Тези картофи от ряпа са чудесна алтернатива с ниско съдържание на въглехидрати на обикновените картофи! Гледайте видеоурок за рецепти!

отдалечете

Тази публикация съдържа и партньорски връзки, което означава, че без никакви допълнителни разходи за вас мога да спечеля малко пари, за да помогна за поддържането на този блог. Благодаря ти!

Яли ли сте ряпа преди? Не мога да кажа, че имам, докато не опитах за първи път тази рецепта!

Какво има в тази статия?

Приятен ли е ряпата кето?

Преди нисковъглехидратните дни бих ял пащърнак или моркови, ако исках кореноплоден зеленчук. Така че ми беше интересно да науча, че една средна ряпа (приблизително 4oz) съдържа общо само 6g нетни въглехидрати!

Но какво всъщност правите с ряпата? Е, можете * да ги ядете сурови - те могат да бъдат настъргани и добавяни към салати - но вкусът е много по-силен. Те могат да бъдат на скара, печени или пюре - основно повечето начини за готвене, които се използват за картофи, могат да се използват и за ряпа.

Което ме накара да работя по тази рецепта за пържени картофи. Опитайте и ми кажете какво мислите! Можете да гледате видеоклипа с рецепти по-долу или да превъртите надолу за пълните подробности и картите с рецепти за печат.

Как да си направим картофи от ряпа с ниско съдържание на въглехидрати

За да приготвите ряпата, обелете ги и ги нарежете на кибрит.

Добавете масло, лук на прах и червен пипер в торба или купа, след това добавете ряпата. Пластмасова запечатваща се торба работи добре за това - почти същия метод като моите пържени картофи от тиквички! Преместете ряпата вътре в торбата или купата, така че да е напълно покрита със сместа.

Налейте малко олио в тава за печене - ще трябва да използвате такава с висока точка на дим, тъй като ви е необходима, за да стане доста гореща, за да хрупка ряпата. Нещо като слънчогледово, рапично, фъстъчено или царевично масло би било добре, в зависимост от това какво предпочитате и какво позволява вашата диета.

Поставете тавата в предварително загрята фурна. Отстранете го след 5 минути и внимателно добавете ряпата - маслото може да се пръска. Подправете картофите от ряпа със сол и черен пипер, след това печете, докато започнат да се изсипват - около 25 минути.

Поръсете върху някои пресни билки като мащерка или магданоз, които да сервирате. Тези пържени картофи са перфектната гарнитура за пържола - но също така съм известен, че ги ям самостоятелно! Или можете просто да ги поднесете с кетчуп от майонеза или ниско съдържание на въглехидрати!