Предупреждение за спойлер: Вашият фаворит може да не е включен.

отслабване

Ах, хумус. Елементът за закуска за всяко лятно барбекю, плажен ден, почивка или произволно събиране. И този, който се съчетава с различни хранителни храни, които могат да се потапят - особено зеленчукови пръчки! Но с всички марки хумус, които твърдят, че са „здрави“, как можете да кажете на кои етикети да се доверите? Мистерията свършва до тук. Помолихме двама регистрирани диетолози (RD) да преценят въпроса и да споделят любимите си марки за закуска.

Хумусът е възхваляван заради съдържанието на ниско съдържание на мазнини, високо съдържание на протеини и фибри. Според Кери Ганс, RDN, сертифициран диетолог, базиран в Ню Йорк, 2 супени лъжици хумус обикновено имат:

  • 60 до 70 калории
  • 3 до 5 грама (g) обща мазнина
  • 2g протеин
  • 1g фибри

Въпреки че основните съставки обикновено остават същите, когато става въпрос за бране на „здравословен“ хумус, Кели Кенеди, RD, диетолог на персонала на Everyday Health, препоръчва първо да разгледате основната съставка. Обикновено основната съставка е първото нещо на етикета със списъка на съставките. „Традиционно това е нахут, но може да е нещо като черен боб, соя или дори леща. Тази съставка трябва да е с високо съдържание на протеини и фибри (каквито са бобът и лещата) “, казва тя. Кенеди препоръчва също така да изберете хумус, който има здравословен източник на ненаситени мазнини, като зехтин.

Основната идея е „да се пазим от хумус, който изглежда прекалено преработен или има много добавки, сол, захар или труднопроизносими съставки“, като „гума гуар и калиев сорбат“, казва Кенеди. Тези съставки имат потенциал да предизвикат противоположния желан ефект не само върху талията, но и върху цялостното ви здраве. В крайна сметка, избирането на най-добрия хумус е нещо повече от просто как потапянето влияе върху външния ви вид!

Но ако загубата на тегло е вашата крайна цел, като цяло не можете да сгрешите с хумуса. Кенеди казва, че потапянето е чудесно за хора, които искат да отслабнат поради високото съдържание на протеини и фибри. „Това прави дори малко количество от него засищащо и удовлетворяващо“, казва тя, добавяйки, че типичните кофички като зеленчуци също могат да помогнат.

Ганс се съгласява, обяснявайки, че повечето марки хумус съдържат здравословни компоненти, като тахан (смлян сусам), варен нахут, вода, чесън и масло, здравословно за сърцето.

Но това не означава, че всички хумуси са създадени равни. Според Кенеди и Ганс, тук са марките хумус, които искате да ядете, ако искате да отслабнете: