най-лошият

Ако изберете правилните, въглехидратите могат да ви помогнат да прогоните мазнините по корема, да се почувствате сити и да спечелите енергия. В края на краищата въглехидратите са основният източник на гориво в организма. Но когато става въпрос за загуба на тегло, не всички въглехидрати са създадени равни.

Най-лошите въглехидрати за отслабване - прости, преработени въглехидрати - в действителност са доказали, че забавят метаболизма ви, сриват енергийните нива в дългосрочен план и ви отклоняват от отбелязването на тези спечелени трудно спечелени печалби за отслабване.

Продължавайте да четете, за да научите точно от кои въглехидрати трябва да стоите далеч, ако искате да отслабнете и защо те не само ще разрушат вашата диета в краткосрочен план, но и как могат да причинят трайни здравословни проблеми.

Кой е най-лошият тип въглехидрати за ядене?

Най-лошите въглехидрати за ядене за отслабване са тези, които са силно преработени, „прости“ въглехидрати, които имат висок гликемичен индекс (висок ГИ): оризови зърнени храни, бял хляб, подсладители и търговски тестени изделия. Какво всъщност е висок ГИ? Това означава, че тялото ви ги метаболизира бързо, изпращайки нивата на кръвната захар да скочат, което води до енергиен срив. От друга страна, яденето на храни с нисък GI няма да повиши кръвната Ви захар толкова много и тези нива ще спаднат с много по-бавна скорост, което ще Ви помогне да останете по-сити за по-дълго.

Десетилетия проучвания показват, че реакцията на тялото ви към консумация на въглехидрати с висок ГИ увеличава глада и е по-вероятно да насърчи преяждането в сравнение с яденето на храни с по-нисък ГИ. Не е изненадващо, че това има ефект върху теглото ви; В едно проучване на The American Journal of Clinical Nutrition, жените, които са спазвали диета с висок GI, са по-склонни да получат увеличение на теглото, телесните мазнини и обиколката на талията в сравнение с тези с диета с нисък GI в продължение на шест години.

И това не е всичко: Друго проучване за отваряне на очите установи, че увеличаването на приема на рафинирани въглехидрати и липсата на фибри, с които се свързват тези оголени зърна, може да увеличи риска от диабет тип 2.

Причината, поради която простите въглехидрати могат да причинят наддаване на тегло, е проста. Това е така, защото тези въглехидрати са лишени от засищащи количества фибри. „Фибрите забавят храносмилането, което предотвратява скоковете на кръвната захар и глада и спомага за поддържането на контрола на кръвната захар - всички важни ключове за отслабването и управлението“, обяснява Изабел Смит, MS, RD, CDN, основател на Isabel Smith Nutrition и специалист по диетология и фитнес от Ню Йорк.

Точно затова рафинирани въглехидрати с висок ГИ са най-лошият вид въглехидрати за ядене - и те са от нишестето, което дава на въглехидратите лош вкус!

БЪДЕТЕ ИНФОРМИРАНИ: Регистрирайте се за нашия бюлетин, за да получавате последните новини за храните директно във вашата пощенска кутия.

Така че трябва ли да се откажете напълно от въглехидратите?

Разбира се, че не - просто се откажете от най-лошите въглехидрати за ядене за отслабване, тъй като тялото ви се нуждае от сложни въглехидрати за енергия! Независимо дали консумираме плодове и бобови растения или италиански хляб и сладкиши, тялото ви изразходва глюкозата в храната, за да изпълнява основни жизнени функции и да ви помогне да захранвате чрез вашата тренировка. Когато изчерпваме диетата си с въглехидрати (като на кето диетата), често сме преодолени от летаргия и сме засипани от глад. (Ако сте спазвали кето диетата и изпитвате тези симптоми, трябва да прочетете повече за 7-те предупредителни знака, че трябва незабавно да спрете кето диетата.)

Вместо да лишавате тялото си от основния източник на енергия, освободете кухнята си от празни въглехидрати без хранителни вещества и изберете полезни за вас въглехидрати, пълни с повишаващи имунитета антиоксиданти, минерали и хранителни вещества, които обичат тялото, като протеини за отслабване и фибри.

Яжте това! Вместо

Допълването на вашата храна със сложни въглехидрати - включително пълнозърнести храни като киноа, овес и фаро, както и бобови растения и нишестени зеленчуци - ще ви осигури трайна енергия, защото тялото изгаря тези храни по-бавно.

Как е това Освен че подхранват тялото ви с основни фитохимикали и протеини на растителна основа, пълнозърнестите храни съдържат цялото зърнено ядро ​​- което включва триците, зародиша и ендосперма.

Напротив, рафинираните зърна се лишават от техните плътни на фибри и хранителни вещества трици и зародиши, за да придадат на зърната по-дълъг срок на годност и може би по-вкусна текстура. И точно затова тези вездесъщи хлябове бял хляб, които забелязвате в супермаркета, са обогатени! Производителите добавят за повишаване на настроението витамини от група В и желязо за борба с анемията, които са били отстранени в процеса на смилане обратно в зърнения продукт, но оставят фибрите, пълнещи корема,.

И докато хранителните храни като плодове и млечни продукти съдържат бързо изгарящи прости захари, тези естествени въглехидрати не са рафинирани и са снабдени с множество полезни хранителни вещества, които не бива да пренебрегвате. Ако искате да достигнете или поддържате здравословно тегло, пропуснете най-лошия баланс на въглехидратите в диетата си и напълнете чинията си с тези 28 въглехидрати, които няма да ви направят дебел.