торта

Нашите рецепта за здравословен морковен кекс е изключително влажен и е направен с цели съставки като бяло пълнозърнесто брашно, кленов сироп, топли подправки и гръцко кисело мляко.

Знаем, че обичате рецепти за морковени торти, защото някои от най-популярните ни рецепти на FFF са нашите сладкиши с торта с морковен шоколад и овесени ядки!

Тази рецепта е модифицирана на 7 април 2020 г. Вече е тествана многократно, за да гарантира, че работи и има вкусен вкус!

Морковна торта = торта за всички сезони

Затова се опитвам да разбера в кой сезон принадлежи морковената торта. Зимна торта ли е? Лятна торта? Козунак? Светът може никога да не знае.

Озаглавявам го целогодишна торта, защото морковите са почти винаги в сезона. Как се чувствате по този въпрос?

Тази здравословна рецепта за морковен кекс е може би най-лесният морковен кекс, който някога ще правите. Тествах го 3 пъти за една седмица и всеки път ставаше по-лесно.

Момичето трябва да се увери, че работи, преди да влезе в блога. Не се оплаквам ... хладилникът ми беше напълно снабден с най-добрата торта в света. Плюс кремообразното глазура е божествено!

Защо обичам тази торта с моркови толкова много? Е, нека ви кажа!

Най-добрата здравословна торта от моркови

  • Направен е със 100% пълнозърнесто брашно.
  • Използвахме кленов сироп вместо рафинирана захар.
  • Допълнихме малко гръцко кисело мляко за повече масло или масло.
  • Прави се с кокосово масло вместо масло.
  • Той е гарниран с НАЙ-ДОБРАТА рецепта за глазура със здравословно крема сирене някога!

Забравих да спомена, че вероятно вече имате всичко необходимо за тази морковена торта в кухнята си, защото е направена от кламери.

Едно нещо, което се опитваме и правим тук във Fit Foodie Finds, е да печем с подобни съставки във всички наши рецепти, така че да не се мъчите да намерите странни/трудни за намиране съставки! Ето основата на това, от което се нуждаете:

Здравословни морковени съставки

  • бяло пълнозърнесто брашно
  • яйца
  • смляна канела
  • кокосово масло
  • кленов сироп
  • настъргани моркови
  • гръцко кисело мляко

Изсветлено кремообразно глазура

  • обезмаслено крема сирене
  • обезмаслено гръцко кисело мляко
  • кленов сироп

Мога ли да направя тази торта веганска?

Въпреки че не сме тествали тази рецепта с ленени яйца, ние сме уверени, че тя ще работи. Следвайте нашата рецепта за приготвяне на ленено яйце! В допълнение към ленено яйце можете да замените гръцкото кисело мляко с млечно кисело мляко или дори по-пюре банан.

Мога ли да подложа различно брашно като бадемово брашно или кокосово четири?

Краткият отговор на това е НЕ. Кокосовото брашно и бадемовото брашно НЕ могат да се разменят 1: 1 с бяло пълнозърнесто брашно. Ще трябва да намерите рецепта за морковен сладкиш без зърна, ако искате да тръгнете по този път.

Още здравословни рецепти за торта с моркови

3.9 от 8 отзива

Здравословна рецепта за торта с моркови

Нашите здравословна морковена торта е изключително влажен и е направен с цели съставки като бяло пълнозърнесто брашно, кленов сироп, топли подправки и гръцко кисело мляко.

Съставки

  • 3 - 4 големи моркова, обелени и настъргани (опаковани 2 чаши)
  • 3/4 чаша бяло пълнозърнесто брашно
  • 3/4 чаша универсално брашно
  • 1/2 чаша светлокафява захар
  • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1/8 чаена лъжичка сол
  • 1/3 чаша нарязани пекани
  • 1/3 чаша стафиди
  • 1/3 чаша неподсладен ябълков сос
  • 2 големи яйца
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/4 чаша кленов сироп
  • 1/4 чаша неподсладено бадемово мляко
  • 2 супени лъжици разтопено кокосово масло

Кремообразно глазура

  • 1/2 чаша обезмаслено крема сирене
  • 1/2 чаша обезмаслено гръцко кисело мляко
  • 2 супени лъжици кленов сироп (или повече на вкус)

Инструкции

Здравословна торта от моркови

  1. Загрейте фурната до 350ºF и напръскайте 9 × 9-инчов тиган със спрей за готвене с кокосово масло. Заделени.
  2. След това обелете и настържете 2 до 3 големи моркови. Поставете настърган морков върху 2 парчета хартиена кърпа и изцедете възможно най-много влага. Запазете сока и го изпийте! Това е добре за вас 🙂
  3. Измерете 2 чаши настъргани моркови и след това поставете в голяма купа заедно с останалите сухи съставки и разбъркайте.
  4. В средна купа смесете мокрите съставки минус кокосовото масло.
  5. Добавете мокри съставки към сухите съставки и разбъркайте. Накрая добавете разтопено кокосово масло и разбъркайте отново.
  6. Прехвърлете тестото в 9 × 9-инчов съд и във фурната. Печете при 350ºF за 25-30 минути.
  7. Оставете морковената торта да се охлади поне един час преди да замръзне.

Кремообразно глазура

  1. Докато морковеният сладкиш се охлажда, направете здравословна глазура от крема сирене. Поставете всички съставки в средна купа и разбъркайте до гладка смес.
  2. След като морковената торта е достатъчно готина, замръзвайте, залейте с незадължителна смляна канела и нарязани пекани, нарежете и се насладете!

Съвети и бележки

  • Тази рецепта е актуализирана на 7 април 2020 г.
  • Информацията за храненето не включва допълнителни добавки.

Хранителна информация

Ключови думи: здравословна морковена торта

Подобни рецепти:

Hashtag с нас!

Не забравяйте да маркирате вашите публикации в социалните медии с хаштаг, ще се радваме да видим какво правите!

За Лий Фънк

Лий е основател на Fit Foodie Finds и се намира в Минеаполис, Минесота. Тя стартира този уебсайт през 2010 г. като начин да сподели любовта си към истинската храна и уелнес.