Има много неща, които можем да научим от мъдростта на традиционната китайска медицина (ТКМ), която е на поне 6000 години. Според TCM, всеки сезон се отнася до специфични органи, които са по-активни и всъщност преминават през процес на „прочистване“. В началото на февруари се счита за началото на пролетта и черният дроб и жлъчният мехур са сдвоените органи, които са свързани с този сезон. Имат връзка брат-сестра. Ако едното е слабо, това ще повлияе на другото. Ако помогнете на единия, другият също се поддържа. На много хора се премахва жлъчния мехур и това от своя страна натоварва повече черния дроб, особено при метаболизма на мазнините и храносмилането като цяло.
Черният дроб е известен като командващ генерал на тялото, имащ повече от 500 функции. Според TCM това е органът, който управлява здравето на жената повече от всеки друг орган. Най-просто казано, черният дроб е основният орган на тялото за детоксикация. Всичко, което ядем и пием, се филтрира от черния дроб, включително лекарства и лекарства. Черният дроб работи много усилено, за да ни запази здрави, като се отървем от това, от което нямаме нужда. Нашият хормонален баланс, нивата на холестерола и теглото се управляват и от черния дроб. Черният дроб дори притежава забележителната способност да се регенерира. Колко невероятно е това!
Когато черният дроб и жлъчният мехур са дисбалансирани, те се описват като застояли или заседнали. Това означава, че енергията не се движи плавно през тях. Някои от многото физически и емоционални симптоми на този дисбаланс включват: главоболие, скърцане със зъби, проблеми с очите (особено с дясното око), усещане за горещо през цялото време, pms, миома, възпаление на простатата, раздразнителност, гняв, нетърпение, болки в тазобедрената жлеза проблеми, обезцветяване на ноктите на краката (особено жълти и големи пръсти), събуждане между 1:00 и
3 часа сутринта и чувство на неспокойствие, общо чувство, че сте затънали в живота си и не само.
Ако ви се струва, че черният ви дроб се нуждае от любов, не се отчайвайте, тъй като можете да направите много, за да се погрижите за него. За да помогнете на черния дроб и жлъчния мехур, има много важен момент, който трябва да разберете. Когато говорим за храна, можем да обсъждаме и анализираме хранителните вещества, намиращи се в нея, и освен това можем да опишем енергийното качество на храната. Например, една храна може да бъде описана като суха, като крекер или твърда като чип. Енергийният ефект е свиване или събиране. Ледената вода или каквото и да било замразено също има свиващ ефект върху нашите органи. И обратно, плодови сокове, плодове (особено тропически), сурова салата и масло имат разширяващ ефект.
Черният дроб, който е от дясната страна на тялото и под гръдния кош, се подхранва от храни и течности, които имат леко нагоре енергия за тях. Енергията в тялото се движи нагоре от дясната страна, през и надолу. Това е точно като възходящото, напречното и низходящото дебело черво. Това е съвсем различен начин да гледаме и мислим за храната, но е доста важен, когато се опитваме да разберем как да поддържаме нашите органи и цялостното здраве. Да, в морковите има витамин А и бета каротин, но те също са корен със зелен връх. Този корен енергично се спуска, а зелените върхове се издигат. Тези 2 части имат различни и полезни ефекти върху тялото.
Спечелете си сертификат за хранене на растителна основа
Първо и най-важно, за да помогнете на черния дроб и жлъчния мехур, опитайте се да спрете да ядете 2-3 часа преди сън. Късното хранене през нощта създава стагнация в черния дроб и пречи на тялото ни да почиства и възстановява през нощта. Второ, спрете да ядете, когато се напълните с 80%. Преяждането създава по-голям натиск върху черния дроб и жлъчния мехур. Яжте до точката, когато се чувствате доволни и можете да ядете малко повече, но спирате. Това са двата начина на живот, които ще помогнат най-много.
Има много храни, които ще помогнат за оздравяването на тези органи. Пълнозърнести храни като кафяв ориз, ечемик, просо, киноа, спелта, овес от камут и пшенични плодове са полезни. Ако има чувствителност към глутен, препоръчва се да се избягват глутеновите зърна като ечемик. Hato mugi, известен също като „сълзи на работата“, също е прекрасен за черния дроб и не съдържа глутен. Крекери, хляб, гевреци и зърнени храни, дори ако са направени от пълнозърнести храни, не се препоръчват, тъй като са печени и сухи. Тестените изделия от кафяв ориз и юфка от киноа са по-добри, защото са влажни и не се пекат.
Опитайте се да наблегнете на много листни зеленчуци, включително: зеле, ядки, бок чой, зеле напа, кресон, синапено зеле, праз, дайкон, блатове от моркови, репички, репички, глухарчета, марули и други. Всички те имат възходяща енергия за себе си. Кълновете и гъбите също са полезни. Освен това пресните билки са прекрасни за подпомагане на черния дроб. И накрая, консумирайте пропорционално повече зеленчуци за зърно.
Всички зърна се хранят добре, особено боб мунг. Хубава супа от боб мунг с лук, целина, морков, гъби, праз с кориандър и лимон, поднесена като гарнитура, ще запее черния дроб. Опитайте се да включите киселия вкус 3-4 пъти седмично, тъй като това е ароматът, който помага да се освободи стагнацията в черния дроб и жлъчния мехур. Киселото може да идва от: кисело зеле, ябълка Granny Smith, лимон, кафяв ориз, оцет umeboshi, кисела слива и череша. Ако не харесвате киселия вкус, обикновено това означава, че имате нужда от него. Малко лимон, изцеден върху зелените ви, прави чудеса. Доброкачествената ферментация наистина подпомага черния дроб.
Опитайте да приготвите бульонна мисо супа с малко количество листни зеленчуци, задушени със суха гъба шийтаке. Ечемичната супа е класически тоник за черния дроб през пролетта. Едно от любимите ми пролетни лекарства за черния дроб е пресен зеленчуков сок от морковено-цвекло-зелена ябълка и просто изстискване от лимонов сок. Това е времето на годината, за да се сведе до минимум приготвените във фурната храни (печене) и да се наблегне на бланширането, приготвянето на пара, бързото сотиране, сокоизстискването, пресованите, суровите и маринованите храни. Печелившо зеленчуково ястие е беленото и нарязано на кубчета цвекло, бавно приготвено с малко вода и щипка сол. Добавете няколко капки оцет umeboshi, когато омекнат и изстискайте лимон на масата.
Така че по отношение на храната, мислете за леко и прясно, а не тежко. Мисли зелено. Нашите емоции имат много значителен ефект върху черния дроб. За да помогнете на черния дроб, практикувайте търпение и прошка. Имайте състрадание и се опитайте да се освободите от недоволството. Черният дроб е наранен от негативни чувства и придържане към миналото. Стремете се да се освободите от тези емоции, гневът ни държи заседнали по всякакъв начин. Излезте на открито, отидете в парк и си починете в тревата.
Датите на курсовете наближават бързо! Регистрирайте се днес за Сертификат за хранене на растителна основа.