Гориво за умове и тела

Когато закусвахте, сигурно не сте мислили да захранвате мозъка и тялото си, но точно това правеше вашата храна. Храната дава на тялото ви необходимите горива и суровини всеки ден, особено сутрин.

поговорим

Точно както колата се нуждае от бензин, така и вие се нуждаете от енергия, за да се движите, мислите и растете. Използваната енергия, която получавате от храната, се измерва в калории; колкото повече калории има една храна, толкова повече енергия тя може да достави. Количеството калории, от които човек се нуждае всеки ден, зависи от неговия или нейния размер и ниво на активност. Тялото съхранява допълнителни калории като мазнини, които могат да бъдат използвани по-късно. Важно е да имате малко телесни мазнини, но твърде много мазнини са нездравословни.

Разбира се, храната осигурява не само енергия. Той доставя строителни материали, като протеини и минерали, за мускули, кости и други части на тялото. Храната също има витамини, които помагат да се направи енергия достъпна за мускулите и мозъка и правят възможни други функции на тялото.

Слънчева сила

По един или друг начин, цялата храна на Земята идва от зелени растения и други живи същества, които улавят енергия от слънцето. те правят това чрез процес, наречен фотосинтеза. Думата фотосинтеза означава да се направи нещо ново „синтез“ от светлината „снимка“. Растенията правят собствена храна от слънчева светлина, вода, въздух и хранителни вещества в почвата. Организмите, които сами произвеждат храна от лека енергия, се наричат ​​производители.

Животните се наричат ​​консуматори, тъй като не са в състояние сами да си направят храна. Вместо това те получават необходимата енергия и други материали, като ядат растения или други животни.

Някои организми, като различни членове на царството на гъбите (гъби и техните роднини), получават цялата си храна от парчета мъртви растения и животни в почвата. Тези организми са известни като разлагачи. Много микроби, малки организми, твърде малки, за да се видят без микроскоп, също живеят от гниещи неща.

Микроби, като бактерии, се намират навсякъде. Някои микроби са полезни, но други могат да разболеят хората. Понякога вредни микроби дори могат да бъдат намерени в или растат вътре в храната.

Храна, която е безопасна за ядене

По-голямата част от храната, която ядете, се отглежда във ферми, далеч от вашата общност. Той се транспортира на дълги разстояния, за да стигне до вашия хранителен магазин. По-голямата част от храната в магазините е или опакована в кутии, кутии и буркани, или се съхранява студена или замразена, за да не се развали. Храната се разваля, когато върху нея растат твърде много бактерии и други микроби. В крайна сметка тази храна ще изгние и ще ухае неприятно. Понякога обаче дори храната, която изглежда добре и мирише добре, може да не е безопасна за ядене.

Готвенето на храна убива бактерии и други микроби, които могат да ви разболеят. Освен това прави храната по-лесно смилаема.

Много опаковки с храни са отпечатани с думи като „използвайте до“ и дата. Тази информация е предоставена, за да ви помогне да разберете дали храните все още са добри за ядене. Храните, които са стари, могат да съдържат твърде много бактерии или други микроби.

Важно е да измиете ръцете си след използване на банята или преди приготвяне на храна. Микробите на ръцете ви могат да попаднат в храната ви! Те също могат да се окажат на ножове, лъжици, дъски за рязане и други неща, които използвате за приготвяне на храна.

Понякога чувате за хората, които получават „хранително отравяне“. Това означава, че са се разболявали от микроби в храната. Пазете се в безопасност, като следвате „Съветите за здравословен начин на живот“ по-долу.