Тази публикация съдържа партньорски връзки. Ето нашата политика за разкриване.

Актуализирано: 25 ноември 2020 г./Първо публикувано: 20 март 2020 г. Ейми Паланжиян 124 коментара

овесени

С естествена сладост от ябълки, моркови и стафиди, тези здравословни бисквити с овесени ядки са вкусно лакомство, което ще се радвате да споделите с децата. И те са десерт с една купа, който е супер забавен начин да сервирате и продукти!

Здравословни бисквити с овесени ядки

Тези бисквитки имат тесто, заредено с хранителни съставки, включително пълна чаша моркови, настъргана ябълка, стафиди и овесени ядки - и имат ТОЛКОВА вкус. Обичам да пека тези лесни бисквитки с овесени ядки с моите момичета, защото няма нужда от електрически инструменти и можете да смесите тестото заедно в една купа. Моите момичета обикновено хапят морковите и ябълките, докато помагат, което е добре, тъй като рецептата не съдържа яйца!

(Най-старото ми дете винаги иска да направи партида от тях, за да замине за Великденския заек през пролетта!)

БАКШИШ: Те са направени без яйца или глутен, така че са чудесна възможност за деца с алергии.

Здравословни овесени бисквитки с мед

Сладостта в тази рецепта идва от морковите, ябълките и стафидите и има малко мед, за да сте сигурни, че всеки има вкус на бисквитка. Обичам, че те имат комбинация от здравословни мазнини, фибри, витамини и супер вкусен вкус.

БАКШИШ: Медът също помага на тестото да се държи заедно и улеснява оформянето му в бисквитки. Можете да използвате кленов сироп, ако предпочитате.

Съставки в здравословни бисквити с овесени ядки

За да направите тази рецепта, ще ви трябва:

  • Овес
  • Брашно
  • Стафиди
  • Слънчогледови семки
  • Ябълки
  • Моркови
  • Подправки

БАКШИШ: Предпочитам да настъргам самия морков на ренде за кутия, тъй като той обикновено има по-фина текстура от настърганите моркови от магазина, въпреки че и двата ще работят в рецептата.

Как да си направим здравословни бисквитки с овесени ядки стъпка по стъпка

Ето поглед към това как да направите тази рецепта. Превъртете надолу до края на публикацията за пълната информация.

  1. Настържете ябълката и моркова с помощта на ренде или можете да използвате кухненския робот, ако смятате, че това е по-лесно. (снимка 1)
  2. Разбъркайте съставките. (снимка 2)
  3. Порция тесто и натиснете върху хартия за печене, покрита с хартия за печене. (снимка 3)
  4. Печете! (снимка 4)

Здравословна рецепта за бисквити с овесена каша

Ако вашите деца обичат бисквитки с овесени ядки със стафиди, определено трябва да опитате тази рецепта! Всяка от тези бисквитки има текстурата и вкуса на класическа бисквитка със стафиди от овесени ядки, но с допълнителни плодове и зеленчуци. Те са леко хрупкави отвън и меки отвътре и са напълно задоволителни, когато се сдвояват с мляко (или кафе!).

Тестото е пълно със стафиди ... което понякога кара по-малката ми дъщеря да ги изгони и да ги изяде, когато оформяме бисквитките на листа за печене.

Веган бисквити с овесени ядки

Тези здравословни бисквити с овесени ядки са без яйца и без млечни продукти, което се надявам да позволи на повече деца да им се насладят. Можете също така лесно да направите тези бисквитки без глутен, като използвате овес без глутен и брашно без глутен като това от King Arthur (моят личен фаворит).

Лесни бисквитки за закуска

Въпреки че тези бисквити с овесени ядки са вкусно лакомство, те също правят питателна бисквитка за закуска, ако искате да объркате нещата сутрин. Или ги опитайте като закуска, съчетана с малко протеин от мляко, сирене, ядково масло или боб. Те се съхраняват добре за няколко дни, така че можете да направите партида през уикенда, да ги изпечете за по-малко от 20 минути на лист за печене на пергаментова линия и да им се наслаждавате през цялата седмица!

Мога ли да направя тези бисквитки напред?

Можете също така да поставите топчетата тесто в найлонов плик с цип и да ги съхранявате в хладилника до 5 дни, ако ви свърши времето да ги изпечете веднага или искате да изпечете само половината партида наведнъж. След като се изпекат, можете да ги съхранявате в херметически затворен съд.

