Статии за млечната алергия
Млечна алергия
Млечна алергия - Да живееш с млечна алергия
Използвайте този списък, за да проверите етикетите на храни за краве мляко или млечни продукти. Също така попитайте Вашия лекар дали овчето и козето мляко са безопасни. За повечето хора с алергия към мляко отговорът е отрицателен - протеините в овчето и козето мляко са подобни на тези в кравето мляко и също предизвикват реакция.
Не бъркайте непоносимостта към лактоза с алергия към мляко. Те не са едно и също нещо. Непоносимостта към лактоза е, когато не можете да усвоите лактозата, захарта, която се съдържа в млечните продукти. Често ще получите симптоми като стомашна болка, газове и диария. При алергия към мляко симптомите засягат не само храносмилателния тракт. Алергията към мляко е, когато вашата имунна система смята, че млечните продукти са чужди нашественици и ги атакува, като отделя химикали, наречени хистамини. Симптомите могат да варират от проблеми с хрипове до повръщане и диария.
Млечни продукти, които трябва да избягвате
- Масло и маслена мазнина
- Сирене, включително извара и сосове от сирене
- Сметана, включително заквасена сметана
- Крем-крем
- Мляко, включително мътеница, сухо мляко и изпарено мляко
- Кисело мляко
- Сладолед
- Пудинг
Храни с мляко в тях
Тези храни често съдържат протеин от краве мляко. Проверете етикетите им, преди да купите. Ако ядете навън, попитайте дали млякото е използвано за приготвянето им.
- Запечени ястия и бели сосове
- Тестени изделия - хляб, бисквитки, бисквити, сладкиши
- Тортова смес
- Зърнени храни
- Дъвка
- Шоколадови и кремообразни бонбони
- Кремчета за кафе
- Храни със сметана или миди
- Понички
- Млечно мляко
- Маргарин
- Картофено пюре
- Меса - консервирани и преработени, включително на хапки и месни деликатеси
- Нуга, намерена в някакъв бонбон
- Салатни превръзки
- Шербет
Съставки с мляко
Ако видите тези, изброени на етикет, храната съдържа млечни протеини в себе си: В
- Изкуствен аромат на масло или сирене
- Казеин или казеинати
- Извара
- Гхи
- Хидролизати
- Лакталбумин, лакталбумин фосфат
- Лактоза, лактоглобулин, лактоферин, лактулоза
- Рене
- Суроватка или суроватъчни продукти
Тези списъци може да не са пълни. Потърсете някоя съставка, с която не сте запознати.
Съвети за добър живот с млечна алергия
- Намерете други начини за набавяне на витамини и минерали. Млечните продукти са важен източник на калций, протеини и витамини D и B12. Ако вие или вашето дете имате алергия към мляко, храни като броколи, спанак и соеви продукти могат да помогнат за запълването на празнотата. Регистриран диетолог може да ви помогне да разработите добре балансиран хранителен план.
- Опитайте заместители на млечни продукти. Пийте соево, оризово и бадемово мляко, обогатено с калций и витамин D. Потърсете немлечен сладолед, шоколад, сирене и кисело мляко.
- Внимавайте с кошерните продукти. Някои може да съдържат млечен протеин, дори тези с етикет „pareve“, които според кошерните насоки се считат за безмлечни.
- Попитайте вашия педиатър за безопасна формула. Ако имате бебе с алергия към мляко, лекарят може да предложи широко хидролизирана формула на основата на казеин.
- Избягвайте млякото извън кухнята. Проверете етикетите на козметиката, кремовете и мехлемите, за да видите дали съдържат краве мляко под каквато и да е форма. Някои лекарства съдържат и суроватка, която се произвежда от мляко.
Източници
Фондация за астма и алергии в Америка: „Млечна алергия“.
Мрежа за хранителни алергии и анафилаксия: „Мляко“.
Инициатива за хранителна алергия: „Млечна алергия“.
GirlsHealth.gov: "Млечна алергия."
Отидете да попитате Алис, Колумбийския университет: „Алергия към мляко или непоносимост към лактоза?“
- Метаболитен синдром Диетични храни, които трябва да се ядат и храни, които трябва да се избягват
- Безлактозна диета - списък на храните за ядене; Да се избегне
- Диета за хипертиреоидизъм Храни за ядене и Храни за избягване
- Лаксативи за отслабване - трябва ли да ги използвате или да ги избягвате
- Диета с множество миеломи Как да се храните добре и храни, които да избягвате