Въведение

Думата вегетарианец означава различни неща за различните хора. Лакто-ово вегетарианците не ядат месо, риба, морски дарове и птици, но ще имат млечни продукти и яйца. Веганите са вегетарианци, които избягват всякакви животински храни. Със специално планиране вегетарианските диети могат да бъдат здравословни за всички възрасти, включително бебета.

хранене

Стъпки, които можете да предприемете

Преди 6 месеца вашето бебе се нуждае само от кърма и добавка от 400 IU витамин D всеки ден. Към около 6-месечна възраст вашето бебе се нуждае от повече хранителни вещества, особено желязо, и е готово да започне с твърда храна.

Ето няколко съвета, които трябва да имате предвид:

  • Продължавайте да предлагате кърма и добавка от 400 IU витамин D. Продължете да кърмите до 2-годишна възраст и след това. Кърмените бебета на вегански майки може да се нуждаят от добавка на витамин В12, ако приемът на майката на В12 не е достатъчен. Говорете с вашия доставчик на здравни грижи.
  • Когато предлагате твърди вещества, оставете бебето да реши колко да яде.
  • Направете първите храни на бебето, богати на желязо. Вижте раздела „Желязо“ по-долу за повече информация. Предлагайте храни, богати на желязо, поне 2 пъти на ден.
  • След като се приемат разнообразни храни, богати на желязо, предлагайте разнообразие от други здравословни храни.
  • Работете за хранене на вашето бебе 2 до 3 хранения и 1 до 2 закуски твърда храна всеки ден, в зависимост от апетита. Вашето бебе ще реши колко трябва да ядат.
  • Можете да започнете да предлагате малки количества 3.25% хомогенизирано пълномаслено мляко в отворена чаша, когато вашето бебе е на възраст 9-12 месеца и яде разнообразни храни, богати на желязо.
  • Не давайте на бебето нискомаслено мляко (2%, 1% или обезмаслено) или подсилена соева напитка преди 2-годишна възраст.
  • Ако детето ви е веган и не е кърмено, се препоръчва закупена в магазина соева формула до 2-годишна възраст.

Вегетарианското хранене може да отговори на хранителните нужди на вашето бебе за растеж и развитие. Направете редовно измерване на теглото и дължината на бебето от вашия доставчик на здравни грижи, за да сте сигурни, че бебето расте добре. Може да бъде предизвикателство да получите достатъчно протеини, мазнини, омега-3 мазнини, витамин В12, витамин D, желязо, калций и цинк от някои вегетариански диети. Обърнете допълнително внимание на тези хранителни вещества.

Протеин

Протеинът е необходим за растежа и възстановяването на мускулите. Използва се и за производството на ензими и хормони. Вегетарианските бебета получават протеин от следните храни:

  • кърма
  • изкуствено изкуствено мляко за бебета
  • 3.25% хомогенизирано пълномаслено мляко (след 9 месеца)
  • яйца
  • сирене и кисело мляко
  • тофу
  • боб, грах и леща
  • подсилено соево кисело мляко
  • смлени ядки/семена и слабо разпръснати ядки/семена масло. *

* Целите ядки и семена представляват опасност от задавяне. Бучки от ядки или семена масло на лъжица също могат да причинят задавяне. Смлените ядки и семена и слабо разпръснатите масла от ядки и семена са по-безопасен избор за вашето бебе.

Мазнините са важен източник на енергия и са необходими за усвояването на други основни хранителни вещества. Включете източник на мазнини всеки път, когато хранете детето си. Добрите източници на мазнини включват следното:

  • кърма
  • изкуствено изкуствено мляко за бебета
  • 3.25% хомогенизирано пълномаслено мляко (след 9 месеца)
  • кисело мляко (4% M.F. или повече)
  • масло и меки нехидрогенирани маргарини
  • авокадо
  • пастьоризирано сирене
  • смлени ядки/семена и слабо разпръснати ядки/семена масло.

Омега-3 мазнини

Омега-3 мазнините играят роля за нормалното развитие на мозъка и зрението. Предлагайте на бебето си храни, които съдържат омега-3 мазнини всеки ден. Източниците на омега-3 мазнини включват следното:

  • кърма
  • изкуствено изкуствено мляко за бебета
  • рапично масло
  • соево масло
  • соя
  • смлени орехи
  • тофу
  • продукти, обогатени с омега-3 като някои яйца и маргарин.

Витамин В12

Витамин В12 помага на тялото да използва мазнини и да произвежда червени кръвни клетки. Витамин В12 се намира само по естествен начин в храните за животни. Източниците на витамин В12 включват следното:

  • яйца
  • кисело мляко и сирене
  • 3,25% хомогенизирано пълномаслено мляко (след 9 месеца)
  • изкуствено изкуствено мляко за бебета
  • кърма.*

* Кърмата на майките веганки може да не осигурява достатъчно витамин В12. Говорете с вашия доставчик на здравни услуги, за да видите дали е необходима добавка.

Витамин D

Витамин D помага на тялото да усвоява минерали като калций и фосфор, които са необходими за костите и зъбите. Препоръчително е всички кърмени бебета да получават добавка от 400IU витамин D дневно. Бебетата, хранени само с изкуствени храни, закупени в магазина, не се нуждаят от добавки с витамин D.

Желязото е важно за растежа и ученето. Той пренася кислород от белите дробове до останалата част от тялото. Добрите източници на желязо включват следното:

  • укрепени зърнени култури
  • боб, грах и леща
  • смлени ядки/семена и слабо разпръснати ядки/семена масло
  • тофу
  • яйца.

Желязото се усвоява най-добре, когато се яде с храни, богати на витамин С:

  • портокали, грейпфрути
  • киви, манго и пъпеши
  • сладък картоф, сладки чушки и броколи.

Калций

Калцият помага на костите и зъбите да растат и да бъдат здрави. Калцият се съдържа в тези храни:

  • кърма
  • изкуствено изкуствено мляко за бебета
  • 3.25% хомогенизирано пълномаслено мляко (след 9 месеца)
  • кисело мляко и сирене
  • подсилено соево кисело мляко
  • обогатен с калций тофу
  • слабо намазани бадемови и сусамови масла
  • боб, грах и леща.

Цинкът подпомага нормалния растеж и развитие. Той помага на тялото да използва въглехидрати, протеини и мазнини от храни и е необходим за добър имунитет и растеж и възстановяване на телесната тъкан. Цинкът се съдържа в тези храни:

  • кърма
  • изкуствено изкуствено мляко за бебета
  • 3.25% хомогенизирано пълномаслено мляко (след 9 месеца)
  • смлени ядки/семена и слабо разпръснати ядки/семена масло
  • боб, грах и леща
  • кисело мляко и сирене.

Допълнителни ресурси

Информационни бюлетини за диетични услуги, достъпни по пощата (обадете се на 8-1-1) или онлайн