рецепта

Корейски купички от говеждо и ориз е здравословна рецепта за говеждо месо, пълна със зеленчуци, азиатски ароматизирани сокове и поднесена върху обилен кафяв ориз. Това 30-минутно хранене е лесно, бързо, с прости съставки и ще накара семейството ви да продължи за секунди.

Здравословна рецепта от говеждо месо

По никакъв начин не твърдя, че тези корейски купички за говеждо месо и ориз са автентична азиатска рецепта. Но всичко, което знам, е, че семейството ми ги „вдишва“ всеки един път!

Закачете тази рецепта в Pinterest, за да я запазите за по-късно

И трите ми момчета, големи и малки, обичат моята здравословна корейска рецепта за говеждо и ориз. Опаковам го със зеленчуци, използвам два пъти по-малко натрий и замествам кафявата захар с половината количество кленов сироп. И сервирайте върху богат на фибри кафяв ориз.

Здравословен, бюджетен и изчиства вегетарианските вечери. Запишете ме!

Вашата натоварена делнична нощ се нуждае от тази рецепта за разбъркване. Дори вашите мързеливи съботи ще бъдат доволни от него. Съпругът ми го прави често, когато е негов ред да готви и ние винаги поглъщаме тази здравословна версия на традиционното азиатско ястие.

Съставки за корейски купи от говеждо и ориз

Бях в края на менютата си и търсех да направя нещо с кламери.

  • Телешка кайма: Използвах органичен хамбургер с 85% масленост. Истината е, че можете да използвате всяко смляно месо, като смляно пуешко или пилешко.
  • Фирмени зеленчуци: Подобно на тиквички, патладжан, зеле, броколи, лук, чесън и чушка. Каквото имате под ръка.
  • Домат: Той не е задължителен, така че ако имате такъв под ръка. Харесва ми как запазва сочност, мека текстура и свежест, докато други зеленчуци стават по-сготвени.
  • Много зелен лук: Известен също като лук от лук или пролетен лук, е задължително за корейското говеждо месо.
  • Азиатски аромати: Соев сос, кленов сироп и оризов оцет.
  • Допълнителни допълнения: Можете също да добавите кашу, водни кестени, настъргани моркови. Възможностите са безкрайни!

Как да си направим корейско говеждо месо

Напоследък често готвя със смляна пуйка и говеждо месо. Вземете тези мигновени купички с киноа. Това е лесен и евтин начин да направите бърза здравословна вечеря. И децата винаги изглежда харесват. И това отнема 30 минути.

Буквално следващото ви здравословно 30-минутно хранене е пристигнало на вашата маса за вечеря.

Сега, как се храним с корейско говеждо месо?

Обслужване на идеи

Остатъците се затоплят лесно, което е чудесно, когато имате тийнейджърски среднощни пашари.

  • С пълнозърнеста страна: Първият път, когато го направих, го сервирах върху кафяв ориз. Втори път с киноа. Трети път с юфка от кафяв ориз.
  • Опаковки от маруля: Направете го като предястие и сервирайте върху листа от маруля като обвивка.
  • Корейски „такос“: Увийте говеждо говеждо месо в корейски тортили и добавете натрошено зеле и направете „такос“. След това украсете с чили сос от червен чесън.
  • Нисковъглехидратно брашно: За вечеря с ниско съдържание на въглехидрати с говеждо месо го сервирайте върху карфиолов ориз.

Как да съхранявате и подгрявате

Съхранение: Оставете в хладилник остатъците в херметически затворен контейнер до 5 дни. Препоръчвам да съхранявате говеждо и зеленчукови смеси отделно от ориза, така че зърното да не попива всички вкусни сокове.

Замразяване? Не препоръчвам да замразявате корейско говеждо месо и зеленчуци, ако съдържа тиквички. Но ако сте използвали по-здрави зеленчуци като броколи, карфиол и патладжан, тогава е добре. Замразявайте в херметически затворен контейнер до 3 месеца. Размразява се в хладилника за една нощ.

Подгряване: Загрейте в тиган с пръскане на вода или бульон, като къкри на ниско, докато е покрито, разбърквайте от време на време. Загряването трябва да отнеме около 7-10 минути.