Популярността на суровите диети на месо за кучета и котки продължава да расте
От Brennen McKenzie, MA, MSc, VMD, cVMA
За съжаление не само собствениците на домашни любимци поддържат такива вярвания. Въпреки че са малцинство, някои ветеринарни лекари популяризират сурово хранене и атакуват безопасността и хранителната стойност на готвените търговски диети. 5,6
Проучванията показват, че собствениците на домашни любимци, които се хранят със сурови диети, са по-малко склонни да се доверяват на хранителни съвети от ветеринарни лекари и също така са по-малко склонни да се придържат към други препоръки (напр. Ваксинация и предотвратяване на паразити), отколкото собственици, които хранят традиционни търговски диети. 3,1 Ветеринарните лекари, които популяризират сурово хранене и осъждат конвенционалните диети, също често са подозрителни към ваксините и други научно обосновани медицински терапии и често се застъпват за алтернативни медицински практики. 5,7,8
Въпреки че индивидуалните вярвания се различават, има обща тенденция суровите диети да бъдат привлекателни за собствениците на домашни любимци или ветеринарните лекари, които вярват, че по-естествените диети и медицинските подходи са по-безопасни и по-добри от конвенционалните медицински и хранителни практики. Тези вярвания се основават на съмнителни концепции и не се подкрепят от убедителни доказателства от научните изследвания.
Най-честата обосновка за сурово хранене е, че това е по-естествена диета, към която кучетата и котките са адаптирани по време на еволюцията и която следователно трябва да бъде по-здравословна за тях. Таксономично кучетата и котките са месоядни животни (въпреки че кучетата са функционално всеядни животни) и техните предци са яли жива плячка и мърша, така че те трябва да бъдат създадени за диета, максимално близка до тази на дивите хищници. Някои защитници на суровата диета разширяват този аргумент, като твърдят, че анатомичните и физиологичните прилики между домашните кучета и вълците предполагат, че кучетата трябва да се хранят със същата диета, които вълците ядат в дивата природа, а домашните котки в идеалния случай трябва да ядат цяла плячка, както дивите котки. 5
Твърди се също, че суровите диети имат специфични ефекти върху здравето, вариращи от по-добро качество на козината и изпражненията до по-нисък риск от диабет, алергии, рак и други сериозни заболявания. 8,9 Привържениците на суровите диети постоянно твърдят, че тези предимства са по-големи от рисковете.
Другият основен аргумент за хранене на сурови диети е, че приготвените търговски диети са недостатъчни в хранително отношение и нездравословни. Привържениците на суровите диети изразяват загриженост относно загубата на хранителни вещества при нагряване и обработка, опасните ефекти върху здравето на зърнените храни и въглехидратите в търговските диети и многото предполагаеми токсини, вариращи от странични продукти от преработката до консерванти и други добавки в консервирани и сухи диети . Много хронични здравословни проблеми се обвиняват в търговската храна за домашни любимци от защитниците на суровата диета. 5,6,8
Идеята суровите диети трябва да са от полза, защото те са „естествени“, просто е израз на „апела към заблудата на природата“, погрешното схващане, че всичко, което се намира в природата, е по същество по-здравословно от всичко, произведено от хората. Лесно е да се намерят илюстрации защо това е невярно. Помислете например, че отровата от дизентерия, едра шарка и гърмяща змия са напълно естествени, а антибиотиците, ваксините и анти-вените са очевидно изкуствени, но няма съмнение, че последните със сигурност са по-добри за здравето от първите.
