Вашето ръководство за бавно превръщане на лимоновите кори в част от ежедневната ви диета.

Мишел Хан

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

какво

Въпреки че е изключително кисел и не се яде често сам по себе си, лимонът е важна част от живота ни. Той има разнообразие от различни приложения, вариращи от ароматизатор в храната до грижа за кожата. Но замисляли ли сте се дали бихте могли да ядете и лимоновите кори, с които обикновено се разпореждате? Ако никога не сте обмисляли да запазите кората на лимона си, наистина трябва да започнете да мислите за това.

Могат ли да бъдат изядени?

Можете ли да ядете лимонова кора? На първо място, да, безопасно е да ядете лимонови кори. Те съдържат много витамини, минерали и фибри, така че са полезни за вашето здраве.

Трябва обаче да имате предвид, че те могат да бъдат покрити с инсектициди, пестициди или защитни восъчни покрития, така че трябва да ги измиете старателно, преди да ги изядете. Можете да си купите органични лимони, за да избегнете този проблем. Друго е, че те имат голямо количество оксалати, така че ако сте склонни към камъни в бъбреците или жлъчния мехур, трябва да избягвате да ги ядете.

Кога могат да се консумират?

Най-често срещаният начин на ядене на лимоновите кори е при готвене, което включва лимонова кора. Жълтината е малки парченца от корите, които се използват за подправяне на храната, а лимонът овкусявате, като търкате кората в ренде. Лимоновата кора може да се влага както в сладки, така и в солени храни, което показва колко универсални са лимоновите кори.

Също така е обичайно лимоните да се използват в чайове. Лимоновите кори могат да добавят вкус на вашия любим чай. След като ги изсушите, можете да ги пуснете в чашата си с чай, за да добавите малко цитрусов вкус.

И накрая, можете да направите захаросани лимонови кори. След като ги сварите и ги оставите да преседнат в наситена захарна вода, веднага ще имате няколко захаросани лимонови кори. Те могат да се ядат самостоятелно или да се използват като гарнитура за сладкиши.

Докато имате предвид някои здравословни проблеми, можете лесно да добавяте лимонови кори в готвенето и диетата си. След като знаете повече за лимоновите кори, не се страхувайте да добавите нещо ново в диетата си и приемете цитрусовия вкус!