• Диета и отслабване (179)
    • Диетични планове и съвети (33)
    • Кофеин (8)
    • Инхибитори на въглехидратите (5)
    • Хитозан: абсорбатори на мазнини (4)
    • Citrus Aurantium - Synephrine (4)
    • CLA за диети (15)
    • Гарциния Камбоджа (6)
    • Глюкоманан и фибри за диети (6)
    • Зелен чай (37)
    • Екстракт от зелено кафе (5)
    • L-карнитин (25)
    • Диети с ниско съдържание на въглехидрати (21)
    • Кето/Кетоген (16)
    • Протеин за отслабване (37)
    • Синетрол (1)
    • Акациеви влакна (1)

Все още са популярни диетата на Аткинс и други диети с ниско съдържание на въглехидрати. Разбирането на концепциите зад тези диети ще ви помогне да отслабнете по безопасен, отговорен начин и да избегнете определени клопки.

диета

Принудете тялото си да изгаря мазнините

На диета с ниско съдържание на въглехидрати тялото ви е принудено да изгори втория си избор за енергия, мазнини. Обикновено тялото ви предпочита да използва въглехидрати за енергия. Всеки път, когато ядете храни, богати на въглехидрати (нишесте, сладкиши, хляб и др.), Тялото ви първо изгаря въглехидратите за енергия. След това излишните въглехидрати се съхраняват като гликоген (форма на захар в черния дроб).

След като запасите от въглехидрати се напълнят, допълнителните въглехидрати се съхраняват като мазнини. Когато въглехидратните калории са в изобилие, тялото ви никога не трябва да използва запасите си от мазнини за енергия. Само когато приемът на въглехидрати е ограничен, тялото ви с неохота ще започне да изгаря мазнините.

Ключът към успеха на диетата

Контролът на апетита е ключът към контролирането на приема на калории. По време на диета повечето хора не могат да издържат на това „гладно“ чувство и се отказват след много кратко време. Обикновено храните се усвояват и абсорбират в кръвта, което води до повишаване на кръвната захар, което задейства секрецията на инсулин. Инсулинът изтласква захарта от кръвния поток в клетките и черния дроб на тялото ви и поддържа кръвната захар стабилна.

Простите въглехидрати, като тестени изделия, хляб и повечето сладкиши, постъпват твърде бързо в кръвта, предизвиквайки голямо отделяне на инсулин от панкреаса. Този поток от инсулин води до бързото спадане на кръвната Ви захар, предизвиквайки глад и хормони на стреса, за да Ви върне захарта. Ако се опитате да отслабнете с диета с високо съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини, вие непрекъснато ще се борите с скокове на инсулин и произтичащ от това глад.

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати спира скоковете с инсулин

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати ви помага да избегнете нездравословни скокове на инсулин и онова усещане за глад. Като ядете повече протеини и дори мазнини, вие давате на тялото калории, които се усвояват по-бавно. Протеините и мазнините не се превръщат бързо в захар в организма. В резултат на това инсулинът се отделя по-бавно и кръвната Ви захар и апетит остават по-стабилни.

Мазнините всъщност забавят изпразването на храната от стомаха в червата, като ви помагат да се чувствате по-дълго време сити. С диета с ниско съдържание на въглехидрати шансовете ви да останете на диетата и успешно да отслабнете са много по-добри от диетата с високо съдържание на въглехидрати.

Какво представляват кетоните?

Кетоните са молекули, които остават в тялото ви след изгаряне на мазнини. Обикновено те се изгарят и за енергия. Но когато въглехидратите във вашата диета са оскъдни, те могат да се натрупват в тялото ви, докато изгаряте повече мазнини от обикновено. Кетоза е медицинският термин за метаболитно състояние, при което имате допълнителни кетони в тялото си. Вашата степен на изгаряне на мазнини (или степен на кетоза) може да бъде измерена у дома с помощта на обикновен тест за урина. В аптеките и магазините за здравословни храни можете да си купите хартиена лента, която ще се промени от розово до по-тъмно оттенъци на лилаво с увеличаване на количествата кетони в урината. Без промяна на цвета означава, че не изгаряте мазнини. Щракнете тук за ленти за тестване на кетоза.

Чрез наблюдение на броя на кетоните в урината можете не само да потвърдите, че изгаряте мазнини, но и да се уверите, че не прекалявате. Кетозата може да бъде вредна, ако не се контролира, особено за хора с основните заболявания.

Това диета ли е за вас?

Е, стотици хиляди хора вече са постигнали голям успех на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Тази диета може да бъде безопасна и много ефективна. Лесно е да се придържате дори когато пътувате или просто се храните навън. Най-важното е, че хората не изпитват постоянното желание за храна, което кара диетите да изоставят програмите си.

Имайте предвид тези предпазни мерки

Въпреки че има някои потенциални проблеми с този тип диета, повечето могат да бъдат избегнати, ако бъдете предупредени предварително.

1. Яденето на диета с високо съдържание на протеини и мазнини, независимо от количествата наситени или хидрогенирани мазнини, консерванти, добавки или други химикали е безотговорно. Въпреки че понякога е по-трудно да се намерят, храни без тези вредни съставки са широко достъпни за здравословни закуски и дори пълноценни ястия.

2. Тази диета може да не работи за всички. Не се препоръчва за деца или жени, които са бременни или кърмят, хора с тежки бъбречни заболявания, подагра, определени форми на камъни в бъбреците или тежък запек. Също така, ако ограничаването на въглехидратите е твърде тежко, някои хора могат лесно да се дехидратират, да се чувстват уморени и дори гадещи, когато са в кетоза. Ако постепенното увеличаване на приема на въглехидрати не реши проблема, това може да не е диетата за вас

3. Ако приемате лекарства за почти всеки медицински проблем, трябва да бъдете внимателно наблюдавани от Вашия лекар. Значителните метаболитни промени в тялото ви могат драстично да променят вашите нужди от лекарства.

4. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е краткосрочно решение на проблема през целия живот. Повечето диети позволяват въглехидрати, дори до 100 грама на ден. Диетите, които препоръчват по-малко от 10 грама въглехидрати дневно, са нездравословни в дългосрочен план. Плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни осигуряват фибри, витамини, минерали и хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае. Краткосрочните диети с ниско съдържание на въглехидрати могат да осигурят добър старт за изгаряне на мазнини, но след това трябва да се установят нови модели на хранене и упражнения, или мазнините неизбежно ще се върнат.

Долния ред

Диетата с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на въглехидрати и умерени мазнини, базирана на три малки хранения с 1 или 2 високо протеинови закуски, разпределени през целия ден, е привлекателна възможност за изгаряне на мазнини по здравословен, щадящ мускулите начин.