здраве

Наскоро получих този имейл:

Аз съм едногодишна диагноза рак на гърдата и през последните 5 месеца се боря със здравословно хранене.

Отначало бях много строг, страхувах се да ям и стресирах за всичко, което ядох. Сега полудявам и ям гадни храни с твърде много захар. Имате ли предложения за мен как да намеря този баланс? Благодаря ти.

Толкова съм благодарен на човека, който ме изпрати по този начин. Това е въпрос, който говори за истинската борба на много жени в общността на рака на гърдата.

Работих като диетолог 20 години и съм виждал този сценарий безброй пъти. Борбата е истинска, възниква по различни причини, а за жените, които преминават през рака на гърдата, тя обикновено произтича от две неща:

  1. Липса на знания за КАКВО храни за ядене.
  2. Отчаяна нужда от КОНТРОЛ.

Нека разгледаме всеки поотделно, след това ще завърша със списък с начини за възстановяване на здравословен баланс.

Липса на знания за това КАКВО Храни да ядем

Дори без диагноза рак на гърдата, много жени искат да знаят: „ Кое е най-доброто за ядене за здравето ми? "

Според моя опит това е код за "отслабване." Ако сте на възраст над пет години, вече знаете кои са най-добрите храни за вашето здраве: много плодове и зеленчуци, постни протеини, здравословни мазнини, сложни въглехидрати, фибри и калций (това не е всеобхватно, но е стабилен старт.)

Но това е скучно хранително послание, което не обещава нищо грандиозно в замяна (като тонове бърза загуба на тегло), така че хората са склонни да изхвърлят това съобщение и да продължат да търсят вълшебния куршум.

Това съобщение няма да се промени. Изследванията в подкрепа на растителната диета само стават по-силни. Искате ли да знаете какво е добро за вас да ядете? Започнете, като следвате този съвет.

Проблемът е, че жените са отучени от посланието, че да бъдеш слаб на всяка цена е целта за здравето. С този начин на мислене борбата с истинския физиологичен глад през целия ви живот е нормална и очаквана.

Ние сме засипани с толкова много различни „диетични“ съобщения, че е лесно да бъдете претоварени и объркани. Една седмица е Средиземноморски диета, следващата е ЧЕТКА диета. Седмицата след това е тласък към „Стани веган.”Зад всяка нова диета стои тънко забуленото обещание за свещения граал. . .отслабване!

За някои жени лечението на рак на гърдата и лекарствата водят до напълняване. Опитвате се да намерите „правилната“ диета, която да държи и двамата слаби И здрав през целия си опит с рак на гърдата не само става объркващ, той може да се почувства като решение за живот или смърт.

Когато за първи път сте диагностицирани, всяко решение за това какво да ядете се чувства страшно. Сякаш вземането на „грешен“ избор по някакъв начин ще застраши вашето здраве, отговор на лечението и дори риск от възстановяване и рецидив.

Тези мисли могат да бъдат толкова мощни и убедителни, че започвате да поставяте под въпрос дори здравословен избор на храна, като плодове. Може би сте чували, че бананите имат много калории, твърде много „захар“, или високите нива на калий ще попречат на химиотерапията ви.

Толкова е лесно да преминете по този път в съзнанието си, че естественият отговор е драстично да ограничите или дори да премахнете всяка храна, която изглежда дори и малко „нездравословна“.

За съжаление всичко в този списък за премахване/избягване обикновено е храна, която ви харесва. Естествено, не след дълго се появява чувство на лишения.

И това, приятели, е просто начин на хранене и живот неустойчив.

Отчаяна нужда от контрол

Читателят, който се обърна към мен, е с едногодишна постдиагноза и се бори със здравословното хранене от пет месеца. Това ми подсказва, че тя е била най-строга и страшна по отношение на храната в момент, съвпадащ с активното лечение; когато всичко се чувства извън контрол и преобладаващо спешно.

Активното лечение е като да си в сграда, когато пожарната аларма се изключи - и да заседнеш там - с месеци.

Необходимостта да се чувствате „контролирани“ през тези неотложни месеци е нормална. За съжаление, упражняването на такъв строг контрол върху храната повишава чувството на лишения, което прави избора на храна още по-ограничен.

Но лечението не продължава вечно.

След като всички медицински срещи, лабораторни тестове, EKG, операции, лъчетерапия и/или химиотерапия приключат, тази аларма заглъхва и ние сме склонни да се отпускаме толкова леко.

