Общуване в манастира. Монасите трябваше да мълчат през по-голямата част от деня. Мълчанието не само подпомогна духовното съзерцание, но помогна за предотвратяване на спорове и клюки. Монасите нямаха право да говорят в църквата, кухнята, общежитието и трапезарията. Дори когато монасите са могли да говорят, те са били инструктирани да правят това тихо и да говорят само за духовни теми. Освен това монасите не можеха да говорят с никого, освен с други монаси, дори с братята миряни, освен в извънредни ситуации или ако заемаха длъжност в манастира. И все пак, имало е моменти, когато комуникацията е била от съществено значение, дори ако речта е била забранена, и монасите са разработвали жестомимичен език за използване през тези периоди. Повечето езици на жестовете са свързани с основни храни и дейности, но може да стане доста сложен и прекомерен. Джералд от Уелс, който посети Кентърбъри през единадесети век, се оплака от нарушението на монасите от духа, ако не и от буквата, на Бенедиктинското правило: „Те жестикулираха с пръсти, ръце и ръце и подсвиркваха един на друг вместо говорейки. ... Би било по-съзвучно с добрия ред и благоприличие да се говори скромно в човешка реч, отколкото да се отдадеш нелепо на това безмълвно бърборене. "

живот

Те направиха разлика между мускулната тъкан на животните - „месо на меса“, както трябва да кажем - и вътрешностите и вътрешностите, които не трябваше да се разглеждат като „месо“; и между прясно месо, отрязано от фугата, от една страна, и осолено, предварително сварено или нарязано месо, от друга. Според тях монах спазвал Правилото, ако всичко, което консумирал, било свинска пържола, за която месото било предварително приготвено, или „мръсници“ - овчи вътрешности, приготвени в ел и галета, но той го нарушил, ако яде прясно печено говеждо.

Монашеско хранене. Седящите ястия се сервират в средновековните манастири поне два пъти на ден. С навсякъде от двадесет до много повече от сто индивида, които трябва да бъдат хранени на няколко места, подготовката и обслужването им може да се превърне в доста продукция. От монасите се изисквало

МОНАСТИЧЕН ЕЗИК НА ЗНАК

Реформаторското движение със седалище в Клуни във Франция е може би най-значимото монашеско движение от Х и ХІ век. Докато е монах там, Удалрич съчинява книга, наречена Древните обичаи на манастира Клуни (около 1086 г.). Наред с много други теми, Udalric описва езика на жестовете, използван от монасите, когато не им е било позволено да говорят.

За знака за хляб направете кръг както с палци, така и с показалци, тъй като хлябът обикновено е кръгъл. ...

За знака за боб, поставете върха на показалеца върху първата става на палеца и по този начин накарайте палеца да стърчи. ...

За общ знак за риба, имитирайте движението на опашката на рибата във водата с ръка.

За знака за мед изпънете малко езика си и приложете пръсти към него, сякаш ще ги оближете.

За знака за чесън или хрян отворете леко устата си и протегнете пръст към нея, поради вида на миризмата, която идва от нея.

За знака за вода поставете всички пръсти заедно и ги преместете настрани. ...

За знака за ястие изпънете ръката си. ...

За знака за туниката задръжте ръкава му с три пръста, малкия пръст и двата до него.

За знака за braies направете същото и в същото време дръпнете ръката си нагоре по бедрото си като някой, който си слага braies.

[Знак, използван от някой, който иска разрешение да си тръгне по-рано от хранене:] Той се издига от масата, идва към подиума и с протегната ръка го изтегля от гърдите си.

[Знак, използван от някой, който желае да види свещеник за изповед:] Изваждайки ръката си от ръкава си, той я поставя върху гърдите си, което е знакът за изповед.

Източник: Udalric, „Antiquiores Consuedtudines Cluniacensis Monasterii“, в Patrilogia Latina, под редакцията на J.-P. Migne, 149 (Париж: Gamier, 1882), сб. 703–704, 707, 711.

да се хранят в трапезарията, освен ако не са били болни или са имали задължителни задължения; болни монаси се хранеха в лазарета с диети, съобразени с техните заболявания. Монашеските комплекси обикновено имали отделни трапезарии за братята миряни и монасите. Освен това абатът може да приема храна в собствените си квартири, особено ако гостува на влиятелен посетител. Сервирането на ястия беше ротационна работа сред здравите монаси и това се квалифицира като едно от техните добри дела, заслужен дълг, благословен от Бог. Храната започна с благодат и молитви. Тогава монахът, отговарящ за провизиите и кухните (избарят), изпрати своите помощници в трапезарията, за да раздаде чинии с храна. Монасите трябвало да останат тихи по време на хранене, но на един монах можело да бъде възложена задачата да чете псалми или библейски стихове на останалите. Подобно на средновековните благородници, монасите поставяли храната си в канавки за хляб, а през ХІІ и ХІІІ в. Дървени плочи. Хранели се с лъжици и ножове. Към всяко хранене се сервираха ел, вино и вода. След като монахът приключи, той изчака на масата, докато всички бяха освободени.

Уестминстърското абатство имаше дори отделни тоалетни за монасите, служителите на монасите, миряните братя и за общо ползване.

Източници

Джудит М. Бенет, изд. Сестри и работници през Средновековието (Чикаго: University of Chicago Press, 1989).

Барбара Харви, Живот и умиране в Англия, 1100–1500: Монашеският опит (Ню Йорк: Oxford University Press, 1993).

Беренис М. Кер, Религиозен живот за жените, c.llOO – c.1350: Фонтевро в Англия (Оксфорд: Clarendon Press, 1999).

В. Х. Лорънс, Средновековно монашество: Форми на религиозния живот в Западна Европа през Средновековието (Лондон и Ню Йорк: Лонгман, 1984).