В този пост говоря за това защо черният ни дроб е толкова важен и как да му дадем любовта и подкрепата, които заслужава. Ще разгледаме някои от най-добрите храни за черния дроб, включително витамините и добавките, от които се нуждае, за да функционира най-добре. Също така споделям прост сок за детоксикация на черния дроб и еднодневен план за прочистване на черния дроб, който можете да използвате, за да поддържате един от най-големите си органи.
Тялото ни е подложено на нарастваща експозиция от многото замърсители, с които се сблъсква всеки ден. Нашият черен дроб е отговорен за детоксикацията на тялото чрез неутрализиране и елиминиране на токсините, на които тялото ни е изложено от външни източници, а също и тези, създадени от нормалните метаболитни реакции в тялото.
Черният дроб е отговорен за много важни функции, включително метаболизма на усвоените хранителни частици, синтеза на витамин D, синтеза на жлъчни соли и съхранението на витамини A, B12, D, E и K. Той е отговорен и за почистването (фагоцитоза ) на остарели кръвни клетки и бели кръвни клетки.
Една от най-важните му функции е детоксикация и преработка на метаболитни отпадъчни продукти и други вещества като лекарства, пестициди, алкохол, хормони и кофеин. По същество е наше система за изхвърляне на отпадъци и се нуждаем от това да работи добре!
Тази система за изхвърляне работи в три стъпки. Първите две стъпки са известни като фаза I и фаза II чернодробни детоксикационни пътища и тук черният дроб събира отпадъчните продукти, като ги разгражда на малки части и ги неутрализира, за да бъдат безопасни за отделяне. The отделяне на отпадъчните продукти е третата стъпка и се случва главно през бъбреците и жлъчката.
Тази система се нуждае от различни хранителни вещества, за да поддържа добре функционирането си и също така се нуждае всяка част да функционира с правилната скорост. Ако фаза I работи с по-бързи темпове от фаза II, можете да получите банкиране на боклука!
Черният ни дроб обикновено може да се справи с натиска, който го подлагаме, но когато сте изложени на много токсини от околната среда (като ксеноестрогени, BPA, фталати, парабени и т.н.) и вие свързвате това със стресиращ живот, лоши хранителни навици, алкохол, кафе и лекарства като лекарства за главоболие, черният дроб започва да страда.
Някои симптоми на претовареният черен дроб са
- Умора
- Подуване на корема или запек
- Без апетит, особено сутрин
- Хормонален дисбаланс
- Главоболие или мигрена
- Химическа чувствителност
- Акне, обриви или други кожни проблеми
- Събуждане през нощта, около 2 часа сутринта
- Непоносимост към мазни храни
- Повтарящи се инфекции
Ако страдате от някой от тези симптоми, струва си да потърсите помощта на диетолог или интегративен личен лекар, за да прецените черния си дроб и да изготвите план за подпомагане.
МОЖЕ ЛИ ЧЕРНИЯТ ЧАСТ ДА СЕ РЕМОНТИ?
Претовареният черен дроб не означава, че е трайно повреден. Ако обаче продължавате да го злоупотребявате редовно (напр. Прекомерна консумация на алкохол или излагане на токсини), вероятно ще увредите черния дроб в дългосрочен план.
Черният дроб е невероятен орган, защото може да се възстанови сам - особено ако му осигурите подходящата подкрепа и да се погрижите за себе си - и може да отнеме от няколко дни до няколко месеца, за да се излекува или да се възстанови от прекомерна тежест. Ако не се лекува, повтарящото се увреждане на черния дроб може да се превърне в постоянно състояние и да причини различни рискове за вашето здраве. Ето защо е толкова важно да покажете на черния си дроб някаква любов и да се отнасяте към него с внимание и уважение, което заслужава.
НАЙ-ДОБРО ПОДКРЕПА НА ЧЕРЕН ДЪРВЪР
Едно от най-добрите неща, които можете да направите за черния си дроб, е ДА ДАЙТЕ ПАУЗА! Не го карайте да работи толкова усилено. Най-простият и ефективен начин да намалите натоварването на черния си дроб е просто да намалите натоварването, което идва на първо място!
Изключете повечето алкохол и намаляване на кофеина, тъй като и двете са дехидратиращи и черният ни дроб се нуждае от вода, за да функционира правилно. Когато на тялото липсва вода, черният дроб е принуден да изтегля вода от други източници. Освен че дехидратира, хроничната консумация на алкохол уврежда чернодробните клетки, което води до образуване на белези на черния дроб (цироза). Прочетете повече за черния дроб и алкохола тук.
Намалете излагането на токсини от околната среда. Проучванията показват връзка между увреждането на черния дроб и външните замърсители като тежки метали и пестициди. Дори химикалите в продуктите за почистване на къщата (които може да вдишвате или излагате кожата си) могат да накарат черния дроб да работи изключително усилено. Един от начините да намалите тази експозиция е да преминете към по-естествени почистващи продукти или дори да си направите сами. Обичам уебсайта Low Tox Life за всички страхотни ресурси по тази тема.
Следвайте диета, подхранваща черния дроб (вижте примерния ми план за хранене по-долу) и започнете деня с голяма чаша вода (често правя лимонов сок и топла вода на гладно). Останете хидратирани през целия ден!
Чернодробни витамини и хранителни вещества
Антиоксиданти. Вашият черен дроб обича антиоксидантите! Уверете се, че ядете дъга от цветове с всяка чиния храна, която имате. Имайте много зелени сокове, ярко оцветени плодове и много моркови, домати, суров какао и зелен чай.