Ясно е също, че „естествено“ не е синоним на „здравословно“ от факта, че паразитизмът, недохранването и инфекциозните болести са широко разпространени сред популациите на дивите животни и че продължителността на живота и здравето почти винаги са по-добри за животните в подходяща среда за отглеждане. 10 Диетата на дивите месоядни животни е просто храната, която те могат да получат, а не перфектна диета, предназначена за дългосрочно здраве. Експерти в храненето на диви месоядни животни в плен препоръчват търговските храни като важен компонент от цялостната диета за тези видове, тъй като такива храни подобряват безопасността и хранителните качества на диетата и здравето на
тези животни. 11–14
Дори типично дивите диети в дивата природа да са оптимални за здравето на дивите месоядни животни, очевидно е, че кучетата поне са се развили далеч от дивите си предци и не е задължително да имат същите хранителни нужди. Доказателствата показват много генетични, анатомични и физиологични разлики между домашните кучета и дивите каниди, които са резултат от селективен натиск, свързан с живота с хората, и те са променили техните хранителни нужди и храните, които най-добре ще поддържат здравето в дългосрочен план. 15–19
Няма убедителни доказателства за някоя от конкретните ползи за здравето, за които се твърди суровата диета, и има много малко изследвания, които ги разследват. 4,20 Малкото публикувани проучвания на сурово хранене са открили различни ефекти върху физиологичните и клиничните параметри, но малко признаци за някакви значителни ефекти върху здравето, така че повечето здравни претенции са чисто анекдотични към този момент. 21–25
Твърденията за опасностите от търговските диети варират от неправдоподобни и напълно недоказани до легитимни, обосновани рискове. Търговските диети могат да бъдат източник на инфекциозни заболявания и са наблюдавани някои случаи на сериозни наранявания поради прелюбодействащи или други токсини. 26,27 Въпреки това има достатъчно доказателства от изследвания в подкрепа на хранителната стойност на правилно формулираните диети и някои доказателства в подкрепа на специфичните ползи за здравето при някои диети, като диети за разтваряне на бъбреците и уролита. 28–30 Милиони кучета и котки живеят дълго и здравословно с хранителни продукти за домашни любимци, така че макар да не са перфектни или без рискове, има малко основания да се смята, че те са основен рисков фактор за заболяване при повечето животни и със сигурност има няма доказателства в подкрепа на това твърдение.
За разлика от ползите от суровите диети, които са теоретични и недоказани, рисковете са добре документирани. Търговските сурови диети, които отговарят на стандартите на Асоциацията на американските длъжностни лица за контрол на фуражите (AAFCO), вероятно ще бъдат пълноценни в хранително отношение, но много от суровите застъпници хранят приготвени от дома диети и тези диети често са хранително небалансирани и непълни. 4,31–35 Широкото използване на костите при сурови диети също представлява значителен риск от фрактури на зъбите и стомашно-чревни травми, 36–40, въпреки че едно проучване предполага някои възможни ползи за здравето на зъбите. 41 Дори дивите хищници са изложени на риск от остра травма на зъбите и стомашно-чревния тракт от костите, както и хронично износване на зъбите и това може да доведе до „естествените“ последици от страдание или смърт. 42–44 Домашни кучета и котки са поне толкова податливи на този риск, колкото дивите месоядни животни, а естествените резултати са очевидно неприемливи за собствениците.
Най-значителният риск от сурови диети е от инфекциозна болест, пренасяна с храни. Болестите и смъртта при котките и кучетата, както и при техните собственици, са причинени от патогени, открити в суровите диети за домашни любимци. 4,45–51 Въпреки че такива патогени могат да замърсят и приготвената диета, рискът е значително по-голям за суровите храни. 27 Докато здравите, имунокомпетентни възрастни домашни любимци могат да бъдат в състояние да устоят на тези организми до известна степен, няма абсолютен имунитет при кучета и котки срещу болести, предавани с храна. Млади, стари, имуносупресирани животни и техните болногледачи са изложени на още по-висок риск.
Няма доказани ползи за здравето при суровите диети и повечето твърдения почиват на съмнителни теоретични основания и преувеличени страхове от конвенционалните готвени диети. Съществуват обаче ясни рискове за храненето на сурово месо, включително хранителни дефицити или излишъци, риск от нараняване на костите и риск от тежка инфекция и смърт както при домашни любимци, така и при хора. Въпреки че правилно формулираните сурови диети могат да бъдат хранително подходящи и рисковете от инфекциозни заболявания могат да бъдат смекчени чрез внимателно боравене с храни, установените рискове от суровите диети и пълната липса на убедителни доказателства за каквито и да било ползи за здравето правят използването на такива диети избор, основан на идеология или лично убеждение, а не солидни научни доказателства.
Brennen McKenzie, MA, MSc, VMD, cVMA, открива ветеринарна медицина, основана на доказателства, след като посещава Университета на Пенсилвания в Школата по ветеринарна медицина и работи като ветеринарен лекар за обща практика на малки животни. Той е бил президент на Асоциацията на ветеринарната медицина, основана на доказателства, и се свързва с обществеността чрез своя блог SkeptVet, блогът за научна медицина и др. Той е сертифициран по медицинска акупунктура за ветеринарни лекари. Мненията на колумнистите не отразяват непременно тези на ветеринарните практически новини.