Ще бъдете изненадани.

кето

Когато сте на диета като кето, лесно е да прекарате много време в обсебване от нещата, които не можете да имате, като сладолед и гевреци в стил OG. Но ядките са нещо в сива зона.

Някои ядки са тежки за въглехидратите, което ги прави не толкова подходящи за кето; други пакетират много мазнини с по-малко въглехидрати, което ги прави добър избор. „Ядките съдържат здравословни мазнини и малко протеини, така че когато се опитвате да ударите вашите макроси, те могат да направят добро допълнение към [кето] диетата“, казва Скот Кийтли, R.D., от Keatley Medical Nutrition Therapy.

За съжаление, правилните ядки не се предлагат с етикет, подходящ за кето. Ето защо се консултирахме с експерти по хранене, за да разберем най-добрите (и най-лошите) ядки за хората на кето диета. Ето тези, с които трябва да се запасите - и които определено трябва да избягвате.

10. Кашу


Направете пас на тези С-образни ядки, когато сте на кето диета. „Само 60 кашу са равни на дневната граница на въглехидрати от 20 грама на ден за кето“, казва Бет Уорън, Р.Д., основател на Beth Warren Nutrition и автор на Secrets of a Kosher Girl. Дори да имате частица от това, пак инвестирате солидно количество от разпределените ви дневни въглехидрати в няколко ядки. „Кашуто е по-тежко върху въглехидратите и по-леко върху мазнините“, което не е толкова чудесно за кето диетата, посочва Кийтли.

9. Шамфъстък


Уорън препоръчва и пропускане на шам фъстък. Една чаша от тези малки зелени ядки съдържа 33,4 грама въглехидрати, което е много над дневната граница на въглехидратите.

8. Бадеми

Уомп матка. Тези ядки може да са навсякъде, но съотношението им между въглехидрати и мазнини не е идеално за кето, казва Кийтли. Една чаша бадеми също ви дава около 31 грама въглехидрати, така че ... .

7. Кедрови ядки

Не е нужно да избягвате напълно кедровите ядки, когато сте на кето диета, но трябва да ги ядете пестеливо. Една унция кедрови ядки съдържа четири грама въглехидрати и един грам захар. „На тях може да се радва умерено“, казва Уорън.

6. Фъстъци

Можете да приемате прилично количество фъстъци, без да торпедирате кетозата си, казва Кийтли. Можете да очаквате да имате около шест грама въглехидрати, когато изядете 33 фъстъци. Отново умереността е ключова тук, казва Уорън.

5. Орехи

О, хей - орехите са полезни за сърцето и кетозата ви. Можете да очаквате да имате четири грама въглехидрати, когато ядете малко по-малко от ¼ чаша орехи. Това не е перфектно, но Уорън казва, че можете да извлечете много повече от ядката си, когато ги смачкате и използвате, за да добавите хрупкавост към ястие.

4. Лешници

Печените лешници правят едно приятно малко празнично лакомство на кето диетата. Една унция (което е около 12 лешника) съдържа около 6,5 грама въглехидрати.

3. Ядки макадамия

Ядките макадамия имат едни от най-малкото въглехидрати в категорията ядки, което ги прави солиден избор за феновете на кетото, казва Уорън. Наличието на ¼ чаша от тези ядки е около четири грама въглехидрати.

2. Бразилски ядки

Тези сърдечни ядки имат съотношение мазнини към въглехидрати, което е подходящо за кето диетите, казва Кийтли. Планирайте да имате ¼ чаша от тях - това са по-малко от четири грама въглехидрати.

1. Пекани

Ако търсите ядка, с която да се запасите, това е всичко. Пеканите, подобно на бразилските ядки, „пакетират най-много мазнини с най-малко въглехидрати“, казва Кийтли. Една унция (което е около 19 половинки) е по-малко от четири грама въглехидрати.

Ако искате да имате малко орехче, което не е идеално за кето тук и там, не го подчертавайте - няма автоматично да загубите кето кредит. Но ако искате да направите всичко възможно, за да участвате в кето A-играта, знаете какво да правите.