Пол А. Руфо, доктор по медицина, магистър, е асистент по педиатрия и старши изследовател в Центъра за възпалителни заболявания на червата в Бостънската детска болница.

източници

PeopleImages/DigitalVision/Getty Images

Калцият, витамин D и мазнините работят заедно, за да помогнат на вашето дете да се възползва от оптималния растеж на мозъка по време на критичния постнатален период, да постигне важни етапи в развитието и да израства здрави кости, мускули, органи и кожа.

Диетичните мазнини спомагат за обработката на витамин D, който е мастноразтворим витамин. На свой ред витамин D помага на тялото да използва калций. За повечето деца набавянето на тези важни хранителни вещества не е голямо предизвикателство, тъй като те могат да ги получат чрез млякото и млечните продукти, които получават в диетата си. Не е толкова лесно за малки деца, които не пият или не могат да пият млечни продукти.

Родителите, които решат да не хранят семействата си с млечни продукти или които имат деца с млечна алергия, ще трябва да намерят алтернативни източници за всички хранителни вещества, които млякото осигурява.

Може да не е толкова просто, колкото да пиете млякото на малкото си дете, но има много други начини да си осигурите достатъчно количество калций, витамин D и здравословни мазнини в диетата си. Ето няколко източника на калций без млечни продукти и тези други хранителни вещества, които можете да включите в диетата на вашето малко дете.

Не млечни източници на калций

Калцият може да се намери в голямо разнообразие от млечни храни. Вашето малко дете трябва да консумира около 700 милиграма калций на ден. U

Здравословните, богати на калций храни включват:

  • Тофу
  • Сьомга
  • Зелени листни зеленчуци (като зелени зеленчуци, ряпа, кейл и спанак)
  • Боб
  • Броколи
  • Бадемово мляко или бадемово масло
  • Папая
  • Обогатени с калций зърнени култури
  • Обогатено с калций соево мляко
  • Обогатен с калций портокалов сок

Опитайте се да включите многократно порции не-млечни храни, богати на калций, в диетата на детето си всеки ден. Проверете етикетите на храните, които вече купувате, и изберете тези с по-високи нива на калций.

Ако вашето малко дете не е фен на зелени, листни зеленчуци, можете да опитате да сложите малко спанак или зеле в супа или сос за спагети няколко минути преди сервиране. Този подход може да направи тези зеленчуци по-вкусни - детето ви може дори да не забележи, че яде храна, която е отказало предната вечер.

Витамин С помага на тялото да усвоява калция, така че комбинирането на храни, богати на витамин С, с тези, богати на калций, може да увеличи приема на калций на вашето дете още повече.

Немлечни източници на витамин D

Националният здравен институт по хранителни добавки препоръчва на малките деца да приемат 600 IU витамин D на ден. Една чаша мляко се равнява на около 100 IU витамин D. Ще отнеме шест чаши мляко, за да се получи необходимото количество (което е много, дори за запалените фенове на млечните продукти).

Пиенето на прекалено много мляко може да доведе до проблеми с дефицита на желязо и затлъстяването, така че е добре вашето дете да погълне част от необходимия прием на витамин D от храна и/или добавки - дори ако те получават няколко порции мляко всеки ден.

Немлечните храни с високо съдържание на витамин D включват:

  • Сьомга, риба тон, треска, скумрия, сом и други тлъсти риби
  • Скариди
  • Яйца
  • Соеви, оризови или бадемови млечни продукти, обогатени с витамин D
  • Зърнени храни, които са обогатени с витамин D

Можете също така да дадете на малкото си дете около 5 до 30 минути незащитено излагане на слънце на седмица, за да помогнете на тялото му да произведе собствен витамин D.

Немлечни източници на мазнини

Министерството на земеделието на САЩ (USDA) препоръчва на малките деца да получават 30-40% от дневните си калории от мазнини. Мазнините са необходими за растежа на клетките, енергията и обработката на мастноразтворимите витамини.

Когато смятате, че диетата на малкото дете трябва да се състои от около 1000 калории на ден, лесно е да се види как две чаши пълномаслено мляко (със 144 калории от мазнини) доставят почти половината от това изискване.

Когато млечните продукти не са опция, можете да избирате между здравословни мазнини на рибна и зеленчукова основа.

Немлечните храни, които могат да осигурят здравословни мазнини за вашето дете, включват:

  • Фъстъчено или друго ядково масло
  • Авокадо
  • Сьомга
  • Зехтин
  • Рапично масло
  • Маслини (сервирайте нарязани, а не цели, за да предотвратите задавяне)
  • Смлени ленени семена

Дума от Verywell

Когато избирате храни, които да заменят млечните в диетата на вашето дете, потърсете най-богатите на хранителни вещества сортове, които можете да намерите. Нека вашите собствени вкусове да ви бъдат ориентир, но знайте, че някои млечни храни определено са по-добър избор в здравословно отношение от други.

Внимавайте да не разчитате твърде много на висококалорични източници с ниско съдържание на хранителни вещества, особено когато добавяте мазнини. Здравословни възможности изобилстват! Например, бадемовото масло е богато на здравословни мазнини и калций. Сьомгата е богата на витамин D, калций и здравословни мазнини.

Въпреки че може да отнеме малко по-целенасочено планиране, след като разберете къде да търсите, ще откриете много вкусни, заместващи млякото храни, за да сте сигурни, че детето ви без млечни продукти ще се храни правилно.