Разберете кое масло е най-здравословното плюс вземете нашето крайно ръководство за здравословни олио за готвене и как да ги използвате.

eatingwell

Мазнините не са само хранителни вещества, които са от съществено значение за вашето тяло, те са и ключов играч в здравословното готвене. Той носи топлина и помага да се готвят храни бързо и равномерно. Той също така покрива вашите вкусови рецептори, правейки вкуса да се задържи по-дълго.

Но с кое масло е най-добре да се готви? И кое е най-здравословното олио за готвене? С всички различни масла на пазара - масло от авокадо, масло от гроздови семки, фъстъчено масло и други - откъде знаете кога да използвате всяко едно?

Бележка за правилното съхранение на вашите масла - топлината и светлината могат да повредят маслото и да променят вкуса му, така че съхранявайте маслото на хладно и тъмно място до една година. Не забравяйте да прочетете внимателно етикетите, тъй като някои масла имат специфични изисквания за съхранение. Например маслото от гроздови семки трябва да се съхранява в хладилник.

Вземете нашите най-добри избор на масло плюс нашето крайно ръководство за купувача, което очертава някои от най-често срещаните масла - и предлага хранителните предимства на всяко от тях.

Имаме фаворит, но останалите масла, изброени в това ръководство, предлагат различни кулинарни и здравословни ползи.