Те стават малко по-меки, докато седят в контейнера, а по-малките деца може да ги предпочитат да се затоплят леко, за да се дъвчат по-лесно. (Те са малко плътни от всички добри неща във всеки!)

Съвети за приготвяне на най-добрите здравословни бисквитки с овесени ядки

  • Ако вашият мед е много твърд и не е много течен, загрейте го леко, преди да го добавите, за да е по-лесно да се разбърква заедно.
  • Ако тестото изглежда ронливо, добавете още малко масло, докато се задържи. (Това не е супер мокро тесто.)
  • Използвайте смес от брашно без глутен и сертифициран валцуван овес без глутен за версия без глутен.
  • Затоплете леко, колкото е необходимо, за да омекотите съхранените бисквитки.
  • Морковите, които настъргвате, имат малко по-мека консистенция, отколкото настърганите моркови от магазина. Ако искате да използвате закупени в магазина, изрежете ги с чифт кухненски ножици, преди да добавите към тестото.

Ще се радвам да чуя вашите отзиви за тази рецепта, ако я опитате, така че моля, коментирайте по-долу! Винаги ценя да чуя какво мислят семействата ви за моите рецепти.

Здравословни овесени бисквитки с ябълки и моркови

  • Автор: Ейми Паланжиян
  • Време за подготовка: 10
  • Време за готвене: 18
  • Общо време: 28 минути
  • Добив: Около 20 бисквитки 1 x
  • Категория: Десерт
  • Метод: Печене
  • Кухня: Американска

Описание

Направете партида от тези здравословни бисквити с овесени ядки за десерт, време за закуска или специална закуска. Можете да направите тези половин размер с помощта на тесто с 1 супена лъжица за всяка бисквитка и намаляване на времето за печене до около 16-18 минути или докато ръбовете станат леко златистокафяви.

Съставки

  • 1 чаша бърз овес (или овален овес, смлян на ситно в блендер или кухненски робот)
  • 1 чаша пълнозърнесто или безглутеново брашно
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 чаша настърган морков (около 1 голям)
  • 1/2 чаша настъргана ябълка (около 1 средна)
  • 1 чаша стафиди
  • 1/2 чаша слънчогледови семки, нарязани орехи или нарязани пекани
  • 1/2 чаша кокосово масло, разтопено
  • 1/3 чаша мед или кленов сироп

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 375 градуса F и застелете тава с хартия за печене.
  2. Смесете всички съставки в голяма купа с помощта на дървена лъжица, за да започнете и след това с (чисти) ръце, за да съберете тестото напълно заедно, ако е необходимо.
  3. Разделете топчета тесто с големина 2 супени лъжици, поставете върху подготвения лист за печене и натиснете надолу, докато дебелината е 1/4-1/2 инча Разпределете ги на около сантиметър един от друг - те няма да се разпространят, толкова близо е добре. Печете 18-20 минути или до леко златисто около краищата. Оставете да изстине върху листа за печене и сервирайте.
  4. Те се консумират най-добре в деня, в който са направени, но могат да се съхраняват в херметически затворен съд при стайна температура или в хладилника за 3-5 дни.

Бележки

Можете също така да направите тестото и порцията на топки, след което да съхранявате в плик с цип в хладилника или фризера, докато сте готови за печене. Това е удобно, ако искате да направите само половината партида наведнъж. Размразете замразеното тесто за една нощ в хладилника преди печене.

Ако вашият мед е много твърд и не е много течен, загрейте го леко, преди да го добавите, за да е по-лесно да се разбърква заедно.

Ако тестото изглежда ронливо, добавете още малко масло, докато се задържи. (Това не е супер мокро тесто.)

Използвайте смес от брашно без глутен и сертифициран валцуван овес без глутен за версия без глутен.

Затоплете леко, колкото е необходимо, за да омекотите съхранените бисквитки.

Морковите, които настъргвате, имат малко по-мека консистенция, отколкото настърганите моркови от магазина. Ако искате да използвате закупени в магазина, изрежете ги с чифт кухненски ножици, преди да добавите към тестото.

Направихте ли тази рецепта?

Оценете тази рецепта в коментарите по-долу и маркирайте @yummytoddlerfood в Instagram!