Не всички кето са създадени равни.

кето

По някакъв начин до 2020 г. остават само седмици и ако има една диетична тенденция, която изцяло доминира през изминалата година (и годината преди нея), това е кето. Опитахте, три от вашите колеги го опитаха, по дяволите, дори кучето ви го опита. (Jk. Моля, не поставяйте кучето си на диета с високо съдържание на мазнини.)

Докато пътувате с кето-neato, вероятно сте търсили високо и ниско за най-добрите кето продукти там. В края на краищата, откакто кето диетата достигна това, което Google нарича „пикова популярност“ през януари 2019 г., пазарът на пакетирани кето-приятелски храни тотално експлодира, което затруднява откриването на разликата между продукт, който е добър за вас, и този, който е, добре, не.

Когато се опитвате да отслабнете, в крайна сметка трябва да гледате отвъд кето етикета, казва Алиса Коенс, водещ диетолог в Profile Sanford (компания, която, между другото, продава собствена линия чисти замразени ястия, подходящи за кето). Това е така, защото нещо, което казва, че е с високо съдържание на протеини, също може да съдържа високо съдържание на нездравословни транс-мазнини, докато нещо, което твърди, че е с ниско съдържание на въглехидрати, може тайно да бъде заредено с тонове ненужна захар или натрий. (Ужасно, знам.)

Също така си струва да се отбележи, че „кето диетата може да варира доста широко, като някои хора правят традиционната версия с високо съдържание на мазнини, без въглехидрати, а други правят по-популярния, модифициран план, където можете да имате малко въглехидрати“, казва Koens. Така или иначе, казва тя, ще искате да напълните пазарската си количка с три вида храни: плодове и зеленчуци, богати на хранителни вещества (помислете за плодове и зеленчуци без скорбяла като кейл, броколи или спанак); качествени постни източници на протеини като риба, говеждо и яйца; и здравословни мазнини, като омега-3, съдържащи се в ядките и зехтина.

Сега, какво да избягваме, когато става въпрос за пакетирани храни? Скрити захари, високи нива на натрий и транс или наситени мазнини (и разбира се, изкуствени съставки).

„Винаги казвам на клиентите да не гледат само предната част на кутията, а да я обърнат и да проверят панела с хранителни факти“, казва Коенс. Всеки закупен от вас кето продукт трябва да съдържа моно- или полиненаситени мазнини, по-малко от 4 грама захар на порция и е по-малко от 10 до 20 процента от дневната ви стойност на натрий.

И така, сега, когато сте въоръжени с цялата информация, от която се нуждаете, за да направите интелигентен избор в хранителната стока (или в любимия си онлайн супермаркет), ето 15-те най-добри кето продукти за пазаруване сега: