Кремообразен говежди строганов с ниско съдържание на въглехидрати, приготвен със смляно говеждо месо, гъби и лук, във вкусен сос от заквасена сметана, подправен с ракия, билки и подправки. Сервирайте върху кето юфка с ниско съдържание на въглехидрати или ориз от карфиол.

строгановско

Говеждото строганов е комфортна храна, любима за по-хладните вечери или студените зимни нощи. Въпреки че ивиците пържола са традиционни за строганов, това е по-лесно и по-бързо рецепта за хамбургер строганов обещава страхотен вкус само с няколко ощипвания.

Белегът на добрия строганов е ароматът. Това е ястие, което създава вкус в тигана, докато всяка съставка се готви. Този тип готвене отнема малко време - не много време, но повече време от днешните типични готвачи, които често се бързат за време.

Приготвянето на телешки строганов с говеждо месо или хамбургер строганов е спасително средство за тези, които трябва да получат бързо вечеря на масата! Няма нужда да отрежете и нарежете пържолата, просто сложете смляното говеждо в тигана и гответе.

Ако семейството ви е нещо като моето, тогава децата ви обичат говеждо месо.

Децата ми обявяват всичко, приготвено с хамбургер, за своя „любима“ вечеря. Затова се уверявам, че съм приготвил говеждо месо във фризера, за да се превърне в бързи делнични ястия като тиган чили, небрежен Джо или това нисковъглехидратно телешко строганов.

Как да си направим говеждо строгановско с говеждо месо

  1. Кафяво и премахнете гъбите.
  2. Сотирайте лука, след това добавете говеждо месо и гответе.
  3. Добавете ракия, телешка основа, гъбите и задушете леко.
  4. Разбъркайте крема сиренето и заквасената сметана.
  5. Поръсете с магданоз и нотка лимонова кора.
  6. Сервирайте върху ориз карфиол или юфка зеле.

И така, как е тази рецепта за говеждо строганово с ниско съдържание на въглехидрати? Няма брашно или нишесте, което да сгъсти соса. Вместо това използвам по-малко течност и добавям вкуса с малко телешка основа. Това е страхотен трик.

ЗАБЕЛЕЖКА: За да получите страхотни дегустации на гъсти сосове, без да добавяте брашно или нишесте, използвайте по-малко течност и добавете вкуса с пилешка основа, телешка основа, малко вино, вермут, суха шери или ракия. Също така, не забравяйте да изградите вкус в тигана, когато можете.