Независимо дали се опитвате да отслабнете, да изградите мускули или просто да се храните малко по-здравословно, историята на търсенето, свързана с вашата диета, вероятно ви е запознала с кето диетата. Веднъж нишова тенденция, кето се превърна в една от най-популярните диети в Америка (независимо дали всъщност е безопасно или не). Но може да сте били изключени от слуховете за един особено рестриктивен аспект на кето диетата: Не можете да пиете.

можете

Това е слух, който е вярен само отчасти. Да, можете да пиете алкохол на кето диета. Но не, не можете да пиете повечето видове. И вероятно трябва да сте особено предпазливи да не пиете твърде много за една нощ.

Критичен аспект на яденето на кето е поддържането на кетоза, състоянието, към което тялото ви прибягва, когато трябва да използва мазнини за гориво вместо други хранителни групи (т.е. въглехидрати). Когато сте в кетоза, тялото ви отделя кетони - веществата, отговорни за ужасния страничен ефект, известен като „кето дъх“. Идеята (независимо дали всъщност е вярно или не) е, че когато тялото трябва да изгаря мазнини за гориво, мазнините също ще изгарят по-бързо.

Но за да се поддържа това състояние на кетоза, диетите трябва да ограничат приема на въглехидрати до само 5 процента от общия си калориен прием. Колко грама въглехидрати води до това зависи от човека, но повечето препоръки се движат около горна граница от 50 грама въглехидрати на ден. Някои хора трябва да ядат под 10 грама на ден.

Много видове алкохол съдържат въглехидрати - и то много. В резултат на това много видове алкохол са извън границите на кетото.

Например бирата съдържа около 13 грама въглехидрати на кутия. И това е само средната ви бира - някои бири, особено тези, които са тъмни или кисели, съдържат дори повече. Що се отнася до виното, броят на въглехидратите зависи отчасти от сладостта на виното. Средният ви ризлинг съдържа 5,5 грама въглехидрати на чаша.

Други видове алкохол са по-малко въглехидратни. Някои видове шампанско например съдържат само 1 грам въглехидрати на чаша. Изстрел от текила съдържа нула. Пиенето на тези видове алкохол обаче добавя калории към вашата диета. И много хора, опитващи се с кето диета, обикновено избягват излишните калории.

И така, можете ли да пиете алкохол на кето диета? Абсолютно. Просто може да не искате.

В допълнение към калориите, всеки въглехидрат, който консумирате от алкохол, трябва да бъде ограничен от останалата част от вашата диета, за да поддържате кетоза. Разбира се, може технически да успеете да впишете бира в лимита си на въглехидрати, в зависимост от това колко лично ядете. Но това означава, че не можете да ядете тези въглехидрати под формата на питателна (и често необходима) храна. Ще трябва да вземете отровата си: гладен и пиян или трезвен и подхранван. Както можете да си представите, повечето хора, които се опитват с кето диета, избират последната.

Освен това, пиенето на кето диета може да ви накара да се почувствате по-бързо пиян, според много анекдотични разкази. Има причина хората да съветват яденето на въглехидрати, преди да започнете да пиете. Когато запасите ви от гликоген са пълни (т.е. изяли сте много въглехидрати), във вашата система има повече вещества, които могат да поемат алкохола. Изследванията показват, че ядените с високо съдържание на въглехидрати ястия преди пиене са ефективни за намаляване на съдържанието на алкохол в кръвта. Когато тялото ви е в кетоза, имате на разположение много малко гликоген. Това означава, че черният ви дроб получава достъп до всичко, което пие по-бързо - което води до по-бързо и по-интензивно ниво на пиянство от по-високо съдържание на алкохол в кръвта. Вашето пиене може по-бързо да стане опасно.

Ако все пак решите да пиете, докато сте на кето диета, внимавайте с консумацията си. Имайте предвид, че ако направите твърде много снимки на текила без въглехидрати, ще ви очаква особено гаден махмурлук. И ако пиете много много текила без въглехидрати, имайте предвид тези признаци на алкохолно отравяне, за да внимавате и да се пазите.