Съставки
1 филе от сьомга (около 2 килограма)
2 супени лъжици соев сос с ниско съдържание на натрий
Груб черен пипер
1/2 чаша нискомаслена заквасена сметана
1/2 чаша ситно нарязана краставица
1 чаена лъжичка пресен копър
Указания
Загрейте фурната до 450 ° F. Изплакнете филето от сьомга и поставете с кожата надолу върху плосък тиган. Изсипете соев сос върху сьомгата и поръсете с черен пипер. Печете сьомгата, като използвате правилото за 10 минути - приблизително 10 минути на инч дебелина в най-дебелата точка. Ако искате да покафенеете отгоре, намажете леко със зехтин и изпечете сьомгата преди печене или пуснете за кратко под бройлери. Гответе, докато сьомгата стане непрозрачна и лесно се лющи с вилица (вътрешна температура 145 ° F).
Сервирайте сьомга топла или студена със сос от копър, направен чрез комбиниране на 1/2 чаша нискомаслена заквасена сметана, 1/2 чаша ситно нарязана краставица, която е леко осолена и отцедена, и 1 чаена лъжичка нарязан пресен копър (или повече на вкус).
Сервира 6
Всяка порция съдържа около 288 калории, 5 g въглехидрати, 31 g протеин, 17 g мазнини, 292 mg натрий и 0 g фибри.
- Помпайте здравето си Джон Джон Хопкинс медицина
- Симптоми на рак на панкреаса Джонси Хопкинс медицина
- Хранене за пациенти с миозит - Център за миозит на Джон Хопкинс
- Пушена сьомга, копър; рецепта за лимонено пасте - BBC Good Food
- Доматен сос без захар с ниско съдържание на въглехидрати Прост подхранван живот