Вашето гуакамоле може да е ключът към управлението на затлъстяването и да помогне за забавяне или предотвратяване на диабет, според ново проучване на изследователския екип на Университета в Гуелф.

помогне

За първи път изследователи, водени от проф. Пол Спагнуоло, показаха как съединение, намиращо се само в авокадото, може да инхибира клетъчните процеси, които обикновено водят до диабет. При тестове за безопасност при хора екипът също установи, че веществото се абсорбира в кръвта без неблагоприятни ефекти върху бъбреците, черния дроб или мускулите.

Изследването е публикувано наскоро в списанието Molecular Nutrition and Food Research.

Около един на всеки четирима канадци е със затлъстяване, хронично състояние, което е водеща причина за диабет тип 2. Инсулиновата резистентност при пациенти с диабет означава, че телата им не могат да премахнат правилно глюкозата от кръвта.

Тези усложнения могат да възникнат, когато митохондриите или енергийните мощности в клетките на тялото не са в състояние да изгорят напълно мастните киселини.

Обикновено окисляването на мастни киселини позволява на тялото да изгаря мазнините. Затлъстяването или диабетът пречат на този процес, което води до непълно окисление.

Изследователите от U на G откриха, че авокатин В (AvoB), мастна молекула, открита само в авокадото, противодейства на непълно окисление в скелетните мускули и панкреаса, за да намали инсулиновата резистентност.

В своето проучване екипът хранел мишки с високо съдържание на мазнини в продължение на осем седмици, за да предизвика затлъстяване и инсулинова резистентност. През следващите пет седмици те добавиха AvoB към диетите с високо съдържание на мазнини на половината от мишките.

Третираните мишки тежат значително по-малко от тези в контролната група, показвайки по-бавно наддаване на тегло. По-важно, каза Spagnuolo, лекуваните мишки показаха по-голяма инсулинова чувствителност, което означава, че телата им са в състояние да абсорбират и изгорят кръвната глюкоза и да подобрят отговора си към инсулина.

В клинично проучване при хора AvoB, даван като хранителна добавка на участници, хранещи се с типична западна диета, се абсорбира безопасно в кръвта им, без да засяга бъбреците, черния дроб или скелетните мускули. Екипът също така видя намаляване на теглото при хора, въпреки че Spagnuolo каза, че резултатът не е статистически значим.

След като демонстрираха безопасността му при хората, те планират да проведат клинични изпитвания, за да проверят ефикасността на AvoB при лечение на метаболитни заболявания при хора.

Spagnuolo каза, че изпитването за безопасност е помогнало на екипа да определи точно колко AvoB да включи във формулировката на добавката.

След като получи одобрението на Health Canada за съединението като човешка добавка, той ще започне да го продава под формата на прах и хапчета веднага през 2020 г. чрез SP Nutraceuticals Inc., компания за естествени здравни продукти, базирана в Бърлингтън, Онтарио.

Той каза, че яденето само на авокадо вероятно ще бъде неефективно, тъй като количеството на естествения авокатин В варира в широки граници в плодовете и все още не разбираме напълно как се усвоява и усвоява, когато консумираме цяло авокадо.

Въпреки че авокадото е рекламирано като храна за отслабване, Spagnuolo каза, че са необходими повече изследвания. Той каза, че се препоръчват здравословна диета и упражнения за предотвратяване на метаболитни нарушения, водещи до затлъстяване или диабет.

Докторантът Наваз Ахмед, водещ автор на статията, каза: "Ние подкрепяме здравословното хранене и упражненията като решения на проблема, но това е трудно за някои хора. Ние знаем това от десетилетия и затлъстяването и диабетът все още са важно здраве проблем. "

В по-ранна работа, финансирана от Института за изследване на рака в Онтарио, Spagnuolo е изследвал потенциалната употреба на авокатин В за лечение на остра миелоидна левкемия.