция на болести. За съжаление, неуспехът само на един от тези фактори може да убие цялата програма.

Проблеми от разновидности

Местните пеканови дървета са в Тексас от много дълго време с природата, за да управляват успеха си. Когато човекът реши да селектира, размножи и засади овощни градини с по-големи размери на ядки и по-тежко плододаване, естествените граници на пеканите бяха надвишени и управлението на човека стана от съществено значение, в противен случай дърветата стресират и умират. Винаги трябва да се помни, че малкият размер на местните ядки, алтернативният лагер, ниският добив и много други характеристики на местното производство на пекан са жизненоважна част от оцеляването на пеканите в Тексас и трябва да се считат за добри. Днешните производители на пекан оформят дърветата си далеч извън естествените граници на производство на местни пекани. Овощните градини с най-добрите сортове имат висок потенциал за печалба, но отглеждането на орехи е високорисков бизнес дори при най-доброто управление. Старите стандартни сортове, Стюарт и Уестърн, са най-високо засадените сортове в индустрията, защото понасят стрес и са лесни за управление. В бъдеще сортовете могат да се превърнат в стандарт заради лекотата на управление.

Пейзажните дървета обикновено получават много малко управление; следователно местните или разсадните дървета са най-добрият избор. Ако присаденият сорт е от съществено значение, устойчивите на болести сортове с малки ядки и умерено производство биха били най-добрият избор. Има няколко сорта с нисък добив като Jackson, Elliot, Vogt, Schley и други, които не дават достатъчно високи добиви, за да имат търговска стойност, но правят отлични ландшафтни дървета. Ако ландшафтната почва е отлична и може да се даде някакво управление, могат да бъдат засадени продуктивни сортове с малък размер на ядки като Caddo, Candy, Osage и Prilop.

Признаци на неприятности

Много пъти производителите имат дървета, които са в беда, но не могат да го видят. Следователно е добре да има други производители, агенти за разширяване на окръг или специалисти по оранжери да оглеждат дърветата, за да проверят дали съществуват проблеми. Листата, реколтата и намаляването на дърветата могат да бъдат бавни и трудно разпознаваеми, ако всеки ден сте в овощната градина. Проблемите стават бавни, за да станат очевидни, защото пеканите съхраняват хранителни запаси в крайниците, багажника и корените. Дървото може да изглежда здраво за нетренираното око, докато се съхрани цялата съхранена храна, след което проблемите стават много лесно да се видят. По време на тежките реколта, като 1995 г. в Тексас, производителите имат добър шанс да видят колко здрави са дърветата им. Признаците на неприятности могат да бъдат много. Добрата новина е, че тези проблеми често могат да бъдат коригирани с добро управление, ако дърветата са на добра почва.

Ръководство за оценка на проблемите с пекан

Състояние Вероятна причина
Слабо запълнени, вафлени ядки Почва, напояване, тежки култури, управление
Ядки с въздушни центрове и Fuzz Суша без напояване или друг стрес
Зелени или черни лепкави пекани през ноември Без напояване в късен сезон или друг стрес
Поникване на пекани (Vivipary), докато сте на дървото Без напояване в късен сезон или друг стрес
Бърза смърт на дървото през август или началото на септември Корен от памук
Син, зелен и сив мъх (лишеи) по крайници или стволове Плитка почва, без управление
Малки листа, къси издънки Цинк, почва, напояване, азот, плевели
Малки жълти листа върху млади дървета Няма нов растеж на корените, твърде много или твърде малко вода
Младото дърво Нов растеж умира многократно Изсушаване на корен или замръзване в детската стая
Малки листа, които се извиват Дефицит на цинк
Листни ръбове вълнообразни Дефицит на цинк
Листа с тъмно междинно обезцветяване Дефицит на цинк
Издънки, растящи дебели на гроздове, някои мъртви, някои живи Дефицит на цинк
Симптоми на недостиг на цинк при чести спрейове и други добри условия Нематоди
Симптоми на недостиг на цинк при чести спрейове и други добри условия Овчи тор
Много бързо усукване и завъртане на млади дървета Ефект на оборски тор
Много изкривени и изкривени нови издънки на стари дървета 2,4-D хербицидно увреждане
Пролетни пъпки и листа диви и неправилно оформени Увреждане на хербициди от миналата година
Издънки, растящи дебели на гроздове, на багажника, всички живи Гроздова болест
Проливане на ядки през май без дупка Естествен спад или опрашване
Проливане на ядки с малка дупка в основата на гайка Носител на ядки от пекан
Проливане на ядки през август по време на Waterstage Всеки стрес или хранене на насекоми
Проливане на ядки през август с черни шушулки и наполовина напълнено ядро Шък Dieback
Кората се отлепва Няма проблем, бърз растеж
Вертикални цепки в кората с изложена жълта влажна дървесина Няма проблем, бърз растеж
Вертикални цепки в кората и дървото, което е изсъхнало и сиво Замръзване
Перфектен пръстен или пръстени от малки дупки около багажника Няма проблем, кълвач Сапсукър
Големи петна от млада зелена кора, липсваща за нов растеж Хранене на катерици
Пекани на земната повърхност с дупки, пробити в шук или черупка Bluejay или Хранене на гарвани
Мъртви крайници или дървета, от април до юни с кълнове на наземна линия Замръзване
Мъртъв багажник на южна или югозападна страна със земни издънки през пролетта Замръзване
Крайниците умират внезапно, последвани от ново израстване, което също умира Замръзване
Черни петна по листа или средна жилка на листа, Черни лезии на шкури Болест на краста от пекан
Кафява мъртва тъкан около ръба на листовката Хлорид, солено изгаряне
Леплив сок или медена роса, капеща от блестящи листа Хранене с жълта листна въшка
Черни и жълти области на листовки през август или септември Хранене на черна листна въшка
Оставя скучен цвят с много малки кафяви петна и дефолиация Паяк акари
Черни петна върху ядрото Щети от смъртоносни бъгове
Бял мъх на зелени шукове Брашнеста мана
Бял уебподобен растеж на клъстерите Spittlebug
Гал на ядки, клъстер, листа Пекан Филоксера
Мъртво младо дърво, малки дупки в багажника с стърчаща тръба от стърготини Бръмбар Амброзия
Малка дебела бяла кърпа с червена глава в пекан Pecan Weevil
Малка, 1/8 ″ дупка в черупка с изядено ядро Pecan Weevil
Малка тунелна бяла кърпа в Шук Hickory Shuckworm
Малки крайници падат в края на лятото или есента с перфектен кръг, изрязан в кора Twig Girdler
Маса от тъмносиви гъсеници, които ядат листа Орехова гъсеница
Маса от дебела сива лента, пълна с гъсеници в края на лятото Fall Webworm

Обобщение

Културата на пекан в Тексас, независимо дали е търговска, местна или пейзажна, може да бъде много полезна професия или призвание. Има милиони дървета, които дават добри култури и възнаграждават собствениците с цял живот на удовлетворение, гордост, красота и печалби. Представеният тук материал няма за цел да обезсърчи всеки, който иска да отглежда пекани, а по-скоро да помогне на производителя, който може да има проблеми. Когато всички неща са подходящи за пекани на място в Тексас, няма по-добра реколта, която човек може да избере.