Нисковъглехидратни тиквички за тиквички са почти най-универсалната рецепта за гарнитура, която можете да направите. Те могат да бъдат за закуска, обяд, вечеря или дори чудесна закуска. Те могат да бъдат покрити с почти всичко и могат да бъдат печени или пържени. И най-вече тези малки скъпоценни камъни имат само 4 g въглехидрати! Всъщност 3g, ако гледате „нетни въглехидрати“. Те се правят лесно и определено улесняват включването на повече зеленчуци във вашата диета. Те са Вкусен нисковъглехидратен!

нисковъглехидратни

Защо обаче „Фритюрник от тиквички?“ Какво е фритюрник? Някои биха нарекли тези палачинки от тиквички. Правят се с палачинка като тесто. Обикновено те се пържат в олио, за да се получат хрупкаво кафяви отвън и твърдо вкусни вътре. За тези, които се радват на картофени латкес с много сметана и лук или ябълков сос отгоре, това са идеалният заместител с ниско съдържание на въглехидрати. Всъщност нашите нисковъглехидратни тиквички от тиквички са перфектният заместител на картофените хешове. Така че, помислете за „палачинка“, но ги наречете „пърженици“.

Съставки

Тиквичките са основната съставка в нашите печива. Яйцата и бадемовото брашно ще задържат пържолите заедно, а чесънът и лукът ще подобрят вкуса. Също така използваме сирене чедър, тъй като смятаме, че държи заедно по-добре от много рецепти, които изискват пармезан.

Ключът към рецептата е да се уверите, че изцеждате излишно водата от настърганите си тиквички. Оставете настърганите тиквички да престоят 10 минути със сол, смесена в зеленчука, за да сте сигурни, че пуска водата си. Отцедете, като натиснете тиквичките здраво в ръцете си или използвайте кърпа за сирене. Някои се кълнат, че използват кърпа за сирене или чиста кърпа и маневра в стил турникет, за да отстранят водата. Каквото и да работи е добре - просто се уверете, че сте премахнали колкото е възможно повече вода.

Съвети за подготовка

Уверете се, че вашата топлина е точно както трябва. Ние пържим нашите на средно-високо. Въпреки това, в зависимост от избрания от вас тиган, може да искате да регулирате топлината. Определено искате да избегнете изгарянето на външността с висока температура и все пак да имате неварен център. Ако топлината ви е твърде ниска, пържолите ще абсорбират твърде много зехтин и ще станат влажни и мазни за небцето. Подобно на приготвянето на палачинки - първото може да се наложи да бъде пожертвано, така че останалите да са перфектни.

Откриваме, че най-добрата техника за оформяне на нисковъглехидратните тиквички е да пуснете 1/4 чаша на горещата скара и когато започнат да готвят, ги изравнете до размера, който искате с метална шпатула. Не обръщайте, докато първата страна не е хубава и покафенява - около четири минути.

Сос Remoulade

Традиционно просто добавяте купчина заквасена сметана и няколко подрязани лук отгоре, за да представите вашите пържоли. Това всъщност е нещо повече от техника на презентация. Подобно на картофените латкес, заквасената сметана се сдвоява добре с тиквичките и осигурява приятен охлаждащ вкус. Нашият избор за обикновен топинг обаче е нашият сос Remoulade. Обичаме комбинацията от пържени тиквички с опушения, кремообразен вкус и топлината на нашия креолски ремулад. Опитайте и вижте какво мислите!

Последвайте ни в социалните медии - Вижте най-новите кето продукти

Кето тиквички - палачинки, хеш кафяво или зеленчуково - определено вкусни нисковъглехидратни!

Споменахме колко гъвкав е нашият Нисковъглехидратни тиквички за тиквички са - ето някои идеи, които смятаме, че ще работят добре. Опитайте да доливате пържола с нашето пиле Чили Верде и няколко пресни парченца авокадо. Друго вкусно използване на пържолите би било да ги залеете с вкусна шунка, пушено свинско или прошуто и да разтопите сирене Manchego отгоре. Едно от любимите ни е да отгоре с филе филе Миньон и сос от хрян. Въпреки това решавате да използвате нашата Нисковъглехидратни тиквички за тиквички, ще бъдете изумени колко здравословни и вкусни са те - и толкова гъвкави!