Могат ли водораслите да помогнат в борбата със затлъстяването?

борбата

Затлъстяването е глобална епидемия, която продължава да представлява заплаха за човешкото здраве. Тъй като понастоящем се предлагат само малък брой лекарства против затлъстяване, съществува належаща необходимост да се намерят алтернативни средства против затлъстяване от естествени източници.

Изчерпателен преглед в „Морски лекарства“ описва как водораслите, особено от кафяви морски водорасли, показват обещание при приложенията срещу затлъстяването. В едно проучване поглъщането на водорасли Undaria pinnatifida от затлъстели мишки води до намалено телесно тегло, консумация на енергия и серумни нива на глюкоза и инсулин. Наблюдава се и намаляване на експресията на възпалителния маркер IL-6 и липогенезата (образуването на мазнини).

Известно е, че биоактивните съставки на морските водорасли са отговорни за тези ефекти срещу затлъстяването. Обширни изследвания показват, че фукоиданът - едно от тези ключови биоактивни съединения - демонстрира различни свойства срещу затлъстяването, включително:
• намаляване на натрупването на липиди в мастните клетки
• увеличаване на липазата, основният ензим включва разграждането на мазнините
• експресия на ключови адипогенни маркери, регулираща надолу

Тези открития са отразени в клинично изпитване при хора, включващо поглъщането на фукоидан при 25 лица със затлъстяване или с наднормено тегло. Резултатите показват, че фукоидан намалява диастолното кръвно налягане и нивата на LDL-холестерол при пациенти в рамките на тримесечен период.

Тези открития потвърждават ползата от използването на морски водорасли и техните биоактивни съставки в нутрицевтични и диетични приложения, насочени към управление на теглото.