Тогава строгият контрол върху храната започва да се разхлабва и махалото със сериозни ограничения може да се завърти драстично далеч в обратната посока. Тогава се усеща, че яденето е извън контрол, особено за тези храни, обозначени като „извън границите“.

Връзката на здравето на сърцето и гърдите

Когато приемът на храна се променя от едната крайност до другата, теглото ви обикновено следва. Това е известно като „колоездене с тежести“ или „йо-йо диета“.

Някои (не всички) изследвания показват, че циклирането на теглото и придружаващите го колебания (които могат да надхвърлят нормалните лабораторни стойности) на сърдечно-съдови рискови променливи като кръвно налягане, сърдечна честота, кръвна глюкоза, липиди и инсулин могат да поставят допълнителен стрес върху сърдечно-съдовата система (1)

Как да намерим баланс

  • Вашият начин на хранене е много по-важен от всяка отделна храна.
    • Стремете се да ядете най-често подхранваща диета, но не забравяйте да оставите място за "лекуващи" храни.
  • Изследванията подкрепят растителната диета СА ПОЛЕЗНИ, но това не означава, че трябва да ядете 100% веганска диета.
    • Повечето жени лесно биха могли да поставят повече растения в чиниите си и това е добро начало за по-здравословно хранене. Избутайте месото и други животински храни отстрани на чинията и напълнете с плодове, зеленчуци, ядки/семена и растителни протеини. Вървете по веганския път само ако искате и научете как да го направите по балансиран, здравословен начин.
  • Захарта не причинява рак на гърдата.
    • Неконтролираните нива на инсулин или кръвна захар от ВСИЧКИ въглехидрати играят роля за потенциално увеличаване на риска от рак на гърдата. Научете за въглехидратите от ВСИЧКИ източници (има повече, отколкото си мислите!) Знаете ли, че упражненията могат да ви помогнат да контролирате кръвната си захар? Помага на тялото ви да се подобри при „боравенето“ с въглехидрати, независимо от източника.
  • Продължавайте да „лекувате“ храни във вашата диета.
    • Невъзможно е да изрежете любимите си храни завинаги, затова се стремете да ядете по-малки порции и да избягвате манталитета „всичко или нищо“.
  • Научете кои храни ви карат да се чувствате най-добре.
    • Храните, поддържащи здравето, които ви дават енергия, поддържат имунната ви система и здравословен чревен микробиом, обикновено идват от списъка в точка # 2.
    • Опитайте да изграждате ежедневните си ястия около тези храни, като обръщате внимание на това как различните храни и комбинации от храни ви карат да се чувствате. Като цяло високо хранителните храни ви карат да се чувствате силно енергични и здрави!
  • Загуби мисленето „добра храна/лоша храна“.
    • Когато категоризирате храните като „добри или лоши“, вие също се определяте като „добри“ или „лоши“. Не сте, както и храната.
  • Независимо от телесното ви тегло или къде се лекувате, съсредоточете се върху качествения избор на хранителни вещества.
    • Някои дни може да искате само стабилна диета от кроасани със сладко и халби горещ сладък чай. Позволете си да ядете храни и напитки, които звучат/вкусват/се чувстват добре, без да се ругаете. Бъдете наясно, но също така признайте, че това няма да продължи вечно. Когато искате да зареждате по-добре, изберете качествено хранене (пълнозърнест кроасан?)
Вземете домашно съобщение: доказано е, че поддържането на здравословно телесно тегло намалява риска както от сърдечни заболявания, така и от рак на гърдата. Диетата и преследването на загуба на тегло имат потенциални странични ефекти, за които не се говори често. По-добре е да се съсредоточите върху здравословното поведение, независимо от теглото, отколкото да се фокусирате върху отслабването и поддържането на загуба на тегло по всякакъв начин.

Кати Леман е диетолог, личен треньор, диетолог, говорител, писател и оцелял от рак на гърдата.

За да научите повече за използването на хранене, упражнения и уелнес за поддържане и възстановяване на вашето здраве, присъединете се към нея в ВИСШЕ ОЦЕНЯВАНЕ НА РАКА НА ГЪРДАТА.

Кати работи в съотношение 1: 1 с частни клиенти, за да създаде персонализирани стратегии, насочени към диетата, начина на живот и загубите на тегло, уникални за общността на рака на гърдата. Щракнете тук, за да научите повече.

Натисни тук за да получите нейния БЕЗПЛАТЕН избор на начин на живот! Ръководство за начало.

Тази информация е само за образователни цели и не е предназначена за медицински съвет. Моля, консултирайте се с вашия лекар или диетолог за хранителни насоки, специфични за вашите нужди.