Витамини от група В. Витамините от група В са необходими за ефективно фаза I функциониране. Помислете за включването на много зелени като аспержи и броколи във вашата диета. Освен това добавете много авокадо, яйца и качествени меса и морски дарове.
Сяра. Богати на сяра храни като лук, чесън, карфиол, яйчни жълтъци, броколи, кейл, брюкселско зеле - всички помагат при фаза II чернодробен клирънс.
D-глюкарат. Той се съдържа в зеленчуците и плодовете, но е с най-високи концентрации в кръстоцветните зеленчуци (броколи, зеле и др.), Портокалите, ябълките и грейпфрута. Това е от полза за подпомагане детоксикация фаза II в черния дроб, помага за премахването на излишния естроген и естрогенните метаболити от тялото. Можете също така да приемате с калциев D-глюкарат като хранителна добавка, за която е доказано, че предотвратява рециклирането на хормони и токсините от околната среда, насърчавайки детоксикацията на черния дроб и отделянето на тези потенциално вредни вещества.
Зелен чай. Зеленият чай е богат на катехини, които имат антиоксидантни, противовъзпалителни и хепатопротективни (защитава черния дроб) свойства, които подпомагат ефективното функциониране на черния дроб и правилното елиминиране на токсините. Изберете органичен зелен чай, когато е възможно.
Чай от корен от глухарче. Както е описано в ръководството за добавки, чаят от глухарче е чудесен заместител на кафето. Традиционно се използва като тоник за черния дроб, тъй като увеличава детоксикиращите ензими в черния дроб. Поради това никога не трябва да започвате да приемате чай от корен от глухарче, без да се консултирате с вашия първичен здравен специалист, тъй като това може да увеличи клирънса на някои лекарства. Можете също така да опитате този Liver Dandy Detox чай.
Магарешки бодил (Млечен бодил). Една от най-известните хепатопротективни билки. Той може да помогне за намаляване на въздействието на токсините и лекарствата от околната среда, както и за възстановяване и ускоряване на регенерацията на хепатоцитите (чернодробни клетки).
Има обаче противоречиви резултати по отношение на St Mary’s Thistle и неговото въздействие върху ензимите и поради това не се препоръчва да се използва преди консултация с вашия първичен медицински специалист, тъй като това може да увеличи клирънса на някои лекарства.
Глутатион. Глутатионът е главен антиоксидант, произведен в клетките и се състои от три аминокиселини: глутамин, глицин и цистеин. Подпомага детоксикацията и осигурява подкрепа за здравето на черния дроб, мозъка, сърцето, белите дробове и очите. Този антиоксидант се намалява от лошо хранене, токсини от околната среда, наркотици, алкохол, кофеин и стрес. Добавянето на глутатион може да бъде изключително полезно, тъй като повечето от нас имат намалени нива. Използвам марката Thorne Research (както при повечето мои витамини и добавки). PS. Глутатионът обича бял трън като спътник
Вода. Водата е основен компонент за детоксикация и изчистване на токсините от тялото ви. От съществено значение е да поставите водата за приоритет и да се стремите към два литра на ден!
Детокс сок от черен дроб
Винаги, когато имам голямо излизане или ми се струва, че черният ми дроб е леко закъсал, обичам да приготвям или купувам голям сок, като използвам плодове и зеленчуци с хранителни вещества, обичащи черния дроб. Ето един прост сок за прочистване на черния дроб, който можете да приготвите у дома:
1 голям морков
1 цвекло
1 зелена ябълка
2 чаши листа от зеле
1 грейпфрут или 1 портокал
1 копче джинджифил
1/2 чаша вода
Почистете плодовете и зеленчуците преди сок. Разредете с половин чаша вода или добавете лед към сока си.
ЕДНОДНЕН ПЛАН ЗА ПОЧИСТВАНЕ НА ЧЕРЕН ЧЕРЕН
Ето примерен план за хранене, когато трябва да полагате допълнителни грижи за черния си дроб. Използвам храни и съставки, които ще помогнат на черния дроб да се излекува и възстанови възможно най-бързо. Избягвайте напълно кофеина и алкохола, спете допълнително и спортувайте днес.
Сутрин. 1 голяма чаша топла вода с 2 супени лъжици лимонов сок; 2 поширани или варени яйца с авокадо и домати; 1 грейпфрут; 1 чаша чай от корен от глухарче.
Обяд. Голяма смесена салата с пиле на скара или телешко месо; не забравяйте да включите много цветове като лилаво зеле, зелени аспержи, червени чушки, радикио, спанак и така нататък. Опитайте моята виетнамска салата от говеждо месо или салата от зеле, пиле и ябълки. 1 чаша зелен чай.
Вечер. Запържете с броколи, скариди (скариди), лук и чесън. Или може да харесате салатата ми за сърф „Сърф“ В по-студена нощ може да харесате богатата на витамини агнешка яхния със странични или кръстоцветни зеленчуци (броколи, карфиол или брюкселско зеле).
Лека закуска. Прясно изцеден сок (можете да вземете такъв от сок) с цвекло, морков, спанак или кейл, ябълка и целина.
Ако искате чиста кожа, да се чувствате живи, да сте пълни с енергия и да имате балансирано тегло - трябва да обичате черния си дроб!
Моля, имайте предвид също, че черният Ви дроб метаболизира лекарствата, така че никога не правете промени в диетата си, докато не говорите с Вашия първичен здравен специалист. Ускоряването на чернодробния клирънс и метаболизма може да повлияе на скоростта, с която лекарствата също се метаболизират и следователно потенциално да повлияе на тяхната ефикасност.
Тази статия е написана в сътрудничество с австралийска практикуваща хранителна терапия Клер Йейтс.